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Efecto de la adición de pectina de cascarilla de soya (Glycine Max) en la calidad nutricional y funcional en salchicha tipo Frankfurt por Araujo Chapa, Ana Patricia

“…La cascarilla de soya es uno de los principales subproductos derivados de la producción del aceite, es un material rico en nutrientes como proteína, hidratos de carbono y fibra dietaría (celulosa, hemicelulosa, mucílagos y pectinas), por lo que se puede considerar como materia prima de interés para la elaboración o enriquecimiento de alimentos como los embutidos, los cuales carecen de un beneficio nutricional. …”
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Estudio de una emulsión múltiple adicionada con antioxidantes naturales y su aplicación en una bebida de frutas. por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., Castillo, S. L., García Alanís, Karla G., Durán Lugo, Reyna, García Márquez, Eristeo

“…Así mismo se comprobó que añadir un copigmento (té verde) a un extracto de Jamaica, el cual es rico en antocianinas, incrementa y estabiliza la actividad antioxidante. …”
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Capacidad antioxidante de diferentes variedades de cebolla (Allium cepa l.) y la correlación con su perfil espectroscópico. por Gurrola Villaseñor, Paola Elizabeth

“….- La cebolla (Allium cepa L.) es un vegetal rico en compuestos antioxidantes como polifenoles y flavonoides cuyo consumo está relacionado con beneficios a la salud. …”
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Efecto de la adición de pectina de cascarilla de soya (Glycine Max) en la calidad nutricional y funcional en salchicha tipo Frankfurt por Araujo Chapa, Ana Patricia

“…La cascarilla de soya es uno de los principales subproductos derivados de la producción del aceite, es un material rico en nutrientes como proteína, hidratos de carbono y fibra dietaría (celulosa, hemicelulosa, mucílagos y pectinas), por lo que se puede considerar como materia prima de interés para la elaboración o enriquecimiento de alimentos como los embutidos, los cuales carecen de un beneficio nutricional. …”
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EL VILLANCICO DE MELIBEA por Estrada, Andrés

“…El hermoso huerto de la casa del rico naviero, padre de Melibea, tiene, por la parte de atrás, vista hacia el río; en el centro del jardín, una fuente cuyas desbordadas aguas corren con suave murmullo por entre las frescas yerbas. …”
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RECONSIDERACIONES SOBRE LA GUERRA ENTRE MÉXICO Y LOS ESTADOS UNIDOS por Vázquez, Josefina

“…En 1804, los Estados Unidos y el Reino de la Nueva España eran comparables en territorio y población. Mas el otrora rico reino, puente entre continentes, cuya minería lo había hecho legendario, con una agricultura, una ganadería y un comercio florecientes, entraba en una lenta bancarrota debido al costo de las desacertadas guerras de su metrópoli y de las reformas realizadas para modernizar el Imperio para obtener mayores recursos de los reinos americanos. …”
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Congenital Leptin Deficiency and Leptin Gene Missense Mutation Found in Two Colombian Sisters with Severe Obesity por Yupanqui Lozno, Hernán, Bastarrachea, Raúl A., Yupanqui Velázco, Maria E., Alvarez Jaramillo, Mónica, Medina Méndez, Esteban, Giraldo Peña, Aida P., Arias Serrano, Alexandra, Torres Forero, Carolina, García Ordóñez, Angélica M., Mastronardi, Claudio A., Restrepo, Carlos M., Rodríguez Ayala, Ernesto, Nava González, Edna Judith, Arcos Burgos, Mauricio, Kent, Jack W., Cole, Shelley A., Licinio, Julio, Celis Regalado, Luis G.

“…MÉTODOS: Presentamos a dos hermanas colombianas severamente obesas, miembros de la misma consanguinidad lineal. Su leptina sérica se midió por MicroELISA. La secuenciación de ADN se realizó en el equipo MiSeq (Illumina) de un panel de secuenciación de próxima generación (NGS) que involucra genes relacionados con la obesidad severa, incluyendo LEP . …”
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Aislamiento y caracterización de un inmunógeno asociado al linfoma L5178Y por Caballero Hernández, Diana Elia

“…De esta forma identificamos una forma inmunogénica de la proteína sérica alfa-2-HS-glicoproteína asociada a la línea celular L5178Y-R, pero no a la sub-línea no tumorigénica L5178Y-S. …”
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Aislamiento y caracterización de un inmunógeno asociado al linfoma L5178Y por Caballero Hernández, Diana Elia

“…De esta forma identificamos una forma inmunogénica de la proteína sérica alfa-2-HS-glicoproteína asociada a la línea celular L5178Y-R, pero no a la sub-línea no tumorigénica L5178Y-S. …”
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Inducción de muerte inmunogénica mediante el tratamiento con IMMUNEPOTENT CRP en un modelo de melanoma murino B16F10. por Rodríguez Salazar, María del Carmen

“…En los experimentos in vivo se observó que la administración subcutánea del lisado tumoral rico en DAMPs (tratado con ICRP y con la combinación de ICRP + OXP) previno la aparición del melanoma cuando fueron retados con células tumorales viables, contrario a lo observado con la administración del lisado tumoral tratado con OXP. …”
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Diversidad y potencial biotecnológico del Dominio Archaca en Cuatro Ciénegas, Coahuila por Medina Chávez, Nahui Olin

