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    Desarrollo de un método de extracción asistido por microondas para la determinación de compuestos organoarsenicales en muestras de pienso de la industria de alimentos balanceados. por Saucedo Velez, Angel Anastacio

    Publicado 2016
    “…Propósito y método de estudio: El propósito del estudio fue desarrollar un método de extracción asistido por microondas para la determinación de roxarsona, nitarsona y ácido p-arsanílico en muestras comerciales de pienso. Las muestras de pienso fueron obtenidas de diferentes forrajeras localizadas en el área metropolitana de Monterrey. …”
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    Tesis
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    Desarrollo de un método de extracción asistido por microondas para la determinación de compuestos organoarsenicales en muestras de pienso de la industria de alimentos balanceados. por Saucedo Velez, Angel Anastacio

    Publicado 2016
    “…Propósito y método de estudio: El propósito del estudio fue desarrollar un método de extracción asistido por microondas para la determinación de roxarsona, nitarsona y ácido p-arsanílico en muestras comerciales de pienso. Las muestras de pienso fueron obtenidas de diferentes forrajeras localizadas en el área metropolitana de Monterrey. …”
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    A mi maestro: Un gran ser humano por Domínguez Zavala, Heriberto

    Publicado 2025
    “…El Maestro Alejandro González Herrera dejó una huella imborrable en el ámbito profesional del arte y la cultura, con un legado que perdurará por mucho tiempo. …”
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    Artículo
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    Aplicaciones a la Mejora de la Utilización Nutritiva del Alimento en Cíclidos Cultivados en México por Uscanga Martínez,, A., Moyano López, F.J, Álvarez-González, C.A., Perales-García, N.

    Publicado 2011
    “…El presente trabajo pretende dar a conocer los avances en la investigación de nuevas alternativas alimenticias para la nutrición de peces, evaluando su digestibilidad, grado de inhibición, y evaluación de enzimas digestivas a través del tracto intestinal, dando como resultado que la hidrólisis de la proteina en especies como castarrica (Cichlasoma uruptalmus) muestran una mayor digestibilidad al sorgo, estos se debe a que los hábitos alimenticios de estas especie es omnivora, en el caso de las tenguayacas (Petenia splendida) se observo que los peces tienen mayor digestibilidad a las harinas de fuente animal por tener hábitos carnívoros, y con ello tener nuevas alternativas de fuentes de proteína para la fabricasion de piensos altamente digeribles que con ello se cubren varios aspectos como tener las fuentes proteínas a menor costo y obtener piensos que se han mas amigables con el medio ambiente. …”
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    Artículo
  9. 9

    Interacción de Ingredientes y Procesos en la Producción de Alimentos Hidroestables para Camarones por Bortone D., Eugenio

    Publicado 2019
    “…Por eso esimportante que los fabricantes de piensos incluyan en su programa de compras de materiasprimas, estándares o parámetros de medición de la calidad. …”
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    Artículo
  10. 10

    Modelizando el Biorreactor; o cómo Conocer Mejor el Digestivo de sus Peces por Moyano, Fco.Javier

    Publicado 2013
    “…Este último tipo de modelos es lo que se conoce como modelos de digestión in vitro, los cuales son cada vez más utilizados para comprender el funcionamiento del aparato digestivo en diferentes especies y como herramienta para evaluar la cadlidad nutritiva de los piensos. Se hace un repaso general de la modelización del aparato digestivo en especies acuáticas, así como de sus limitaciones y potencialidades.…”
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    Artículo
  11. 11

    FICOBILINAS: USOS, APLICACIONES Y PERSPECTIVAS por Aguirre Cavazos, D.E., Orozco Flores, A.A., Ek Ramos, M.J., Elizondo Luevano, J.H.

    Publicado 2024
    “…Han sido reconocidas como valiosas fuentes de carbono, capaces de ser utilizadas para alimentos, piensos, productos químicos y farmacéuticos. De la gama de compuestos de valor biotecnológico producidos por estas células, algunos de los más interesantes son los pigmentos, incluidas las clorofilas, los carotenoides y las ficobiliproteínas. …”
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  12. 12

    Veinte años sin Celso por Derbez García, Edmundo

    Publicado 2022
    “…El 9 de enero de 2000 falleció el profesor, líder juvenil de izquierda, sindicalista, historiador, cronista, editor y promotor cultural que dejó un enorme legado. Para las nuevas generaciones que no le conocieron en persona, este apunte biográfico y opiniones, revelan la amplitud y diversidad de su labor.…”
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    Artículo
  13. 13

