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  1. 2501

    Desarrollo de tortillas de maíz fortificadas con fuentes de proteína y fibra y su efecto biológico en un modelo animal by Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto

    Published 2013
    “…En el bioensayo a) se observó un efecto positivo en el crecimiento y desarrollo de ratas Wistar, en ambos ciclos generacionales, presentando 3F7A resultados similares al control de caseína en la 1º generación. …”
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    Tesis
  2. 2502

    Aislamiento y caracterización de compuestos derivados de plantas de la familia agavaceae con efecto antimicrobiano sobre helicobacter pylori by González Cantú, Graciela

    Published 2014
    “…Se evaluó la actividad de los extractos de A. lechuguilla y A. lophantha mediante el método de dilución en agar y se observó que mostraron actividad frente a H. pylori a las concentraciones de 10 y 5 mg/mL y 10 mg/mL respectivamente. …”
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    Tesis
  3. 2503

    Determinación del perfil farmacocinético de la plata después de la administración de nanopartículas de plata en dos modelos animales by Triana Verástegui, Jesús

    Published 2014
    “…Resultados: Los parámetros farmacocinéticos obtenidos de las concentraciones séricas de plata de los perros expuestos a las NPP fueron: ABC de 22,931μg/dL/h, Cmáx, 291μg, Tmáx de 6.5h, t½ de 98.5h y una Ke de 0.0072/h. Se observó un fenómeno de redistribución de la plata a los 3 días posteriores a su administración. …”
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    Tesis
  4. 2504

    Elaboración de un dulce a base de leche deslactosada tipo cajeta y aditivos alimentarios by Martínez-González, K. I., Ramos-Vargas, F.R., Campos-Álvarez, C.A., Mendoza-Ramos, R.L., Mares-Mares, E.

    Published 2023
    “…De acuerdo con los resultados, la fórmula con menor sorbitol resultó mas conveniente ya que la exentaba de no tener leyendas de advertencia en la declaración nutrimental. Se observo el efecto significativo de la concentración del sorbitol sobre el sabor y el color. …”
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  5. 2505

    Obtención de aislados e hidrolizados proteicos de grillo (Acheta domesticus) y evaluación de su actividad antioxidante by Sosa-Flores, M.L., García-Hernández, D.G., Amaya-Guerra, C.A., Bautista-Villarreal, M., González-Luna, A.R.

    Published 2023
    “…La actividad antioxidante se observó levemente favorecida con un 31 al 52% de inhibición para el tiempo 0 (min) y 14 al 38% para el tiempo 15 (min), esto en comparación con el control positivo Trollox el cual tuvo un porcentaje de inhibición mayor al 80%.…”
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  6. 2506
  7. 2507

    Alimentación de camarones en relación a la actividad enzimática como una respuesta natural al ritmo circadiano y ciclo de muda by Molina, César, Cadena, Eduardo, Orellana, Fermin

    Published 2019
    “…En camaronesalimentados 2 veces al día, no se encontró diferencias estadísticas (P>0,05) en términos de biomasaganada entre las 3 raciones alimenticias evaluadas (tabla de alimentación, 6% de la biomasa y de acuerdoal estadío de muda); en tanto que sí se observó una biomasa ganada significativamente (P<0,05) mas altaen los camarones alimentados en el horario de 12:00h-20:00h que en los otros. …”
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  8. 2508

    Determinantes de intensidad administrativa en los Centros Públicos de Investigación: análisis longitudinal by Nava Galván, Claudia E., Palma, Alberto Pastrana

    Published 2021
    “…El tamaño tuvo un efecto negativo en la intensidad administrativa pero al agregar el término cuadrático a la variable de tamaño se observó una relación no lineal. La diferenciación funcional tuvo un efecto positivo sobre la intensidad administrativa. …”
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    Article
  9. 2509

    Caracterización del entorno alimentario en una Facultad de Nutrición de una Universidad Pública: estudio observacional by Nava González, Edna Judith, Negrete López, Nohemí Liliana, Chavero Torres, Magdalena Soledad, Gutiérrez López, Myriam, Medellín Guerrero, Alpha Berenice, González Guevara, Erika

    Published 2025
    “…Resultados: De los establecimientos evaluados, 49.1% se clasificaron como “no saludable”, 49.1% “poco saludable” y 1.9% “saludable”. Se observó en alrededores alta concentración de locales donde predomina oferta de productos ultra procesados de bajo valor nutricional. …”
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  10. 2510

    Bienestar Psicológico en Universitarios Mexicanos Deportistas y No Deportistas by Borunda-Zueck, Edgar, Blanco Ornelas, José René, Blanco Vega, Humberto, Jurado-García, Perla Jannet

    Published 2024
    “…Los análisis de varianza mostraron diferencias significativas a favor de los deportistas en la dimensión de autoaceptación, mientras que no se encontraron diferencias significativas en las dimensiones de crecimiento personal y relaciones positivas. Adicionalmente, se observó que ambos grupos presentaron puntuaciones más bajas en esta última dimensión, sugiriendo que la calidad de las relaciones interpersonales podría constituir un área de intervención relevante para la promoción del bienestar psicológico en entornos universitarios. …”
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    Article
  11. 2511

    Cultivo de condrocitos humanos autólogos para la implantación en lesiones articulares. by JORGE LARA ARIAS

    Published 2006
    “…El colágeno de tipo II y el factor de transcripción Sox 9, estuvieron presentes en la biopsia de cartílago hialino, en donde no se observó el colágeno tipo I. El colágeno I se detectó desde la primera semana en la monocapa, sugiriendo un proceso de desdíferenciación. …”
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    info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
  12. 2512

