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Development of Antibiofilm Biosurfactants from Marine Bacteria Against Shrimp Vibrio pathogens por Kiran, G. Seghal, Rathnam, Saba, Priyadharsini, Sethu, Selvin, Joseph

“…(V. harveyi VB1, V. alginolyticus VB2, V.vulnificus VB3, V. fischeri VB4, V. parahaemolyticus VB5 and Photobacterium damselae VB6). …”
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El colesterol ¿Es bueno o malo? por Bautista Villarreal, Minerva, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Castillo Hernández, Sandra Loruhama, Núñez González, María Adriana, Amaya Guerra, Carlos A., Báez González, Juan Gabriel

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FACTORES DE RIESGO Y HÁBITOS ALIMENTARIOS EN PERSONAS DE 25 A 35 AÑOS, CON Y SIN ANTECEDENTES DE DIABETES MELLITUS TIPO 2 por López Lemus, Hilda Lissette, Pérez Gallaga, Raúl Edgardo, Monroy Torres, Rebeca

“…La prevalencia de diabetes mellitus tipo 2 en adultos a nivel nacional es de un 7%, con varios factores de riesgo: obesidad y sobrepeso, hiperglucemia, sedentarismo,  hipertensión,  tabaquismo, hábitos alimentarios inadecuados.  …”
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Estado nutricional de la población infantil beneficiaria de dos bancos de alimentos de Latinoamérica. por Rodriguez Palleres, Ximena, Mera Pineda, Diana, Rojas González, Fancy

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Percepción de la violencia durante la práctica de actividades físicas en escolares por Ceballos Gurrola, Oswaldo, Medina Rodríguez, Rosa Elena, López Walle, Jeanette M., Tristán Rodríguez, José Leandro

“…Se puede señalar que la violencia hacia la mujer y los grupos vulnerables es un problema social que está presente en la vida diaria de las personas, aun en el ámbito escolar entre los niños y las niñas, los que tienen obesidad, capacidades especiales o falta de habilidad para las tareas habituales. …”
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FACTORES SOCIOECONÓMICOS ASOCIADOS AL SOBREPESO Y LA OBESIDAD EN LA POBLACIÓN COLOMBIANA DE 18 A 64 AÑOS por Mejía Merino, Cristina María, Arango Álzate, Catalina María

“…A nivel individual el riesgo de exceso de peso ajustando por edad y sexo se asoció con el nivel educativo, estado civil, quintil de pobreza, número de personas que integran el hogar, percepción de seguridad alimentaria en el hogar, adecuación de la ingesta usual de energía, de carbohidratos, grasa y proteína y número de comidas consumidas al día. …”
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PRÁCTICAS ÉTICAS EN LA COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMO DE ALIMENTOS SALUDABLES EN EL SIGLO XXI por Galván, Marcos

“…Existen experiencias en varios países, donde se ha limitado la adición y/o se ha impuesto un distintivo  a los  alimentos con alto, mediano y bajo contenido de sodio, azucares, grasas saturadas y grasas trans, lo que ha sido más efectivo para orientar al consumidor, incluso se ha prohibido la publicidad de productos infantiles en medios masivos de comunicación. …”
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Percepción de los decisores de centros comerciales sobre aplicación de acciones de marketing por Muñoz Querales, Edgardo Enrique, Lechuga Cardozo, Jorge Isaac, Pulido Rojano, Alexander de Jesús

“…Resumen La construcción de centros comerciales como consecuencia del aumento de la participación de grandes marcas de productos y servicios, consiente que en esos escenarios se puedan implementar y fortalecer acciones de marketing de experiencias o sensorial que, a través de los sentidos, permitan generar reacciones positivas en los clientes. …”
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Análisis Sensorial del Desarrollo una Nieve de Tamarindo con Mermelada de Chile Morrón y Habanero por Juárez-Valtierra, S.L., Campos-Arroyo, D., Estrada-García, S., Garibay-Rodríguez, L.A., González-Flores, S., Padilla-Vega, P.A., Rodríguez-Vázquez, M., Sombredero-Niño, S.C.

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Genetic variants in KCNJ11, TCF7L2 and HNF4A are associated with type 2 diabetes, BMI and dyslipidemia in families of Northeastern Mexico: A pilot study por Gallardo Blanco, Hugo Leonid, Villarreal Pérez, Jesús Zacarías, Cerda Flores, Ricardo Martín, Figueroa, Andres, Sánchez Domínguez, Celia Nohemí, Gutiérrez Valverde, Juana Mercedes, Torres Muñoz, Iris Carmen, Lavalle González, Fernando Javier, Gallegos Cabriales, Esther Carlota, Martínez Garza, Laura Elia

