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Uso de la tecnología en personas adultas mayores en condición de dependencia por Flores Martínez, Rosa María, Priego Sánchez, Ángeles Belem, Mendoza Cárdenas, Elizabeth

“…En este contexto, el objetivo de este artículo es explorar las experiencias vinculadas con el uso de dispositivos tecnológicos en personas adultas mayores en condición de dependencia. La metodología utilizada es de corte cualitativo, la población objetivo son personas adultas mayores en condición de dependencia residentes de la zona metropolitana de Monterrey, la técnica utilizada para el levantamiento de los datos fue la entrevista en profundidad. …”
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CONSUMO DE FOLATOS DE MUJERES EN EDAD FÉRTIL DE APODACA, N.L., MÉXICO por Jiménez Salas, Zacarías, Faz-Cepeda, Fernando, Berrún Castañón, Luz Natalia, Cantú Martínez, Pedro César, Mata Obregón, Ma. del Carmen, Chavero Torres, Magdalena Soledad, Luna García, María Luisa

“…Dadas las diferencias en valores de ingestas encontrados según las encuestas utilizadas, cabe destacar la importancia de señalar la metodología dietética empleada en los estudios epidemiológicos para que sean de utilidad en la orientación adecuada de las políticas de salud.Palabras clave: Consumo de folatos, encuesta dietética, defectos del tubo neural.     …”
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EVALUACIÓN DE LA CALIDAD MICROBIOLOGICA DE HELADOS CASEROS EN MERIDA / VENEZUELA por Rosales, Yolima, Díaz, Cándida

“…Con la finalidad de conocer la calidad higiénico-sanitaria de los helados caseros de sabor a mantecado elaborados con leche, comercializados en la ciudad de Mérida, Venezuela, se analizaron un total de 40 muestras procedentes de dos lugares de venta. Aplicando la metodología de referencia, se investigó cuantitativamente bacterias aerobias mesófilas (BAM), coliformes totales (CT), coliformes fecales (CF), Staphylococcus aureus (SA), Mohos (MO) y Levaduras (LE). …”
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DIFFERENCES BETWEEN AGAR DILUTION, BROTH MACRODILUTION (CLSI M27-A3) AND E TEST (AB BIODISK) FOR FLUCONAZOLE RESISTANCE IN CLINICAL CANDIDA ALBICANS ISOLATES por Robledo-Leal, E., Adame-Rodriguez, J. M., González, G. M., Aréchiga-Carvajal, E. T.

“…Ensayos de susceptibilidad realizadas por dilución en agar (AD) se compararon con M27-A3 macrodilución de caldo (BMD) metodología (Clinical Laboratory Standards Institute y) y la prueba E (AB BIODISK) con el fin de determinar la viabilidad y la fiabilidad de dilución en agar como una prueba de unexpensive para ensayos de susceptibilidad a fluconazol (FLC) contra Candida albicans. …”
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Asociación entre cronotipo y la ingesta nocturna de alimentos con el índice de masa corporal por González Ponce, Ana María, Márquez Ibarra, Adriana Alejandra

“…Objetivo: Determinar la existencia de asociación entre el cronotipo y la ingesta nocturna de alimentos, con el índice de masa corporal (IMC) y circunferencia de cintura. Métodología: Estudio analítico transversal en universitarios (n= 264), las medidas antropométricas se obtuvieron por personal estandarizado, el cronotipo se obtuvo mediante el cuestionario MEQ- SA validado y adaptado al español, de Horne- Östberg y para la ingesta nocturna de alimentos, el cuestionario validado de Márquez, Salazar. …”
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Percepción de la ética del cuidado en la práctica profesional del Licenciado en Nutrición por Noriega Maldonado, Adriana, González Martínez, Esmelin Ezequiel, García Cruz , Salvador, Santos de la Cruz , Juan Luis

“…Objetivo: Explorar la percepción de la ética del cuidado en la práctica de la nutrición. Metodología: Cualitativa mediante entrevista de un grupo focal, formado por 8 nutriólogas con ejercicio en; hospital, servicio de alimentación y servicio privado. …”
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Espacio y gastronomía en Las golosinas secretas, de Juan Villoro por Herrera, Manuel Santiago

“…¿Cómo el realismo mágico permite la invisibilidad de los roles de género desde temprana edad? La metodología empleada es cualitativa descriptiva, y se emprende un estudio semiótico-cultural.Dentro de los sustentos teóricos se encuentran el realismo mágico de Bautista Ramírez (2014), para abordar ambos términos (realidad-magia) en la cuentística infantil; la semiótica de la cultura de Lotman (1996), para visualizar el concepto de memoria; las fronteras-pasajes de Toporov (1983), para analizar el tránsito de los personajes en estas dimensiones; la polisemia alimentaria de Vélez Jiménez (2013), para mostrar las desigualdades en torno a la posición social y económica de los actantes por medio de la comida; y el tiempo en Uspenski (2003), para reafirmar el recuerdo como parte de una misión.…”
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La Tecnología como intercambio de información, Actividad Física y Nutrición en Estudiantes Universitarios por Rodríguez Vela, Brenda Rocío, Tapia Martinez, José René, Gallegos-Sánchez, Jesús José

“… Objetivo: Implementar la tecnología para promover el intercambio de información de Actividad Física y Nutrición en estudiantes de primer semestre de la FCCFyD de la UJED. Metodología: Tipo de investigación Cuasi Experimental, Descriptiva  y transversal; la muestra estuvo conformada por 80 estudiantes de primer semestre, (50 varones y 30 mujeres) con una media de edad de 19.5 años asistentes a la  FCCFYD, la duración del programa fue de 6 meses, excluyendo a los alumnos que no  estuvieran inscritos ó que no cumplan con el 70% de asistencia, se aplicó el programa en línea http://fccfydonline.neolms.com. …”
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Algunos valores intangibles de la mediación como estrategia de marketing por Maltez-Navarro, Vanny

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MASCS y Constructivismo. Fundamento en la teoría Aristotélico-Tomista: Acto y Potencia a partir de los principios. por Águila Carretero, José Gerardo

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El deber de renegociación contractual como consecuencia del cambio de circunstancias por Cuba Abarca, David

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Avances retos y desafíos de la conciliación en el Perú por Canales Gonzales, Oscar

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Solución de conflictos interpersonales entre varones durante la pandemia y su búsqueda por la paz social por Gonzalez Ramos, Yamilet Guadalupe, Cornelio Landero, Rosa

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La naturaleza mediadora de los partidos políticos por Ramos Morales, María Leonor, Carvajal Muñoz, Paola, Palencia Ramos, Eduardo

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Conciliación: elemento de pacificación en el desarrollo de la cultura de paz en Colombia por Ruiz-Gómez, Gladis, Pérez Nuñez, Mireya

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Mediación para prevenir los factores de riesgo psicosocial por Quintero-De-Moya, Hamudy-Fabian

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La justicia creativa y los círculos de paz en la restauración de las víctimas de delitos por Arévalo Vásquez, Carmen Elizabeth, Cabello-Tijerina, Paris A.

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Conflictos en entornos escolares: de lo punitivo a lo restaurativo por Cornelio Landero, Egla

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La solución pacífica de controversias como norma imperativa del Derecho internacional ante la crisis de paz mundial por Aceves García, Carlos Alberto, García Murillo, José Guillermo

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La vida privada y el derecho a la identidad en la sociedad del espectáculo por San Vicente Parada, Aida del Carmen

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