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Identificación de bacterias ácido lácticas en cervezas artesanales dispensadas en barril en la Zona Metropolitana de Monterrey por Leal Bustos, Karen Cecilia, Silva Mendoza, Julio, López Chuken, Ulrico Javier

“…Los sistemas de dispensación de barril son una potencial fuente de contaminación, ya que, al no realizar una apropiada sanitización de los componentes pueden llegar a formarse películas bacterianas provocando que el producto final se contamine y termine por deteriorarse. Para este proyecto se analizaron 42 muestras de diferentes estilos de cervezas artesanales dispensadas de barril de distintos establecimientos dentro de la Zona Metropolitana de Monterrey, de las cuales 31 tuvieron presencia de bacterias ácido lácticas. …”
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Caracterización física de los residuos sólidos de la ciudad de Tepic y su potencial energético por Saldaña, C. E., Hernández, l. P., Messina, S.

“…La situación en la ciudad de Tepic, en el contexto del manejo y disposición final de residuos, se caracteriza por no tener una cultura de separación y reciclaje además de una recolección ineficiente que provoca que los RSU permanezcan en los domicilios por más de tres días. …”
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La empresa inteligente ante el colapso del año 2020 por Castro Sánchez, Miguel, Galán Briseño, Luz María

“…La fundamentación del trabajo se basó en las siguientes fuentes: comunicados emitidos por dependencias de gobierno, publicaciones realizadas por revistas especializadas, artículos científicos y libros que consideran temáticas alusivas a las empresas inteligentes. En la parte final del trabajo se concluye que la pieza clave de toda empresa inteligente es el Gerente, Director General o CEO, el cual debe aplicar su habilidad para encontrar oportunidades donde otros visualizan problemas.…”
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Requerimientos de aplicación de una estrategia digital dual de comercialización por una empresa PyME dedicada a la venta de café por González Acevedo, Andrea, Vela Reyna, Juan Benito, Sánchez López, Eduardo

“…La importancia crece diariamente y el público se anima a comprar por medios digitales. Al final, lo que buscan es el aumento de venta en general. …”
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Growth, feed intake, survival, and histological response of white shrimp Litopenaeus vannamei fed diets containing grains naturally contaminated with aflatoxin = Crecimiento, consu... por Tapia Salazar, Mireya, García Pérez, Oscar Daniel, Velasquez Soto, Ruth Abigail, Nieto López, Martha Guadalupe, Villarreal Cavazos, David Alonso, Ricque Marie, Denis, Cruz Suárez, Lucía Elizabeth

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Intervención de enfermería para reducir el consumo de alcohol en trabajadores: autoeficacia y reflexología facial. por Reyes Cruz, Aldri Roger

“…Existen diferencias significativas entre la medición inicial y la medición final en las expectativas de autoeficacia total (Z = -3.6, p = .001), las expectativas de resultados beneficio (Z= -2.4, p= .016), la percepción de estrés (Z = -2.2, p= .027), la presión arterial sistólica (Z= -2.3, p= .021), la presión arterial diastólica (Z= -2.6, p= .007), en el número de bebidas alcohólicas consumidas (Z= -5.2, p = .001) y en el nivel de alcohol en sangre (Z = -5.3, p = .001). …”
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Efecto del área de fenestración de las cánulas de liposucción en la arquitectura e histología del injerto graso por Sánchez Dauth, Dulce María

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Intervención de enfermería para reducir el consumo de alcohol en trabajadores: autoeficacia y reflexología facial. por Reyes Cruz, Aldri Roger

“…Existen diferencias significativas entre la medición inicial y la medición final en las expectativas de autoeficacia total (Z = -3.6, p = .001), las expectativas de resultados beneficio (Z= -2.4, p= .016), la percepción de estrés (Z = -2.2, p= .027), la presión arterial sistólica (Z= -2.3, p= .021), la presión arterial diastólica (Z= -2.6, p= .007), en el número de bebidas alcohólicas consumidas (Z= -5.2, p = .001) y en el nivel de alcohol en sangre (Z = -5.3, p = .001). …”
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Efecto del área de fenestración de las cánulas de liposucción en la arquitectura e histología del injerto graso por Sánchez Dauth, Dulce María

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The Effects of Animal or Plant-Based Diets on Energy Partitioning in Selected Ontogenetic Stages of the Shrimp Litopenaeus vannamei por Cuzon, Gérard, Brito, Abelardo, Jiménez-Yan, Luis, Brito, Roberto, Tomás, García, Taboada, Gabriel, Gaxiola, Gabriela

“…Postlarvae required between 1 and 3J/Pl’s /daythat is in agreement with findings on other peneid species. Final assessment is made on a possible improvementin terms of energy expenditure in the two situations (PA and PV) and for the main periods of the life cycle(larvae, Pl’s, juveniles and pre-breeders). …”
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Uso de Alimentos Artificiales con Hidrolizados Proteicos de Origen Marino en la Larvicultura de Camarones Peneidos: Efecto Sobre la Respuesta Nutrimental y Balance Energético. por P. Gallardo, Pedro, Pedroza, Ruth, Brito, Abelardo, Cuzon, Gérard, Gaxiola, Gabriela