“…Three genetic markers previously associated with metabolic syndromes were identified in the sample population, including KCNJ11, TCF7L2 and HNF4A. The KCNJ11 SNP rs5210 was associated with T2DM, the TCF7L2 SNP rs11196175 was associated with BMI and cholesterol and LDL levels, the TCF7L2 SNP rs12255372 was associated with BMI and HDL, VLDL and triglyceride levels, and the HNF4A SNP rs1885088 was associated with LDL levels (P<0.05).…”
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Comportamientos alimentarios y estilos de vida en docentes investigadores durante y post confinamiento por pandemia COVID–19 por Ruiz de Chavez-Ramírez, Dellanira, Almeida Perales, Cristina, Robles Vázquez, Diana

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Impacto de la publicidad en los hábitos alimenticios en los niños por Reyes Pedraza, María Eugenia, García González, Janet, Téllez Castilla, María Delia

“…En la categoría de los medios masivos de comunicación, encontramos que el 94% de los niños respondieron que les gusta ver televisión; mientras que la frecuencia para verla es de 1 a 2 horas al día, de acuerdo al 76%. …”
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ESTILOS DE VIDA Y RIESGOS PARA LA SALUD EN UNA POBLACIÓN UNIVERSITARIA por Gómez Cruz, Zoila, Landeros Ramírez, Patricia, Romero Velarde, Enrique, Troyo Sanromán, Rogelio

“…Resultados. 80% de la población reportó ingerir bebidas alcohólicas (45% hombres y 35% mujeres) y 27% reportaron tabaquismo (16% hombres y 11% mujeres). …”
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Ectopic BAT mUCP-1 overexpression in SKM by delivering a BMP7/PRDM16/PGC-1a gene cocktail or single PRMD16 using non-viral UTMD gene therapy por Chen, Shuyuan, Bastarrachea, Raúl A., Shen, Jin Song, Laviada Nagel, Antonio, Rodríguez Ayala, Ernesto, Nava González, Edna Judith, Huang, Pintong, DeFronzo, Ralph A., Kent, Jack W., Grayburn, Paul A.

“…Our main findings were a robust cellular presence of mUCP-1 immunostaining (IHC), significantly higher expression levels of mUCP1 measured by qRT-PCR, and highest temperature elevation measured by infrared thermography in the treated thigh, achieved in rats after delivering the UTMD-PRDM16/PGC-1a/BMP7/hyPB gene cocktail. …”
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Prevalencia de Anemia en Estudiantes de la Facultad de Ciencias Químicas de la UANL por Corral-Symes, Ruth, Fernández-Quiroga, Karla, González-Santiago, Omar, Morales-San Claudio, Pilar DC

“…Se observó que el 3.7% de la población resulto con un estado de anemia, 4 casos con anemia normocítica normocrómica (57%), 2 casos con anemia normocitica hipocrómica (29%) y un caso de anemia microcitica normocrómica (14%); el 1.08% de los hombres presento anemia mientras que el 6.31% de las mujeres la padece. …”
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Ectopic BAT mUCP-1 overexpression in SKM by delivering a BMP7/PRDM16/PGC-1a gene cocktail or single PRMD16 using non-viral UTMD gene therapy. por Chen, Shuyuan, Bastarrachea, Raúl A., Shen, Jin Song, Laviada Nagel, Antonio, Rodríguez Ayala, Ernesto, Nava González, Edna Judith, Huang, Pintong, DeFronzo, Ralph A., Kent, Jack W., Grayburn, Paul A.

“…Our main findings were a robust cellular presence of mUCP-1 immunostaining (IHC), significantly higher expression levels of mUCP-1 measured by qRT-PCR, and highest temperature elevation measured by infrared thermography in the treated thigh, achieved in rats after delivering the UTMD-PRDM16/PGC-1a/BMP7/hyPB gene cocktail. …”
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El encuentro de la resiliencia en los profesionales de la salud con la pandemia COVID 19 por Reyes-Pedraza, María Eugenia, Téllez-Castilla, Maria Delia, del Real-García, Noe Emanuel

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Nivel de percepción de inseguridad alimentaria, estado nutricional y factores sociodemográficos asociados en pobladores de Oaxaca, México. por Ramírez Díaz, María del Pilar, Luna Hernández, Jorge Fernando, Rodríguez López, Edna Isabel, Hernández Ramírez, Gabriel

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Evaluación de la calidad total en la UANL. Caso: cultura física y salud en el nivel medio superior. por Gadea Cavazos, Erika Alexandra

“…El estudio se realizó a 1501 estudiantes, 25 profesores y 30 coordinadores del área de cultura física y salud de las instituciones académicas. …”
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Evaluación de la calidad total en la UANL. Caso: cultura física y salud en el nivel medio superior. por Gadea Cavazos, Erika Alexandra

“…El estudio se realizó a 1501 estudiantes, 25 profesores y 30 coordinadores del área de cultura física y salud de las instituciones académicas. …”
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