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Desarrollo de un producto de panificación tipo bísquet a base de mermas vegetales by Ramírez Gladín, M. I., Mata Ovalle, C. E., Pérez Liceaga, F., Amaya Guerra, Carlos Abel, Báez González, Juan Gabriel

“…Siendo los productos de panificación de los más vendidos en México, por lo que el objetivo del presente trabajo fue elaborar un pan tipo bísquet a base de mermas vegetales para reducir los desperdicios de alimentos. …”
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Retorno potencial de nutrimentos por componentes secundarios de la hojarasca en comunidades vegetales de Nuevo León by Cantú Silva, Israel, Sánchez Castillo, Laura Margarita, González Rodríguez, Humberto, Kubota, Tetsuya, Gómez Meza, Marco Vinicio, Domínguez Gómez, Tilo Gustavo

“…La caída de hojarasca es un mecanismo muy importante en el ciclo de nutrientes de un ecosistema, por lo cual el objetivo del presente estudio fue determinar el retorno potencial de Ca, K, Mg y P y de micronutrimentos (Cu, Fe, Mn y Zn) a través de las estructuras reproductivas, ramas, corteza e insectos en cuatro comunidades vegetales del noreste de México. …”
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Estudio diagnóstico serológico de la brucelosis humana en el estado de Nuevo León by Navarro Soto, Magda Celina

“…La brucelosis es la zoonosis bacteriana que comúnmente afecta al ser humano y es endémica en muchos países en desarrollo, entre ellos México. Sin embargo, el mecanismo de patogénesis de esta enfermedad es complejo y no del todo comprendido; Brucella sp. no sólo resiste la destrucción por los macrófagos, sino que también prolifera en su interior. …”
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Estudio diagnóstico serológico de la brucelosis humana en el estado de Nuevo León by Navarro Soto, Magda Celina

“…La brucelosis es la zoonosis bacteriana que comúnmente afecta al ser humano y es endémica en muchos países en desarrollo, entre ellos México. Sin embargo, el mecanismo de patogénesis de esta enfermedad es complejo y no del todo comprendido; Brucella sp. no sólo resiste la destrucción por los macrófagos, sino que también prolifera en su interior. …”
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Efecto de la raza y de eCG sobre la recolección de ovocitos y de embriones producidos in vitro en cabras jóvenes durante la estación reproductiva by Montes Quiroz, Gabriela Lisset

“…El presente estudio es de los primeros en cabras en llevar acabo PEIV en México. …”
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Efecto de la raza y de eCG sobre la recolección de ovocitos y de embriones producidos in vitro en cabras jóvenes durante la estación reproductiva by Montes Quiroz, Gabriela Lisset

“…El presente estudio es de los primeros en cabras en llevar acabo PEIV en México. …”
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Caracterización fenotípica y molecular de genotipos de higuerilla (ricinus communis l.) para la producción de biodiesel by Armendáriz Velázquez, Jaime

“…Se utilizaron 17 colectas del estado de Nuevo León, 11 colectas de San Luis Potosí, una colecta de Michoacán y dos muestras obtenidas con particulares procedentes del estado de Chihuahua y una más del Estado de México. …”
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Caracterización fenotípica y molecular de genotipos de higuerilla (ricinus communis l.) para la producción de biodiesel by Armendáriz Velázquez, Jaime

“…Se utilizaron 17 colectas del estado de Nuevo León, 11 colectas de San Luis Potosí, una colecta de Michoacán y dos muestras obtenidas con particulares procedentes del estado de Chihuahua y una más del Estado de México. …”
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Análisis de los programas de incubación y aceleración de negocios como sistemas de transferencia tecnológica regional. el caso del cemciv-itspv by Navarro Alvarado, Alberto, González Moreno, Cynthia Dinorah, Sánchez Beltrán, Martha Irene

“…En este tenor, se tienen cuatro nexos fundamentales, particularmente cuando se habla de organismos dependientes del Tecnológico de México, quienes se asocian a su entorno inmediato como una de sus principales funciones, siendo éstos: incubación, aceleración de negocios, consultoría y desarrollo de recursos humanos. …”
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Incidencia de extubaciones fallidas y factores de riesgo concomitantes en pacientes de la unidad de terapia intensiva pediátrica: experiencia en un hospital universitario by Alvarado Jiménez, Gabriela, Barragán Lee, José Ramón, Aguilera Castillo, Mayela del Carmen, Garza Alatorre, Arturo Gerardo, Maltos Valdés, Wilfredo

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Las aventuras de Gorgos by Coello Sánchez, Pilar, Silva Martínez, Luis E., Córdova-Merino, Gabriela

“…Vivió en los Ecosistemas característicos del Cretácico Superior, en áreas inundables como los manglares, abundantes en las costas del Noreste de México y dominado por otros dinosaurios como Albertosauridos, Chasmosauridos, hadrosauridos y trodontidos. …”
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Efecto antioxidante y citoprotector de extractos de plantas con actividad antimicrobiana by Pérez Narváez, Oscar Alberto