“…En este trabajo describimos la diversidad de Archaea en un estanque poco profundo en el Valle de Cuatro Ciénegas (VCC) al noreste de México, con condiciones hipersalinas fluctuantes que contienen esteras microbianas elásticas que pueden formar pequeños domos donde su interior anóxico nos recuerda las características del Eón Arqueano, rico en gases de metano y azufre; así, llamamos a este sitio los Domos del Arqueano (DA). …”
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Inducción de muerte inmunogénica mediante el tratamiento con IMMUNEPOTENT CRP en un modelo de melanoma murino B16F10. por Rodríguez Salazar, María del Carmen

“…En los experimentos in vivo se observó que la administración subcutánea del lisado tumoral rico en DAMPs (tratado con ICRP y con la combinación de ICRP + OXP) previno la aparición del melanoma cuando fueron retados con células tumorales viables, contrario a lo observado con la administración del lisado tumoral tratado con OXP. …”
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Diversidad y potencial biotecnológico del Dominio Archaca en Cuatro Ciénegas, Coahuila por Medina Chávez, Nahui Olin

“…En este trabajo describimos la diversidad de Archaea en un estanque poco profundo en el Valle de Cuatro Ciénegas (VCC) al noreste de México, con condiciones hipersalinas fluctuantes que contienen esteras microbianas elásticas que pueden formar pequeños domos donde su interior anóxico nos recuerda las características del Eón Arqueano, rico en gases de metano y azufre; así, llamamos a este sitio los Domos del Arqueano (DA). …”
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Adenovirus-36, obesidad y alteraciones clínico metabólicas en escolares del estado de Nuevo León por Leyva Barrera, Ilse Mariana

“…Para la determinación de la seropositividad de anticuerpos contra Ad-36, se realizó un ensayo inmunológico ELISA, con una muestra sérica de los escolares. Las pruebas estadísticas de normalidad, t para muestras independientes, U de Mann-Whitney se realizaron con el software de estadística SPSS versión 22.0 y para la prueba de hipótesis para dos proporciones se utilizó el software estadístico Statdisk 12.0.2. …”
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Prevalencia de deshidratación hipernatrémica neonatal por Sanchez Murillo, Mariana

“…La deshidratación hipernatrémica (DH) es un padecimiento que se presenta con frecuencia en la población neonatal, se define como el estado de deshidratación acompañado del aumento en la concentración sérica de sodio (Na) con valor mayor o igual a 145 mEq/L; la incidencia reportada en la actualidad va de 1.7 a 5 por cada 1,000 nacidos vivos; el cuadro clínico que caracteriza este padecimiento es la presencia de: fiebre, letargia, ictericia, irritabilidad, crisis convulsivas o pérdida de peso excesiva, teniendo una presentación más frecuente en las primeras tres semanas de vida. …”
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Adenovirus-36, obesidad y alteraciones clínico metabólicas en escolares del estado de Nuevo León por Leyva Barrera, Ilse Mariana

“…Para la determinación de la seropositividad de anticuerpos contra Ad-36, se realizó un ensayo inmunológico ELISA, con una muestra sérica de los escolares. Las pruebas estadísticas de normalidad, t para muestras independientes, U de Mann-Whitney se realizaron con el software de estadística SPSS versión 22.0 y para la prueba de hipótesis para dos proporciones se utilizó el software estadístico Statdisk 12.0.2. …”
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Prevalencia de deshidratación hipernatrémica neonatal por Sanchez Murillo, Mariana

“…La deshidratación hipernatrémica (DH) es un padecimiento que se presenta con frecuencia en la población neonatal, se define como el estado de deshidratación acompañado del aumento en la concentración sérica de sodio (Na) con valor mayor o igual a 145 mEq/L; la incidencia reportada en la actualidad va de 1.7 a 5 por cada 1,000 nacidos vivos; el cuadro clínico que caracteriza este padecimiento es la presencia de: fiebre, letargia, ictericia, irritabilidad, crisis convulsivas o pérdida de peso excesiva, teniendo una presentación más frecuente en las primeras tres semanas de vida. …”
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El impacto del desarrollo de las habilidades del pensamiento crítico en la escritura de los estudiantes de francés como lengua extranjera de nivel DELF B1. Caso: Centro de Idiomas... por Martínez Cantú, Aurora Guadalupe

“…Los ensayos después de la instrucción del pensamiento crítico presentan mayor coherencia y cohesión, conclusiones más justificadas además de que el vocabulario utilizado es más rico y variado. De este modo, los alumnos confirmaron a través de sus reacciones la relación existente entre el cómo pensar y la redacción de sus textos argumentativos. …”
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Uso de la ceniza de bagazo de caña de azúcar como fuente de SiO₂ para síntesis de materiales vitrocerámicos con aplicaciones en la construcción. por Pérez Casas, Jesús Abraham

“…El residuo obtenido denominado ceniza de bagazo de caña de azúcar (CBC), es un residuo rico en óxidos inorgánicos principalmente óxido de silicio, y que actualmente no se le da utilidad, siendo el destino final de este producto, el confinamiento en montículos al aire libre. …”
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Mejoramiento del efecto barrera en materiales endurecidos de cemento portland mediante una aplicación innovadora de nano-partículas de silicio por Cruz Moreno, Dulce María Anahí

“…Para visualizar el efecto, los especímenes se sometieron a un ambiente rico en CO2, durante 7 días a 3 y 54 días de ver sido aplicado el tratamiento. …”
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