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Síntomas de trastorno depresivo y estilos maternos de alimentación infantil relacionados con el peso del hijo.
Published 2016“…La muestra se calculó para una regresión lineal múltiple, intervalo de confianza de .05, potencia de prueba de 95%. Se midió peso y talla de madre e hijo. Se utilizaron los instrumentos Escala de depresión del centro de estudios epidemiológicos y el cuestionario de estilos de alimentación del cuidador. …”
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Diseño de un sistema para la hidrólisis del ácido ferúlico presente en el pericarpio de maíz
Published 2009“…Propósito y Método del Estudio: El ácido ferúlico (AF) es un potente antioxidante natural presente en cereales, principalmente en el pericarpio de maíz. …”
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Microbiota presente durante la fermentación natural de frijol (Phaseolus vulgaris) variante pinto americano.
Published 2016“…El objetivo de este trabajo fue determinar los niveles de indicadores microbiológicos y bacterias ácido lácticas presentes durante un proceso de fermentación natural de frijol (P.vulgaris) var. …”
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Evaluación espectroscópica de la interacción entre la avenantramida-C presente en la avena y la albúmina sérica bovina
Published 2024“…Las avenantramidas son compuestos únicos presentes en la avena, han demostrado tener características antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas y neuroprotectoras. …”
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