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  1. 2041

    Percepción de la ética del cuidado en la práctica profesional del Licenciado en Nutrición by Noriega Maldonado, Adriana, González Martínez, Esmelin Ezequiel, García Cruz , Salvador, Santos de la Cruz , Juan Luis

    Published 2023
    “…Objetivo: Explorar la percepción de la ética del cuidado en la práctica de la nutrición. Metodología: Cualitativa mediante entrevista de un grupo focal, formado por 8 nutriólogas con ejercicio en; hospital, servicio de alimentación y servicio privado. …”
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  2. 2042

    Espacio y gastronomía en Las golosinas secretas, de Juan Villoro by Herrera, Manuel Santiago

    Published 2024
    “…¿Cómo el realismo mágico permite la invisibilidad de los roles de género desde temprana edad? La metodología empleada es cualitativa descriptiva, y se emprende un estudio semiótico-cultural.Dentro de los sustentos teóricos se encuentran el realismo mágico de Bautista Ramírez (2014), para abordar ambos términos (realidad-magia) en la cuentística infantil; la semiótica de la cultura de Lotman (1996), para visualizar el concepto de memoria; las fronteras-pasajes de Toporov (1983), para analizar el tránsito de los personajes en estas dimensiones; la polisemia alimentaria de Vélez Jiménez (2013), para mostrar las desigualdades en torno a la posición social y económica de los actantes por medio de la comida; y el tiempo en Uspenski (2003), para reafirmar el recuerdo como parte de una misión.…”
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  3. 2043

    La Tecnología como intercambio de información, Actividad Física y Nutrición en Estudiantes Universitarios by Rodríguez Vela, Brenda Rocío, Tapia Martinez, José René, Gallegos-Sánchez, Jesús José

    Published 2022
    “… Objetivo: Implementar la tecnología para promover el intercambio de información de Actividad Física y Nutrición en estudiantes de primer semestre de la FCCFyD de la UJED. Metodología: Tipo de investigación Cuasi Experimental, Descriptiva  y transversal; la muestra estuvo conformada por 80 estudiantes de primer semestre, (50 varones y 30 mujeres) con una media de edad de 19.5 años asistentes a la  FCCFYD, la duración del programa fue de 6 meses, excluyendo a los alumnos que no  estuvieran inscritos ó que no cumplan con el 70% de asistencia, se aplicó el programa en línea http://fccfydonline.neolms.com. …”
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  4. 2044
  5. 2045
  6. 2046
  7. 2047
  8. 2048
  9. 2049
  10. 2050
  11. 2051
  12. 2052
  13. 2053
  14. 2054
  15. 2055
  16. 2056
  17. 2057
  18. 2058

    Políticas públicas de integración de inmigrantes. Éxitos y fracasos en Venezuela by Moreno, Jenny Luliet

    Published 2020
    “…El esquema del contenido esta dividido en un primer punto dedicado a la política de los inmigrantes desde 1989 hasta el 2003, luego un segundo punto que hace referencia al periodo del presidente Hugo Chávez que marca una diferenciación con el resto de los periodos presidenciales, un tercer apartado donde se analizan las políticas sociales denominadas misiones que nacen en el 2003 y que se mantienen hasta el día de hoy, donde se destaca la misión identidad, destinada a dotar de documentación legal a los migrantes que llegan a Venezuela, luego se hace una revisión detallada del marco legal, un quinto punto dedicado a la actualidad y por último las conclusiones. La metodología utilizada es el análisis documental de textos científicos y de artículos de prensa relacionados con el tema. …”
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  19. 2059

    Ciudadanía y derechos humanos de migrantes latinoamericanos en el contexto de emergencia sanitaria por COVID 19 en Argentina by De Ortúzar, María Graciela

    Published 2021
    “…En segundo lugar, se (II) profundizó el estudio de cómo los cambios recientes en políticas de migraciones, a partir del DNU 70/2017, llevaron a la precarización e irregularidad de situación en la que se encontraban los migrantes previamente a la emergencia por COVID 19. Aplicando una metodología multidimensional, se abordaron elementos conceptuales-filosóficos, normativos y empíricos. …”
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  20. 2060

    El lujo del alcohol: la oportunidad del sector en países emergentes by Mata-Sánchez, Gabriela

    Published 2022
    “…El objetivo del artículo es explorar la relación entre el consumo del alcohol y el índice de desarrollo humano -IDH en los países del grupo BRICS (Brasil, Rusia, India, China y Sudáfrica), y comparar dicha tendencia con las economías desarrolladas. La metodología utilizada fue cuantitativa, basada en la construcción de una base de datos con información del 2000 al 2015, obtenidos del Banco Mundial, la Organización Mundial de la Salud y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, así como en la realización de pruebas de correlación de Pearson y regresiones lineales. …”
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