    Evaluación del Síndrome de Burnout en el Personal de Primera Respuesta de Protección Civil en Nuevo León: Un Estudio Basado en el (MBI) Maslach Burnout Inventory Adaptado by Cavazos-Cavazos, Erik Teodulo, Pérez-Martínez, Katia Site, Saldaña-Pérez, Juan Enrique

    Published 2025
    “…Los resultados mostraron un predominio de niveles bajos de AE (82.8%) y DP (55.9%), así como niveles altos de RP (64.3%), lo que sugiere una adaptación funcional al estrés laboral. Se observó que la edad y la antigüedad se relacionan positivamente con mayores niveles de RP y menores niveles de AE. …”
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    Article
  13. 2513

    Prácticas alimentarias de adolescentes dentro de un contexto de inseguridad alimentaria en tres preparatorias públicas con diferente nivel socioeconómico de Monterrey N,L. by Amador Corral, Sandra Rubí

    Published 2017
    “…Para los adolescentes de NSA los motivos y preferencias resultan muy diferentes pues son el cuidado del cuerpo y la salud o la presencia de alguna enfermedad en ellos o en algún miembro de la familia lo que condiciona sus prácticas alimentarias, así mismo prefieren alimentos que no causen algún tipo de daño o riesgo a su salud o el cuidado del cuerpo relacionado a mantener o no subir de peso. Referente a los conocimientos, los discursos muestran que para los entrevistados del NSB, este factor no influye en la elección de cierto tipo de alimentos, sin embargo para los adolescentes de NSA, los conocimientos son un factor que si condiciona el consumo de alimentos debido a que los eligen en función de lo que mencionan conocer acerca de la calidad de la comida, su valor nutrimental, además sus preferencias están determinadas por el consumo de alimentos que no causen riesgos a la salud o les permita cuidar su peso. …”
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    Tesis
  14. 2514

    Prácticas alimentarias de adolescentes dentro de un contexto de inseguridad alimentaria en tres preparatorias públicas con diferente nivel socioeconómico de Monterrey N,L. by Amador Corral, Sandra Rubí

    Published 2017
    “…Para los adolescentes de NSA los motivos y preferencias resultan muy diferentes pues son el cuidado del cuerpo y la salud o la presencia de alguna enfermedad en ellos o en algún miembro de la familia lo que condiciona sus prácticas alimentarias, así mismo prefieren alimentos que no causen algún tipo de daño o riesgo a su salud o el cuidado del cuerpo relacionado a mantener o no subir de peso. Referente a los conocimientos, los discursos muestran que para los entrevistados del NSB, este factor no influye en la elección de cierto tipo de alimentos, sin embargo para los adolescentes de NSA, los conocimientos son un factor que si condiciona el consumo de alimentos debido a que los eligen en función de lo que mencionan conocer acerca de la calidad de la comida, su valor nutrimental, además sus preferencias están determinadas por el consumo de alimentos que no causen riesgos a la salud o les permita cuidar su peso. …”
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    Tesis
  15. 2515

    Los efectos de las transferencias federales y el contrapeso político local en el nivel de ingresos fiscales estatales de las entidades federativas en México en el período 2005 – 20... by Valenzuela Reynaga, Rodolfo

    Published 2018
    “…En cuanto a los coeficientes de las variables independientes, para el período de estudio, se reporta que por cada mil millones de pesos recibidos vía participaciones federales las haciendas locales dejarían de recaudar 5,900 millones de pesos. …”
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    Tesis
  16. 2516

    Los efectos de las transferencias federales y el contrapeso político local en el nivel de ingresos fiscales estatales de las entidades federativas en México en el período 2005 – 20... by Valenzuela Reynaga, Rodolfo

    Published 2018
    “…En cuanto a los coeficientes de las variables independientes, para el período de estudio, se reporta que por cada mil millones de pesos recibidos vía participaciones federales las haciendas locales dejarían de recaudar 5,900 millones de pesos. …”
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    Tesis
  17. 2517

    Legalidad y género en un proceso penal del siglo XVIII by García Hernández, María Andrea, Flores Treviño, María Eugenia

    Published 2014
    “…La autora se apoya en Gutierrez (2000)para señalar que la cárcel era "un lugar de sufrimiento y deshonra para la sociedad, al estar en ella, el peso de lo moral, las hacía mujeres malas" (94). …”
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  18. 2518

    Factores de riesgo asociados a fallo en la extubación en pacientes pretérmino en la unidad de cuidados intensivos neonatales by Rodríguez Cabrera, Ana Fabiola

    Published 2022
    “…La edad gestacional promedio fue de 31 ±3 semanas (p 0.060). El peso al nacimiento promedio fue de 1585 ±534 gramos (p0.075). …”
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    Tesis
  19. 2519

    Correlación del resultado de la curva de tolerancia oral a la glucosa (CTG) de 75gr con el control metabólico en pacientes con diabetes gestacional by Lara Castro, Aracely

    Published 2024
    “…Resultados: El estudio incluyó a 42 pacientes con una mediana de edad de 26 años y un peso promedio de 80.93 ± 14.02 kg. La mayoría reportó antecedentes de gesta 2 y 0 partos, siendo la preeclampsia la comorbilidad más frecuente (4.8%). …”
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    Tesis
  20. 2520

    Estilos de crianza parental y su asociación con el sobrepeso y la obesidad infantil en una población pediátrica del noreste del país by Medina Santos, Katia Yaneth

    Published 2025
    “…El 49.8% presentaban algún tipo de alteración patológica del IMC, ya fuera peso bajo (n=52; 13.3%) o sobrepeso/obesidad (n=142; 36.3%). …”
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