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Edulcorantes no calóricos en exceso de peso: aplicación en matrices lácteas.
Publicado 2024“…Objetivo: Esta revisión examina la evidencia sobre los edulcorantes no calóricos (sucralosa, sacarina, aspartame, acesulfame K, neotame, advantame, ciclamato, lactitol y estevia) y su relación con el exceso de peso, además de sus ventajas y desventajas tecnológicas en la producción de yogur. …”
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Artículo -
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Investigadores de arte: un estudio realizado con investigadores de las artes plásticas de México
Publicado 2007Materias: “…N Artes Visuales en General…”
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Tesis -
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Investigadores de arte: un estudio realizado con investigadores de las artes plásticas de México
Publicado 2007Materias: “…N Artes Visuales en General…”
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Tesis -
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Modernidad y posmodernidad en la historia del arte
Publicado 2013Materias: “…N Artes Visuales en General…”
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Artículo -
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De arte y de letras (I)
Publicado 2015Materias: “…Arte-México-Monterrey-Ensayos, conferencias, etc…”
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Libro -
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De historia y arte : (estudios críticos)
Publicado 2015Materias: “…Arte-Ensayos, conferencias, etc…”
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