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    Espacio y gastronomía en Las golosinas secretas, de Juan Villoro por Herrera, Manuel Santiago

    Publicado 2024
    “…Este trabajo muestra los roles de género gestados actualmente, a través de la gastronomía, en el texto Las golosinas secretas, del escritor mexicano Juan Villoro.Las preguntas que guían esta indagación son: ¿cuál es la imagen social proyectada entre los actantes por medio del alimento? …”
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    Prácticas ambientales de los estudiantes universitarios de la Universidad Autónoma de Nuevo León: Enviromental practices of the students at the Universidad Autónoma de Nuevo León por Zamora, Víctor Manuel

    Publicado 2023
    “…El presente estudio se centra en analizar las prácticas ambientales de los estudiantes de la  Universidad Autónoma de Nuevo León. Para esta investigación participaron estudiantes de las Facultades de Derecho y Criminología,  Filosofía y letras, y  Contaduría y administración. …”
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