Search Results - ((mostles OR apostoles) OR ((mostos OR mosts) OR mosto))
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Regulación de la expresión de genes involucrados en la producción de compuestos de azufre en Saccharomyces cerevisiae
Published 2011“…El proceso de producción de cerveza es considerado un arte, donde intervienen dos factores primordiales: la levadura y el mosto. Es conocido que la levadura producirá etanol pero, dependiendo del tipo de ingredientes del mosto, también puede sintetizar ciertos metabolitos que alteran las características de la cerveza. …”
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Tesis -
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Regulación de la expresión de genes involucrados en la producción de compuestos de azufre en Saccharomyces cerevisiae
Published 2011“…El proceso de producción de cerveza es considerado un arte, donde intervienen dos factores primordiales: la levadura y el mosto. Es conocido que la levadura producirá etanol pero, dependiendo del tipo de ingredientes del mosto, también puede sintetizar ciertos metabolitos que alteran las características de la cerveza. …”
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Regulación de genes que afectan la biosíntesis de compuestos de azufre en cerveza
Published 2014“…Utilizamos dos cepas de levadura sometidas a diferentes tipos de mosto y evaluamos su respuesta genética. Los resultados mostraron que la producción de CVA depende de la constitución genética de la cepa y su interacción con el mosto. …”
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44
Análisis de la expresión genética en la síntesis de acetato de etilo y acetato de isoamilo en Saccharomyces cerevisiae, en distintas condiciones de fermentación en el proceso cerve...
Published 2011“…Sin embargo, el impacto en la síntesis de los acetatos fue diferente. La composición del mosto no influyó, de manera significativa, en la transcripción de la ruta biosintética analizada. …”
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Tesis -
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Análisis de la expresión genética en la síntesis de acetato de etilo y acetato de isoamilo en Saccharomyces cerevisiae, en distintas condiciones de fermentación en el proceso cerve...
Published 2011“…Sin embargo, el impacto en la síntesis de los acetatos fue diferente. La composición del mosto no influyó, de manera significativa, en la transcripción de la ruta biosintética analizada. …”
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46
Evaluación de tratamientos biológicos para la sacarificación del grano gastado de cervecería y su utilización como adjunto en el proceso de elaboración de cerveza tipo lager.
Published 2018“…Posteriormente, se recuperó el grano gastado hidrolizado y se utilizó como un adjunto cervecero incorporándolo como un sustituto del almidón de maíz a un nivel del 50%, en una mezcla de cocimiento en la que se emplearon 60% de malta de cebada, 20% de almidón de maíz y 20% de grits de maíz. Al comparar el mosto obtenido con el adjunto hidrolizado contra el mosto control se observa: un mosto con 6% menos rendimiento en volumen; un perfil de carbohidratos fermentables similar; un contenido de amino nitrógeno libre casi 9% más alto y notoriamente más oscuro; y que pudo fermentarse exitosamente bajo las mismas condiciones. …”
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Evaluación de tratamientos biológicos para la sacarificación del grano gastado de cervecería y su utilización como adjunto en el proceso de elaboración de cerveza tipo lager.
