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Evaluación de la absorción de humedad de leche en polvo envasada en diferentes materiales y almacenada a diferentes condiciones de humedad relativa by Soto-Flores, S.C., Amador-López, L.F., Martínez-García, J.J., Candelas-Cadillo, M.G., Minjares-Fuentes, J.R.

“…La leche envasada en papel presentó un mayor incremento de peso en las distintas humedades de almacenamiento, alcanzando un incremento de aproximadamente 30%, superando en algunos casos a la muestra testigo, lo cual podría ser atribuido a la absorción de agua por parte del material. Por el contrario, la leche envasada en aluminio fue la que presentó la menor tasa de absorción de humedad (1.16´10–4 g/g·h). …”
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Determinación de actividad antioxidante en alimentos funcionales by Dorantes-Salazar, E.L., Báez-González, J.G., Gastelúm-Martínez, É., Morales-Landa , J.L., García-Marquez, E.

“…Es por esto que resulta de vital importancia conocer las metodologías disponibles para la determinación de actividad antioxidante en alimentos funcionales. Gran parte de los métodos reportados en la literatura hacen uso de técnicas espectrofotométricas a través de mecanismos HAT y SET. …”
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Disipadores de calor a base de esponja de aluminio sinterizada para aplicaciones electrónicas by Franco Baltazar, Angel Adad, López Navarro , Isabel Ernestina, Hernández Lumbreras, Lucino, Zamudio Reséndiz, Sandra, Reséndiz Reséndiz, Lizbeth

“…Este trabajo presenta el desarrollo y caracterización experimental de disipadores de calor innovadores fabricados a partir de esponjas metálicas de aluminio sinterizado, diseñados específicamente para mejorar la eficiencia térmica en sistemas electrónicos. La investigación parte del desafío creciente de gestionar adecuadamente el calor generado por componentes electrónicos, cuya exposición prolongada a temperaturas elevadas compromete tanto su rendimiento como su vida útil. …”
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Las disposiciones de transferencia de tecnología hacia los investigadores en las principales Instituciones de Educación Superior públicas de producción científica en México by Agramon Mata, Juan Francisco, Lechuga Cardozo, Jorge Isaac

“…En relación a la oferta tecnológica, la BUAP presenta la plataforma con información más completa y atractiva para la visibilidad por parte de los usuarios.…”
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Propuesta teórica de los factores estratégicos que fomentan la internacionalización de la industria del acero en el noreste de México by Náhuat Arreguín, Juan Jesús, Blanco Jiménez, Mónica

“…Por lo tanto, los objetivos de este artículo son por una parte presentar la situación actual de la industria del acero a nivel mundial, en México y en el Noreste del país, y por la otra, sustentar teóricamente los factores estratégicos administrativos y productivos que les permita ganar más mercado en el ámbito internacional a las empresas de la cadena de valor de la industria del acero y mejorar su competitividad, por lo que se presentan los elementos teóricos de los siguientes factores estratégicos: Calidad, Innovación, Entrega a Tiempo, Costos, Mercadotecnia y Logística. …”
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Modelo de costos por procesos en el sector industrial. Caso MACOL®S by Isabel García, Martha, Collazos- Garzón, Cielo Yamileth, Barreda-Ramírez, Concepción

“…La implementación del proyecto mejora las estrategias administrativas y de mercadeo, para que la empresa sea sostenible; se comprende que identificar los costos unitarios de producción permite detectar la variación entre los costos empíricos y los técnicos, facilitar la toma de decisiones oportunas por parte de la administración y mantener un buen funcionamiento eficiente y efectivo con alta competitividad.…”
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Escenario económico por covid-19: un análisis teórico desde la perspectiva macroeconómica by Roncancio González, José Iván, Rodriguez Ruiz, Nubia

