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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Published 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Tesis -
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Published 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Desarrollo de procesos de participación ciudadana a través de fotovoz, con niñas y niños del proyecto: Vivir para Construir, de Zihuame Mochilla A.C.
Published 2023“…Vivir para Construir es un proyecto que forma parte del programa de educación llevado a cabo por Zihuame Mochilla con niñas, niños y adolescentes (NNyA), de origen indígena y mestizo que viven en condiciones de marginación en el área metropolitana de Monterrey. …”
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La moral universal o los deberes del hombre fundados por su naturaleza
Published 2015Subjects: “…Etica…”
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269
La moral : ensayo sobre los principios teóricos y su aplicación a las circunstancias particulares de la vida
Published 2015Subjects: “…Etica…”
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Descortesía en los debates políticos costarricenses del 2018
Published 2020Subjects: “…Costa Rica.…”
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Composiciones pronunciadas en los examenes que tuvieron lugar los días 14, 15 y 16 de diciembre de 1868, en el Colegio de Niñas, dirigido por la Srita. Micaela Hernández
Published 2015Subjects: “…Colegio de niñas - Querétaro (ciudad)…”
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Composiciones pronunciadas en los examenes que tuvieron lugar los días 17, 18 y 19 de enero de 1870 en el Colegio de niñas, dirigida por la Srita. Micaela Hernández
Published 2015Subjects: “…Colegio de niñas, Querétaro (ciudad)…”
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