Published 2018“…Posteriormente, se recuperó el grano gastado hidrolizado y se utilizó como un adjunto cervecero incorporándolo como un sustituto del almidón de maíz a un nivel del 50%, en una mezcla de cocimiento en la que se emplearon 60% de malta de cebada, 20% de almidón de maíz y 20% de grits de maíz. Al comparar el mosto obtenido con el adjunto hidrolizado contra el mosto control se observa: un mosto con 6% menos rendimiento en volumen; un perfil de carbohidratos fermentables similar; un contenido de amino nitrógeno libre casi 9% más alto y notoriamente más oscuro; y que pudo fermentarse exitosamente bajo las mismas condiciones. …”
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SUGERENCIAS PARA DOTAR DE NUEVAS PERSPECTIVAS A LA HISTORIOGRAFÍA REGIONAL
Published 2021“…Ello no es imputable únicamente a los provincianos, entre los cuales se encuentran frecuentemente verdaderos apóstoles del estudio del pasado, que, con gran paciencia y a costa de innumerables sacrificios, han podido mantener una llamita viva en sus solares.…”
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Detección y selección de metabolitos bioquímicos como marcadores de calidad en el proceso cervecero
Published 2019“…En cuanto a la termoestabilidad de las enzimas de las maltas, todas mostraron ser termoestables a temperaturas superiores de 80 °C. El análisis de los mostos arrojó que las tres maltas evaluadas (D1, D2 y D3) dan perfiles óptimos para una buena fermentación, sin embargo, la malta D3 proporciona mejores características para la producción de cerveza.…”
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Detección y selección de metabolitos bioquímicos como marcadores de calidad en el proceso cervecero
Published 2019“…En cuanto a la termoestabilidad de las enzimas de las maltas, todas mostraron ser termoestables a temperaturas superiores de 80 °C. El análisis de los mostos arrojó que las tres maltas evaluadas (D1, D2 y D3) dan perfiles óptimos para una buena fermentación, sin embargo, la malta D3 proporciona mejores características para la producción de cerveza.…”
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MIGUEL RAMOS ARIZPE Y EL FEDERALISMO MEXICANO
Published 2022“…Y luego, el autor del "Anuario Coahuilense", poniéndose del lado de quienes lo ensalzan con "superabundancia", continuaba sus apreciaciones en un claro estilo decimonónico: "Ramos Arizpe fue, como dice uno de sus biógrafos, de esos talentos privilegiados, que aparecen de cuando en cuando, como apóstoles del progreso, como misioneros de Dios para llevar a la humanidad por el sendero de la libertad y del adelanto a su glorioso destino. …”
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GABRIELA Y CUBA
Published 2023“…Reflexionaba sobre la “grosera varonía” inculcada por la educación, que el Apóstol cubano rechazaba con sensibilidad hacia la mujer y con el aroma de la infancia. …”
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Presentación
Published 2022“…Su labor estuvo asesorada por el llamado apóstol de las escuelas preparatorias nocturnas, licenciado José María de los Reyes Torres, autor del lema “La misma oportunidad de todos”, frase que el comité nuevoleonés hizo propia y que aún dirige la razón de ser de nuestra institución.…”
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THE AMBIGUITY OF MYSTICISM
Published 2021“…To what extreme degree "popular science adopted ham conceptions of mysticism and offered at times quite a caricature of its most typical representatives appears obvious when consulting one of the most renowned encyclopaedias.…”
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55
A management model of university social responsibility from the stakeholders perspective
Published 2021“…A contribution is generated to the management of university social responsibility by identifying which factors are the most important to obtain the most significant impact for the stakeholders.…”
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Present status of research and production of tiger puffer Takifugu rubripes in Japan
Published 2019“…The tiger puffer, Takifugu rubripes, is one of the most popular marine finfish cultured in Japan, and has a good market price of 3000JPY/kg that is three times higher than those for yellowtail and red sea bream. …”
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57
Conduits Used in Coronary Artery Bypass Grafting: A Review of Morphological Studies
Published 2017“…Adequate graft selection is the most important factor for the success of the intervention. …”
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58
Medicinal plants in the southern region of the State of Nuevo León, México
Published 2012“…A third of the medicinal flora recorded are used in all three municipalities, most of them are wild. Leaves, stems and fruits are the plant parts most commonly used for healing, and boiling is the most common method used for this purpose. …”
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59
SARS-CoV-2 another kind of liver aggressor, how does it do that?
Published 2020“…Liver dysfunction is one of the most striking affections among patients suggesting that SARS-CoV-2 may represent a new king of liver aggressor. …”
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60
CLASSROOM DISCOURSE ANALYSIS
Published 2022“…Introduction Extended participation in sociocultural events and activities accounts for most of an individual's major cognitive, linguistic and social learning (Hall 2002, 186). …”
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