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Evaluación de metabolitos de interés en barra de chocolate (Theobroma cacao) adicionada con jengibre por López-Haro, Y.I.S., Cruz-Muñoz, R., Ariza-Ortega, T.J., Román-Cortés, N.R.

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La importancia de la Motivación laboral de los Docentes de la Facultad de Contaduría Pública y Administración de la Unidad Cadereyta por González-Guerrero, Milton Carlos, Lugo-De Los Santos , Janneth Guadalupe, Saldaña-Fermín, Samaria Dalila

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Rasgos de emprendimiento social de estudiantes de una IES por Sainz-Barajas, Ma Teresa de la Luz, Clara-Zafra, Miguel Ángel, Aguirre-Alemán, María Guadalupe

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COMPARACIÓN DEL CONSUMO DE ALIMENTOS DURANTE EL HORARIO ESCOLAR EN NIÑOS DE 6 A 11 AÑOS DE EDAD CON SOBREPESO U OBESIDAD Y CON PESO SALUDABLE por Medina Montaño, Rocío, Moreno Pérez, Viridiana, Romero-Velarde, Enrique

“…No se identificaron diferencias en el promedio de consumo de energía o macronutrimentos entre grupos; las categorías de alimentos consumidos con mayor frecuencia fueron los dulces, golosinas y bebidas endulzadas, sin diferencias entre grupos. …”
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El encuentro de la resiliencia en los profesionales de la salud con la pandemia COVID 19 por Reyes-Pedraza, María Eugenia, Téllez-Castilla, Maria Delia, del Real-García, Noe Emanuel

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El capital relacional y su asociación con el desempeño organizacional en el estado de Tamaulipas (México) por Flores-Flores, Adán Jacinto, Álvarez-Herrera, Maritza, Lavín-Verástegui, Jesús

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La policía en la primera línea contra la pandemia: reflexiones sobre un papel distorsionado por Guillen Lasierra, Fransesc

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INTERVENCION NUTRICIONAL A PACIENTES CON ENFERMEDAD DE PARKINSON por Flores Solís, María Dolores, Gómez García, Anel, Ibarra Bravo, Octavio Miguel, Punzo Bravo, Guillermo

“…Introducción: Los pacientes con Enfermedad de Parkinson (EP) llegan a tener carencia nutrimental debida a incremento en el gasto energético, temblor y rigidez,  disminución de ingesta alimentaria, falta de apetito, náuseas/vómito, problemas de deglución, sensación de saciedad temprana, aporte calórico inadecuado de nutrientes en la dieta, constipación y estreñimiento. …”
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Marfil y plumas: San Jerónimo a través de los oceanos Atlántico y el Pacífico por Porras, Stephanie

“…Estos objetos relacionados, hechos en papel, madera, plumas y marfil, revelan cómo funciona la globalización moderna, las formas en que la copia a distancia permitió una reordenación de economías de trabajo y materiales, produciendo oportunidades a los artistas para imaginar y responder a compradores distantes, y experimentar con actos de apropiación y reensamblaje creativo en un mercado de arte recientemente global.…”
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La Coordinación de Parentalidad, una respuesta ante la alta conflictividad familiar en el estado de México. por Sanabria Tellez, Olga Lidia

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Estudio Empírico de los Factores Relevantes en la Metodología de Valuación de Startups por Higuera, Enrique

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Comportamiento de la calidad de la energía empleando drives de motores eléctricos industriales por Garza Reyes, Luis Gerardo, Trujillo Guajardo, Luis Alonso, Cantú Gutiérrez, Paz Vicente

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Incidencia de los atributos del profesional contable en la aplicación de las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF) por Cuadrado-Sánchez, Gina, Bonilla-Vintimilla, Sonia, Mendieta-Andrade, Patricio

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La solución pacífica de controversias como norma imperativa del Derecho internacional ante la crisis de paz mundial por Aceves García, Carlos Alberto, García Murillo, José Guillermo

“…La tesis que se sostiene es que la solución pacífica de controversias forma parte de las normas ius cogens, las cuales han sido opacas en su reconocimiento y aplicación por parte de la comunidad internacional, lo que ha provocado una inoperatividad e ineficacia en la búsqueda de paz, en la erradicación de actos de agresión y genocidio, y en la protección de los derechos humanos que velan por eliminar la esclavitud y la discriminación racial. …”
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Evaluación de la actividad docente de los profesores de cuarto, quinto y sexto semestre de la FOD por González Gallegos, Alejandra Guadalupe, Barbosa Luna, Adrián Eduardo, Garza Lozano, Lázaro, Almanza Medellin, Georgino, Flores Flores, Horacio Ervey

“…El objetivo del presente estudio fue analizar y valorar la actividad docente del profesorado por parte de los estudiantes de cuarto, quinto y sexto semestre de la modalidad presencial de FOD. …”
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La gestión del conocimiento y la innovación en servicios de telecomunicaciones en las empresas de México por Cruz-Reyes, Rafael

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Impacto del bajo consumo de alimentos con gluten y caseína sobre síntomas gastrointestinales en niños de 3-12 años de edad con trastorno del espectro autista. por Hernández Cruz, Ana Cristina, López Ordaz, Lyleni Guadalupe, Garza Sepúlveda, Gerardo, Cuellar Robles, Sofía, Márquez Zamora, Leticia, Sánchez Peña, María Alejandra

“…Introducción: Los trastornos del espectro autista, presentan alteraciones gastrointestinales tales como diarrea, flatulencia, reflujo gastroesofágico y constipación las cuales se han relacionado con el consumo de dietas con gluten y caseína. …”
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Factores, dimensiones y variables determinantes en la calidad del espacio público abierto: Aporte desde la literatura científica (2009-2020) por Naranjo Serrano, Gabriela, Mejía Gómez, Gabriela, Benavides Álvarez, Javier

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Marketing 3.0 para las MiPyMEs por Delgado-May, Vanessa Alejandra, Cambrón-Hernández, Uriel, Reyes-Vázquez, Julio Enrique

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Medio siglo de innovación: Nanotecnología y telefonía celular, dos pilares de la era moderna por Vallejo Martínez, Alejandra, Ortiz Ledezma, Alexis, Berlanga Pérez , Roxana, Chávez Guerrero, Leonardo

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