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Desarrollo de una gelatina hipocalórica, con fresa y rica en proteína.
Publicado 2016“…El objetivo de este trabajo fue elaborar una gelatina hipocalórica y rica en proteínas, utilizando proteína de soya y fresas como fuente de antioxidantes. …”
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Artículo -
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EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA
Publicado 2007“…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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Artículo -
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Relación entre competencia, usabilidad, ambiente y caídas en el adulto mayor.
Publicado 2013“…Introducción: Las caídas se han convertido en un problema de salud pública; su etiología es multifactorial y la combinación de factores que las ocasionan hace difícil establecer su causa. …”
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Tesis -
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Relación entre competencia, usabilidad, ambiente y caídas en el adulto mayor.
Publicado 2013“…Introducción: Las caídas se han convertido en un problema de salud pública; su etiología es multifactorial y la combinación de factores que las ocasionan hace difícil establecer su causa. …”
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Tesis -
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La caída del algodón en México. El conflictivo ascenso de Chihuahua.
Publicado 2021“…Además de revisar las repercusiones de esa caída, el texto aborda la época del nuevo algodón, como se llama aquí al algodón del periodo posterior a 1993. …”
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Libro -
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La caída del algodón en México. El conflictivo ascenso de Chihuahua.
Publicado 2021“…Además de revisar las repercusiones de esa caída, el texto aborda la época del nuevo algodón, como se llama aquí al algodón del periodo posterior a 1993. …”
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La caída del algodón en México. El conflictivo ascenso de Chihuahua.
Publicado 2021“…Además de revisar las repercusiones de esa caída, el texto aborda la época del nuevo algodón, como se llama aquí al algodón del periodo posterior a 1993. …”
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Libro -
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Tendencias en Educación Superior: Aprendiendo de Argentina, Chile, Costa Rica y México
Publicado 2020“…La educación en su contexto general es uno de los pilares más importantes de cada país para hacer frente a los desafíos de una sociedad moderna con problemáticas sociales globales. …”
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Artículo -
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Cognición social y desinformación en el contexto de una campaña presidencial en Costa Rica
Publicado 2024“…Social cognition and misinformation in context of a presidential campaign in Costa Rica…”
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Artículo -
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Evaluación de la efectividad de la aplicación tópica de la nitroglicerina en crema cada 12 horas versus la aplicación cada 24 horas sobre los colgajos cutáneos con compromiso vascular en ratas Wistar
Publicado 2023“…Metodología: se formaron 5 grupos de 5 ratas Wistar cada uno, se les realizó un colgajo de 2x8 cm en el dorso a cada rata, al grupo 1 (control); se le aplico vaselina, Grupo 2; 0.8 mg de nitroglicerina crema al 2% cada 12 horas, Grupo 3; 0.8 mg de nitroglicerina crema al 2% cada 24 horas, Grupo 4; 0.2 mg de nitroglicerina crema al 2% cada 12 horas y Grupo 5; 0.2 mg de nitroglicerina crema al 2% cada 24 horas. …”
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Tesis