“…En el presente trabajo se determinaron propiedades antimicrobianas, antioxidantes y citoprotectoras en las plantas colectadas en el municipio de Santiago, Nuevo León, México; obteniendo extractos etanólicos crudos de hoja, tallo y raíz (en su caso) de A. xalapensis, M. malacophylla y T. cubense los cuales fueron probados contra cepas de importancia nosocomial: S. aureus, P. aeruginosa y S. maltophilia; observándose mayor actividad antimicrobiana contra S. aureus obteniendo una CMB de 2.6 ± 0.3 mg/mL y 2.9 ± 0.5 mg/mL de los extractos de tallo y hoja de A. xalapensis respectivamente, además fueron los que presentaron mayor actividad antioxidante mediante los métodos de DPPH de 1,112.1 ± 70.6 µmoles ET/g y 1,206.6 ± 68.6 µmoles ET/g respectivamente y ABTS•+ de 1,864.0 ± 135.6 µmoles ET/g y 1,750.7±110.1 µmoles ET/g respectivamente. …”
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Efecto antioxidante y citoprotector de extractos de plantas con actividad antimicrobiana by Pérez Narváez, Oscar Alberto

“…En el presente trabajo se determinaron propiedades antimicrobianas, antioxidantes y citoprotectoras en las plantas colectadas en el municipio de Santiago, Nuevo León, México; obteniendo extractos etanólicos crudos de hoja, tallo y raíz (en su caso) de A. xalapensis, M. malacophylla y T. cubense los cuales fueron probados contra cepas de importancia nosocomial: S. aureus, P. aeruginosa y S. maltophilia; observándose mayor actividad antimicrobiana contra S. aureus obteniendo una CMB de 2.6 ± 0.3 mg/mL y 2.9 ± 0.5 mg/mL de los extractos de tallo y hoja de A. xalapensis respectivamente, además fueron los que presentaron mayor actividad antioxidante mediante los métodos de DPPH de 1,112.1 ± 70.6 µmoles ET/g y 1,206.6 ± 68.6 µmoles ET/g respectivamente y ABTS•+ de 1,864.0 ± 135.6 µmoles ET/g y 1,750.7±110.1 µmoles ET/g respectivamente. …”
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Dinámica y efectividad de las fanpages de Facebook de candidatos a gobernador en los resultados electorales by Jiménez Zarate, Carlos Augusto

“…Se tomaron como objeto de estudio las elecciones para gobernador del estado de Nuevo León del 2015 y la elección para gobernador del estado de Veracruz del 2016, en México. …”
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Inferencia de parámetros en una red de regulación génica by Peña Cantu, Brenda Aide, Berrones Santos, J. Arturo, Jímenez Peña, Edgar, Almaguer Martínez, Francisco Javier

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Diagnóstico de sobrepeso y obesidad en alumnos de la Escuela Industrial y Preparatoria Técnica Pablo Livas de la UANL by Cruz Rodríguez, Diego Edgardo

“…El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) y la Confederación Nacional de Pediatría de México venían advirtiendo desde hace diez años del crecimiento de ésta epidemia. …”
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Diagnóstico de sobrepeso y obesidad en alumnos de la Escuela Industrial y Preparatoria Técnica Pablo Livas de la UANL by Cruz Rodríguez, Diego Edgardo

“…El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) y la Confederación Nacional de Pediatría de México venían advirtiendo desde hace diez años del crecimiento de ésta epidemia. …”
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Efecto de la Dieta en el Microbioma Intestinal de Organismos Acuáticos by Gómez-Gil, Bruno, Enciso-Ibarra, Karen, Cruz-Suárez, Elizabeth, Hernández, Crisantema, Osuna-García, Elizabeth, Nieto-López, Martha, Montero-Lizárraga, Clara

“…(Eds), Investigación y Desarrollo en Nutrición Acuícola Universidad Autónoma deNuevo León, San Nicolás de los Garza, Nuevo León, México, pp. 570-581. …”
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Propuesta preliminar de un modelo de intervención para la práctica comunitaria e institucional de trabajo social by Perea Velázquez, María Eugenia, Ortiz Rodríguez, María Teresa, Sandoval González, Ana Helene, Castillo Cervantes, Miriam Guadalupe

“…El presente artículo tiene como objetivo presentar la propuesta de un modelo para la práctica comunitaria e institucional, resultado de una investigación que analizó las distintas formas de realizar la práctica escolar en 10 universidades públicas de México, donde se aplicaron 20 cuestionarios a profesores encargados de la práctica comunitaria e institucional, resultando un análisis descriptivo que posibilitó el diseño del modelo. …”
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Acceso y usos de las tecnologías de la información y comunicación (TIC's) entre las niñas y los niños mexicanos: el caso de la ciudad de Monterrey by Henderson, Gladys Ortiz, Guajardo, Julia Gallegos

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