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Nota de investigación: Consumo de mercancía de cantantes favoritos entre los jóvenes universitarios nuevoleoneses por Alvarado Quiroz, Jesús Iván, López Estrella, Andrea Melina, Martínez Ponce, Karla Marisol, García Barboza, Karol Andrea, García Molina, María Rebeca

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Factores relacionados al desempeño cognitivo en mujeres adultas con diabetes mellitus tipo 2 por Montejano Cortez, Leticia Guadalupe

“…El muestreo fue sistemático con inicio aleatorio de 1 en 2 pacientes. El tamaño de la muestra se determinó mediante el paquete nQuery Advisor 4.0, con un nivel de significancia de .05, una potencia de .93, para un coeficiente de correlación de .30; se obtuvo un tamaño de muestra de 104 participantes con DMT2. …”
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Factores relacionados al desempeño cognitivo en mujeres adultas con diabetes mellitus tipo 2 por Montejano Cortez, Leticia Guadalupe

“…El muestreo fue sistemático con inicio aleatorio de 1 en 2 pacientes. El tamaño de la muestra se determinó mediante el paquete nQuery Advisor 4.0, con un nivel de significancia de .05, una potencia de .93, para un coeficiente de correlación de .30; se obtuvo un tamaño de muestra de 104 participantes con DMT2. …”
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Evaluación de las características nutricionales y funcionales del concentrado proteico de Phaseolus acutifolius Gray por López Ibarra, Cristina

“…Los resultados de digestibilidad in vitro resaltan la importancia y el beneficio de aplicar un tratamiento térmico a las semillas; esto pudo observarse en la disminución del tamaño de partícula y aumento de porcentaje de proteína digerida. …”
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Evaluación de las características nutricionales y funcionales del concentrado proteico de Phaseolus acutifolius Gray por López Ibarra, Cristina

“…Los resultados de digestibilidad in vitro resaltan la importancia y el beneficio de aplicar un tratamiento térmico a las semillas; esto pudo observarse en la disminución del tamaño de partícula y aumento de porcentaje de proteína digerida. …”
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Administración del tiempo de estudiantes de Ingeniería Industrial en la Sociedad del Conocimiento, durante COVID-19 por Bacre Guzmán, Daniela del Carmen, Martínez Mercado, María de los Ángeles, Leal Rendón, Nury Margarita

“…En este trabajo, cuyo objetivo es determinar si los estudiantes de Ingeniería Industrial debieron modificar sus hábitos de administración del tiempo durante el confinamiento, se presenta un análisis de la manera en que los estudiantes pertenecientes a la sociedad del conocimiento y nativos digitales se enfrentaron a este abrupto cambio en su aprendizaje, al llevar a cabo los procesos de aprendizaje desde una ubicación remota al aula. …”
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Rediscutiendo la Comunicación Política Comparada: epistemología, etnocentrismo y el objeto distante por Leo, Luiz, Ituassu, Arthur, Mannheimer, Vivian, Capone, Letícia

“…Desde nuestra perspectiva, el área presenta algunas contradicciones teóricas, conceptuales y metodológicas que su maduración todavía no ha sido capaz de resolver. Aquí se destacarán tres niveles de problemas: la prevalencia de una perspectiva epistemológica calcada en un paradigma positivista, con énfasis en relaciones deterministas y funcionales; el etnocentrismo de los análisis, orientados por parámetros predominantemente (norte)occidentales; y un distanciamiento relativo del campo de su objeto fundamental: la comunicación política per se. …”
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Perfiles protagónicos en el noroeste de México: 1870-1970 por Piñera, David, Almaraz, Araceli, Cerutti, Mario

“…El texto presenta una amplia gama de información concentrada, sobre todo, en Baja California y el sur de Sonora. …”
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Perfiles protagónicos en el noroeste de México: 1870-1970 por Piñera, David, Almaraz, Araceli, Cerutti, Mario

“…El texto presenta una amplia gama de información concentrada, sobre todo, en Baja California y el sur de Sonora. …”
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Perfiles protagónicos en el noroeste de México: 1870-1970 por Piñera, David, Almaraz, Araceli, Cerutti, Mario

“…El texto presenta una amplia gama de información concentrada, sobre todo, en Baja California y el sur de Sonora. …”
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Representaciones de la identidad neoleonesa en los spots de las campañas a la gubernatura de Nuevo León de 2015 por Moyssén Álvarez, Xavier

“…Se propone que la identidad regional, al ser un componente socializado, pudo tener efectos sobre el comportamiento electoral de la elección a gubernatura de Nuevo León de 2015. …”
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Nota de investigación: Matriz de análisis para información cualitativa por Calderón Chelius, Miguel

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Calidad de fruto y rendimiento de chile habanero Chocolate (Capsicum chinense Jacq.) en dos sistemas de cultivo: Calidad y rendimiento de chile habanero Chocolate por Chan-Cupul, Wilberth, Juárez-Cuevas, Adriana, Gutiérrez-Campos, José Manuel, Macedo-Barragán, Rafael Julio

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El vínculo de la personalidad y la Selección de Recursos Humanos en México: Caso Generación Z por Rodríguez-Garza, Blanca Nelly, Terán-Cázares, María Mayela, García-De la Peña, María Eugenia

“…El presente artículo aborda un análisis relativo a la selección de per- sonal; al considerar la relevancia de aspectos como son preferencias de personalidad en una etapa generacional. …”
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New developments in aquatic feed ingredients, and potential of enzyme supplements por W. Hardy, Ronald

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Reacomodos familiares surgidos por la reclusión de la madre e impacto en el sistema familiar por Ortiz Aguilar, Leticia

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Alimentación y estilos de vida durante el confinamiento por pandemia en estudiantes universitarios de Chiapas, México por Nájera Ortiz, Juan Carlos, Cartas Fuentevilla, Guadalupe

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Estudio preliminar sobre el desperdicio de alimentos en la cafetería de la Facultad de Ciencias Biológicas. por Sámano Pérez, Celia, Farías Buitrón, Miguel Jesús, Lu Martinez , Analia Alejandra, Bautista Villarreal , Minerva, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa

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Espronceda y Bécquer, dos poetas del Romanticismo español por Guerra Rodríguez , Roberto

“…La corriente literaria del Romanticismo surge en Alemania, de donde luego pasa a Inglaterra, presentándose como una forma de expresión opuesta al rigor frío del neoclasicismo, mostrando en su espíritu creador una actitud más noble ante la vida, una visión heroica e idealista. …”
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Management y tecnología alemana: Produciendo acero para México: El caso de la Compañía Fundidora de Fierro y Acero de Monterrey, S.A. 1906-1940 por Casillas Hernández, Alberto

“…Se identificaron dos etapas de la influencia alemana en la Fundidora Monterrey: la primera, de 1909 a 1917, un socio comercial como Oreinstein & Koppel como intermediario para colocar y vender los productos de la siderurgia regiomontana, apoyado por el proteccionismo nacional y quizás, por el prestigio de dicha firma, se pudo acceder a otras áreas de influencia como el caso de la tecnología alemana que fue su mayor contribución y que solamente la revolución mexicana y el gobierno estadounidense pudieron cortar de tajo dicha relación comercial y de prescindir obligadamente de importantes elementos gerenciales y administrativos de la empresa con la finalidad de no perder el mercado norteamericano. …”
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