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Estabilización de antocianinas extraídas de jugo de granada usando arabinoxilanos extraídos de un subproducto de la industria cervecera by Jaguey-Hernández, Y., Castañeda-Ovando, A., Castañeda-Ovando, E.P., Tapia-Ignacio, C., Contreras-López, E., Gonzalez-Olivares, L.G.

“…El contenido de antocianinas del extracto de jugo de granada se estimó en 115.66±3.48 mg equivalentes de cianidina-3-glucósido/100 g, las bebidas formuladas se almacenaron a 4ºC por 49 días. …”
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Impacto del Covid-19 y variables macroeconómicas en la capitalización de las empresas del IPC35 por sector: panel con FMOLS y DOLS by Sosa Castro, Magnolia Miriam, Cabello Rosales, María Alejandra, Ortiz Calisto, Edgar Segundo

“…El presente trabajo tiene por objetivo evidenciar el impacto que ha tenido la pandemia (número de contagios) y algunas otras variables clave como: el Índice general y sectorial de EE.UU., el tipo de cambio y el precio del petróleo WTI en los niveles de capitalización bursátil de las empresas que componen el Índice de Precios y Cotizaciones de la Bolsa Mexicana de Valores. …”
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Tratamiento de cicatrices de acné con aplicación focal de ácido tricloroacético (ATC) al 100% y quimioexfoliación con ATC al 25% by Vargas Alvarado, Alma, Cárdenas Estrada, Eloy, Recio Sada, Magdalena, Ocampo Candiani, Jorge

“…Se evaluó la mejoría percibida por el paciente, así como por tres dermatólogos ajenos al protocolo; se utilizó la siguiente clasificación de mejoría, tomando en cuenta la disminución de la profundidad y extensión de la cicatriz: 4 = excelente, >70%; 3 = buena, 50-70%; 2 = moderada, 30-50%; 1 = pobre, <30% y 0 = nula 0%. …”
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Evaluación de las Dimensiones de Satisfacción de Egresados de Ingeniería Industrial y Administración by García-León, Azucena Minerva, González-Palomo, Iván Guillermo

“…Se constuyó un instrumento de medición, compuesto de seis dimensiones relacionadas con la formación académica y el desempeño laboral. …”
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MANEJO DEL FUEGO EN HUMEDALES DE LA RESERVA DE BIÓSFERA LA ENCRUCIJADA by Barrios Calderón, Romeo de Jesús

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Mediación en sede notarial en México: El perfil del notario mediador. by Morán Navarro, Sergio Arnoldo, Serrano Morán, José Antonio

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Formas de pensar entre generaciones: Diálogo, empatía y resolución de conflictos by Greathouse Amador, Louise Mary, De la Fuente Laudo, Alejandra Justin, Gutiérrez Müller, Beatriz

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La Carrera del Pacífico y el horizonte comercial peruano a mediados del siglo XVIII (1740-1760): proyectismo, espacio económico y el Galeón de Manila. by Sierra Fáfila, Pablo

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La caña de azúcar: de edulcorante a carburante y sus impactos como monocultivo en Candelaria (1930-2010) by Campo González, Daiana

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Validación del Modelo “Teoría Unificada de Aceptación y Uso de la Tecnología” (UTAUT) en la adopción del NEXUS 7 en estudiantes de la FACPYA by Pérez-Martínez, Katia Site, Saldaña-Pérez, Juan Enrique, Cavazos-Cavazos, Erik Teodulo

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Public sector management in Singapore: examining the public service for the 21st century reform = Gestión del sector público en Singapur: el examen de la función pública para la r... by Villezca Becerra, Pedro Antonio

“…El artículo concluye que Singapur se ha mezclado con éxito las técnicas y procesos en su sector público para adaptarse al contexto local, donde se emplean liderazgo y de liderazgo para inculcar la idea de un servicio público proactivo en lugar de uno reactivo. …”
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Efecto del tratamiento térmico sobre las características tecno-funcionales de concentrados proteínicos de dos especies de frijol del género Vigna by Mancera-Castro, P., González-Cruz, L., Hernández-Acevedo, L.B., Teniente-Martínez, G., Juárez-Goiz, J.M.S., Bernardino-Nicanor, A.

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Efectos del Confinamiento Durante la Pandemia por COVID-19 en Estudiantes de Ingeniería Industrial y Administración de la UANL by Puente Aguilar, Elva Patricia, Mata Martínez, Rosa Elena, Gómez Fuentes, Patricia, Hernández Landa, Leonardo Gabriel

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Tecnologías digitales e inteligencia artificial: Innovando el aprendizaje del inglés para el siglo XXI by Álvarez Ramírez, Claudia Paulina, Moreno Reyes, Hugo, Morita Alexander, Adelina

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Influencia de las dimensiones del compromiso laboral en el personal de las generaciones millennials y centennials by González-Trejo, Elí Samuel, Pedroza-Cantú, Gloria, Martínez-Valdez, Ruth Isela

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Potencialidades innovadoras de La Moderna: un grupo económico de capital nacional by Pérez-Sánchez, Beatriz, Morales-Méndez, Jesus Alberto

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Resiliencia en el uso de las aplicaciones didácticas interactivas en Estudiantes Universitarios después de la pandemia. Estudio Comparativo by Pérez-Martínez, Katia Site, Saldaña-Pérez, Juan Enrique, Mendoza-Vargas, Marta Magdalena

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El compromiso laboral interpretado a través de la encuesta Q12 Gallup para los trabajadores indirectos by Escobar-Olguín, Hector Enrique, Diaz-Flores, Alan de Jesús

“…El programa estadístico SPSS ayudó a determinar un 0.86 de alfa de Cronbach. La información obtenida determinó que los siguientes ítems implicaron mayor relevancia: sé que se espera de mí, cuento con los materiales necesarios para desempeñarme, tengo un mejor amigo, y en los últimos seis meses, alguien me ha hablado de mis avances. …”
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Los artistas visuales en Monterrey. El capital social de los egresados de la Facultad de Artes Visuales (1985 - 2015) by Alonso González, Tania Gissel

“…De tal manera, se busca analizar los elementos que componen el capital social de los artistas visuales, así como sus etapas en el proceso de construcción, cuál es el papel en su proyección profesional y cómo esto se vincula al desarrollo artístico y cultural de una ciudad industrial como Monterrey. …”
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Los artistas visuales en Monterrey. El capital social de los egresados de la Facultad de Artes Visuales (1985 - 2015) by Alonso González, Tania Gissel

“…De tal manera, se busca analizar los elementos que componen el capital social de los artistas visuales, así como sus etapas en el proceso de construcción, cuál es el papel en su proyección profesional y cómo esto se vincula al desarrollo artístico y cultural de una ciudad industrial como Monterrey. …”
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