“…La presente investigación presenta teorías que permiten analizar ese impacto de la pandemia, desde una perspectiva macroeconómica, identificando comportamientos conductuales y estrategias para la superación de la crisis económica. Para tal fin, se parte de una investigación de enfoque cualitativo y corte descriptivo, con una revisión documental a partir de un esquema de categorización del análisis de contenido con aspectos macroeconómicos destacados, por lo que al analizar algunos escenarios macroeconómicos, se puede determinar, entre otros aspectos,  alto nivel de complejidad para establecer planes de acción en cuanto la sostenibilidad y perdurabilidad económica de los sectores productivos,  ahondar en aspectos relevantes  del comportamiento social y económico de los individuos, medidas económicas de  gobiernos para la reactivación económica alineadas con todos los elementos sanitarios requeridos, y que es necesario continuar con las investigaciones para reducir los niveles de incertidumbre con estrategias estructuradas para solventar los efectos de  la crisis sanitaria y generar  entornos económicos mundiales más seguros.…”
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Otredad y Relaciones Internacionales: ¿una episteme trascendente a las ciencias sociales? by Villarreal García, Julio Francisco, Marrache Díaz, Fanny Verónica, Alarcón Requejo, Gilmer, Carrion Loyola, Andrea Alejandra

“…Se encontró que tal tesis se filia en la premisa conforme la cual las Relaciones Internacionales, al requerir del estudio de perspectivas diversas e incluso contradictorias a aquellas de las que parte el examen de todo sujeto cognoscente, invitan a una reflexión crítica, lo que permitiría interpelar el inmovilismo cognitivo propio que todas las comunidades epistémicas, en mayor o menor medida, practican.…”
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Incidencia de la población migrante venezolana en la economía de la provincia sabana de occidente, Cundinamarca, Colombia by Cruz-Páez, Fabio Orlando, Manjarres-Zarate, Benjamín Andrés, Laverde-Guzmán, María Yolanda

“…La población migrante venezolana que residió y la que reside en la provincia Sabana de Occidente de Cundinamarca de acuerdo al nivel académico en su mayoría siendo de nivel básica y media propende a iniciar el autoempleo y aprovechar las oportunidades que desde la política de migración integral en Colombia facilita el apoyo para formar a las población migrante a la incubación y aceleración empresarial lo cual conlleva obtener un consumo de menor valor más fácil adquisición por parte de la sociedad que reside en el territorio donde se encuentra la población migrante venezolana afectando de manera positiva el desarrollo y por ende la economía de esta provincia.…”
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Las empresas y empresarias en Puebla by González- Pereyra, Rocío, Sánchez- Espinoza, Francisco

“…De la misma manera en que las mujeres trabajadoras se mantienen ahora en el mercado laboral sin abandonar su rol de responsables del hogar, existen constantemente mujeres que se convierten de trabajadoras, desempleadas o amas de casa a empleadoras. En este trabajo se parte de una visión integral de la actividad económica femenina, examinando su problemática y descubriendo las cuestiones de subjetividad, esto es, las razones que llevan a estas mujeres a incursionar en este tipo de actividad, en los conflictos, y contradicciones que enfrentan al iniciar y desarrollar su propio negocio y como se perciben como trabajadoras independientes.…”
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La presencia de acciones de exclusión en opinión de docentes de un Instituto Tecnológico en México by Pérez-Tirado, Marisa, García-López, Teresa, Olivera-Gómez, Daniel Armando

“…Cualitativamente, destacó la importancia que los docentes otorgan a la capacitación, y la falta de visualización de acciones de inclusión realizadas por parte de la institución; propusieron cinco categorías que podrían ayudar a mejorarla: 1) Capacitación; 2) Apoyo de especialistas; 3) Aplicación de reglamentos; 4) Mejora de instalaciones; y 5) Comunicación.…”
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Diseño y validación de un instrumento de medición para medir la intención de rotación de personal by Villar-Lavalle, Hugo Martin, Partida-Puente, Abel, Carrera-Sánchez, María Margarita

