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Estabilidad de componentes bioactivos de tuna roja (opuntia ficus indica) en la encapsulación y desarrollo de productos extrudidos
Publicado 2014“…La tuna roja es fuente potencial de colorante para la industria alimentaria además de que posee alta actividad antioxidante debido a sus componentes, sin embargo, dichos componentes son afectados por las condiciones de procesamiento. …”
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Estabilidad de componentes bioactivos de tuna roja (opuntia ficus indica) en la encapsulación y desarrollo de productos extrudidos
Publicado 2014“…La tuna roja es fuente potencial de colorante para la industria alimentaria además de que posee alta actividad antioxidante debido a sus componentes, sin embargo, dichos componentes son afectados por las condiciones de procesamiento. …”
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Tesis -
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Estudio mineralógico y geoquímico de los procesos de interacción roca – suelo – vegetación en el transecto Linares – La Ascención, Nuevo León.
Publicado 2016“…Un estudio inicial sobre la interacción entre roca, suelo y vegetación ha sido realizado en el Noreste de México. …”
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Tesis -
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Estudio mineralógico y geoquímico de los procesos de interacción roca – suelo – vegetación en el transecto Linares – La Ascención, Nuevo León.
Publicado 2016“…Un estudio inicial sobre la interacción entre roca, suelo y vegetación ha sido realizado en el Noreste de México. …”
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EL MUNDO EN QUE VIVIMOS : LAS ROCAS Y SUS TESOROS: Un Vistazo a la Geología Histórica del Estado de Nuevo León.
Publicado 2024“…El biólogo Luis Silva nos habla de lo que esconden las rocas y fósiles acerca de la historia geológica del Estado de Nuevo León, cuya superficie estuvo por debajo del mar. …”
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Artículo -
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Vida de Santa Rosa de Lima, Virgén del Tercer Orden de Santo Domingo, Patrona de la America.
Publicado 2015Materias: “…Rosa, de Lima, Santa, 1586-1617…”
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Diseño de un Sistema de Ejercicios Pliométricos para la Fuerza Explosiva en Voleibolistas del Club Santa Rosa Vóley de Argentina
Publicado 2024“…Design of a System of Plyometric Exercises for Explosive Strength in Volleyball Players of the Santa Rosa Vóley Club of Argentina …”
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Variación espacial y temporal de la infestación de la concha por Polydora sp. (Spionidae: Polychaeta) sobre la almeja mano de león (Nodipecten subnodosus) en la laguna Ojo de Liebre, Baja California Sur
Publicado 2017“…Se realizaron 10 muestreos entre enero de2013 y octubre de 2015, recolectándose 30 organismos por muestreo en los bancos Zacatoso, Chocolatero, El Dátil y La Concha. Se registraron entre 0 y 13 ampollas por concha, 1.77 ampollas concha-1en promedio. …”
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Artículo -
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Colección de opúsculos dedicada al Ilmo. y Rmo. Sr. Dr. y Maestro D. Ignacio Montes de Oca y Obregón dignísimo Cuarto Obispo de San Luis Potosí en su jubileo episcopal
Publicado 2015Materias: “…Montes de Oca y Obregón, Ignacio, 1840-1921…”
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