    Historiador del Archipiélago Malvinero por Torre, José

    Publicado 2020
    “…IDESCUBRIMIENTOSEGÚN LO DEJÓ ESCRITO Luis Antonio Bougainville, intrépido navegante francés y primer ser humano que intentó colonizar las islas Malvinas, el descubridor del archipiélago sería Américo Vespucio, quien lo habría efectuado en 1502, en ocasión del tercer viaje que realizó a nuestro continente, navegando en esa circunstancia bajo bandera portuguesa, tesis que asimismo sostuvo el profesor Kohl.…”
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    Artículo
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    Eduardo Aguirre Pequeño: Una vida de pasión por la educación y la investigación por Leal Lozano, Libertad, Marroquín de la Fuente, Jorge S., Contreras Balderas, Salvador, González Castillas, Adolfo F., Ruiz Ordóñez, José

    Publicado 2009
    “…La obra reúne a profesionales en diversas áreas del conocimiento, cuyo trato directo con el doctor Aguirre Pequeño dejó una profunda huella en su formación académica y que resaltan sus actividades como científico, artista, luchador social, deportista, además de su indeleble influencia en la creación y/o progreso de las facultades de Medicina, Agronomía y Ciencias Biológicas de nuestra máxima Casa de estudios.…”
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    Libro
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    Sobrevivientes del Huracán Gilberto por González Soto, Santiago

    Publicado 2013
    “…No sólo en su aniversario, también en sus hecho trascendentes y Monterrey tiene desde 1988 una cita con al historia que dejó el paso del Huracán Gilberto. El periodista Santiago González Soto nos presenta un relato pormenorizado y secuenciado de la tragedia humana más lamentable en la historia de la entidad, registrada en Nuevo León en 1988. …”
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    Libro
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    Isaac Flores Varela por Ayala Duarte, Alfonso

    Publicado 2022
    “…El maestro y músico dejó un gran legado en la música y en la cultura de Nuevo León y el Noreste de México como uno de los fundadores de dos instituciones consolidadas en la actualidad dentro de la Universidad; la Facultad de Música y la Orquesta Sinfónica. …”
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    Artículo
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    Evaluación de la Atractabilidad, Palatabilidad y Consumo de Ingredientes en Alimentos Balanceados para el Camarón Blanco del Pacífico Litopenaeus vannamei por Villarreal-Cavazos, David Alonso, Hinrichsen, Juan Pablo, Gamboa-Delgado, Julián, Nieto-López, Martha, Tapia-Salazar, Mireya, Maldonado-Muñiz, Maribel, Ricque-Marie, Denis, Cruz-Suárez, Lucía Elizabeth

    Publicado 2017
    “…Un total de 17 ingredientes fueron evaluados en términos de atractabilidad, palatabilidad y consumo de alimentocon la finalidad de incomporarlos en alimentos balanceados para camarón blanco del Pacífico Litopenaeusvannamei producidos por compañías de piensos en América Latina. Como dieta de referencia (DR) se utilizó unadieta comercial mexicana, la cual se molió, se le adiciono 1% alginato de sodio como ligante y se agregó elingrediente a evaluar ya sea al 3% o 5% según fue el caso; posteriormente fue reprocesada en un molino de carnepara elaborar las dietas experimentales. …”
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    Artículo
  18. 18

    Perfil de Jesús Ávila Ávila: Archivista e historiador mexicano por Machuca Vega, Emilio

    Publicado 2021
    “…La obra contiene no solo comentarios y valoraciones académicas, sino también sentidas muestras de afecto y admiración, así como una selección de notas periodísticas, lo que hace patente la profunda huella que Ávila –apodado “el ultimo lipán” dejó a su paso por la vida como coordinador de los acervos administrativos e históricos del Archivo General del Estado de Nuevo León.…”
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    Libro
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    Hugo Padilla Chacón por Martínez Chapa, Paula, Hernández Garza, Magda Isabel

    Publicado 2022
    “…Con una primera incursión en la ingeniería, este inquieto estudiante del Colegió Civil perfiló su vocación hacia las humanidades, área en la que su espíritu creador dejó una profunda huella. En la UANL fue uno de los fundadores de la célebre revista Khátarsis, impulsó los estudios filosóficos en la Facultad de Filosofía y fomentó la cultura desde el Departamento de Extensión Universitaria, antes de hacer caerra en la administración pública y en la UNAM.…”
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    Artículo
  20. 20

    Marcel Proust: En busca del tiempo perdido (quinta parte): “La prisionera” o los celos como tema literario universal por Pérez Reyes , Clemente Apolinar

    Publicado 2026
    “…El quinto volumen de En busca del tiempo perdido llamado “La prisionera” (La prisonniere), fue publicado en 1923 tras la muerte de Marcel Proust, quien dejó los tres últimos tomos listos para su publicación. …”
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