“…Una buena aceptación de las dietas microencapsuladas fue observada através de los pesos secos y las supervivencias al final de los periodos experimentales por lo cual creemosque las dietas artificiales lograron cubrir las demandas energéticas y pueden ser consideradas comoalimentos funcionales y sustitutas del alimento vivo, al mejorar los rendimientos de las larvas de L.vannamei al arribar a Postlarva.…”
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Evaluación de las capacidades físicas en el contexto escolar sesion de educación física por Aguirre Gurrola, Hilda Bertha, Walkup Núñez, Leslie Alejandra, Villareal Angeles , Mario Alberto, Gallegos Sanchez, Jesús José, Ramírez Farias, Alberto Alonzo

“…Resultados: En relación con las variables dependientes, se observa que la fuerza abdominal, la velocidad y la resistencia presentan diferencias estadísticamente significativas entre las evaluaciones inicial y final (p < .01). Sin embargo, no se encontraron diferencias significativas en cuanto a la fuerza de brazos. …”
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Coronavirus:: Una emergencia viral por Contreras Cordero, Juan Francisco, Plata Hipólito, Claudia Bernardette

“…La transmisión directa de los coronavirus a la población humana es poco común, sin embargo, estos virus pueden infectar múltiples especies animales siendo el humano el hospedero final. Los coronavirus humanos fueron descubiertos desde 1966. …”
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La prescripción de la acción penal en los tiempos del COVID-19 por Molina Tomasto, Nicanor Helvio

“…El trabajo trata sobre la paralización de la actividad judicial durante la pandemia del COVID-19, como la comunidad jurídica se vio afectada no sólo por las implicancias de la pandemia, sino tambiíen, porque la organización judicial se encontró atrapada en buscar soluciones a la prescripción de la acción penal, se reguló administrativamente en el Perú que los plazos de prescripción se extendían, sin tomar en cuenta que el Código Penal no preveía la figura de la extensión por pandemia, pero si contemplaba la figura de la prescripción extraordinaria, interpretación que no se quiso hacer en este período, hasta que después tuvo un final feliz, la interpretación conforme a derecho, pese a todas las viscitudes.…”
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Empleo, escolaridad y sector informal en la Frontera Norte de México y Chihuahua: expectativas de ocupación en la crisis por Huesca Reynoso, Luis

“…Lo relevante es que a partir de los 50 años de edad, el trabajo por cuenta propia es un destino probable en la Frontera (40%), no así para Chihuahua que reduce su probabilidad a la mitad. La evidencia final es que la escolaridad sí ayuda a no participar como informal (80%), en calidad de asalariado, cuando se cuenta con estudios universitarios. …”
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La confiabilidad de las evaluaciones del aprendizaje conceptual: Índice Spearman-Brown del método split-halves = Reliability of the evaluation of conceptual learning: index of Spea... por Rositas, J., Badii Zabeh, Mohammad Hosein, Castillo, J.

“…Finally, the utilization of these methods are encouraged. …”
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Generación de conocimiento en las organizaciones apoyada por la Teoría General de Sistemas (Knowledge creation in the organizations aided by the General Systems Theory) por Martínez, J.M.

“…El aislar los hechos, el no integrar a la organización para la toma de decisiones limitaría el desarrollo del conocimiento organizacional, que al final de cuentas, éste se va perdiendo en la medida que los individuos se van retirando. …”
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Cultura de la legalidad en la ciudadanía por Romo Jiménez, Ana María, León Rodríguez, Astrid Patricia de, Jiménez Quintana, Paulina, Correa Jaramillo, Juan Guillermo

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Aplicación de acupuntura y electroacupuntura de baja frecuencia en el tratamiento de la parálisis facial de bell refractaria al tratamiento médico convencional. por Corona Ramírez, Francisco

“…Se estableció un esquema de puntos acupunturales y se compararon los grados recuperación que prevalecían después de la medición basal, al término de la 5° sesión y al final de la 10° sesión del tratamiento. Contribuciones y Conclusiones: En la totalidad del universo de estudio se encontraron reducciones significativas en la escala de H-B, al comparar las medias a partir de la 5° sesión y aún más evidente esta diferencia en la 10° sesión de tratamiento, registrando: una media en la sesión basal: 4.5, una media en la 5° sesión: 3.1 y una media en la 10° sesión: 2.1. …”
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Clima organizacional en una institución de educación superior del noreste del país. por Sánchez Reyes, Ernesto Alejandro

“…De tal manera que podemos interpretar que al estudiar de este fenómeno con fines de obtener una perspectiva global sobre la percepción general de los empleados de una organización, puede brindar una pauta para detectar las áreas de oportunidad respecto a este tópico, a fin de formular y aplicar estrategias que mejoren el ambiente dando calidad laboral al colaborador a fin de que este sea productivo y sea observable en el servicio que brinde al cliente final.…”
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