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    Extracción y caracterización de mucílago del nopal (Opuntia ficus indica (L.) Miller) de cinco cultivares, en tres estados de maduración. por Guardiola de León, Angélica Janet

    Publicado 2018
    “…El objetivo de la presente investigación es la caracterización del mucílago extraído de (Opuntia ficus indica (L.) Miller) de cinco cultivares en tres etapas diferentes de maduración. …”
    Enlace del recurso
    Tesis
  18. 18

    Extracción y caracterización de mucílago del nopal (Opuntia ficus indica (L.) Miller) de cinco cultivares, en tres estados de maduración. por Guardiola de León, Angélica Janet

    Publicado 2018
    “…El objetivo de la presente investigación es la caracterización del mucílago extraído de (Opuntia ficus indica (L.) Miller) de cinco cultivares en tres etapas diferentes de maduración. …”
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    Tesis
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