“…El diseño del cuestionario se realizó mediante una revisión bibliográfica para la búsqueda de definiciones conceptuales, así como de instrumentos elaborados previamente; mientras que la validación se realizó mediante una validación de contenido, por parte de expertos, así como de una validación factorial; finalizando con un análisis de confiabilidad. …”
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Percha Teatro: Ayer, hoy y mañana: Entrevista a Pablo Luna by Cabezuela Chavez, Alejandro, Muñiz Gaona, Jorge Arturo, Carvajal Jiménez, Roy Alfonso

“…Pablo Luna, Actor, dramaturgo, director y docente. Ha formado parte del grupo de docentes en la Facultad de Artes Escénicas de la UANL durante 6 años y la escuela de teatro de la Facultad de Filosofía y Letras, impartiendo pantomima, Biomecánica y clown dramático.Codirector de la compañía Percha Teatro, que celebra este 2024 su 40 aniversario. …”
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Ecología del paisaje de la región hidrológica prioritaria no. 53 Río San Juan y Río Pesquería (CONABIO), Nuevo León, México. by Torres Barajas, Manuel

“…Por otro lado, las coberturas con mayor impacto fueron los pastizales mostrando un aumento en la superficie así como en el número y tamaño de los fragmentos, tendiendo a ser más irregulares pero disminuyendo su efecto de borde. Por otra parte, los matorrales fueron los que mayor fragmentación mostraron, presentaron una pérdida de superficie y dispersión a nivel de paisaje, por lo que se recomienda contemplar acciones de mitigación, por ser una de las comunidades que mayor diversidad biológica posee. …”
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Estado nutricio, actividad física y gasto energético en estudiantes universitarios del área de la salud. by Gómez Infante, Eduardo Alberto

“…Otros resultados muestran que el consumo de HC muestra una relación positiva con el consumo de proteínas, GET y CC; por su parte, el consumo de proteínas tiene una relación positiva con consumo de lípidos y GET; y el consumo de lípidos una relación positiva con GET y negativa con la GC. …”
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Evaluación de diversidad, distribución e importancia económica de la familia Agavaceae en el Noreste de México by Cabral Cordero, Ismael

“…This is mainly due to the family distribution in the area, represented by 330 species and 9 genus restricted to America, and for the most part a Mexican family of this vascular plant, with 251 species of which 76% are endemic to this country. …”
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Lesión renal aguda en pacientes con alta morbilidad materna extrema, un estudio prospectivo by Chavarría Rodríguez, Ilse Alejandra

“…El 89% de las pacientes tenían un IMC mayor a 25. Por otra parte se observó una diferencia significativa con un IMC mayor en las pacientes que presentaron LRA. …”
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Ecología del paisaje de la región hidrológica prioritaria no. 53 Río San Juan y Río Pesquería (CONABIO), Nuevo León, México. by Torres Barajas, Manuel

“…Por otro lado, las coberturas con mayor impacto fueron los pastizales mostrando un aumento en la superficie así como en el número y tamaño de los fragmentos, tendiendo a ser más irregulares pero disminuyendo su efecto de borde. Por otra parte, los matorrales fueron los que mayor fragmentación mostraron, presentaron una pérdida de superficie y dispersión a nivel de paisaje, por lo que se recomienda contemplar acciones de mitigación, por ser una de las comunidades que mayor diversidad biológica posee. …”
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Estado nutricio, actividad física y gasto energético en estudiantes universitarios del área de la salud. by Gómez Infante, Eduardo Alberto

“…Otros resultados muestran que el consumo de HC muestra una relación positiva con el consumo de proteínas, GET y CC; por su parte, el consumo de proteínas tiene una relación positiva con consumo de lípidos y GET; y el consumo de lípidos una relación positiva con GET y negativa con la GC. …”
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Evaluación de diversidad, distribución e importancia económica de la familia Agavaceae en el Noreste de México by Cabral Cordero, Ismael

“…This is mainly due to the family distribution in the area, represented by 330 species and 9 genus restricted to America, and for the most part a Mexican family of this vascular plant, with 251 species of which 76% are endemic to this country. …”
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