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Evaluación de la toxicidad de pigmentos de Helianthus annus y Comarostaphylis polifolia: una perspectiva al etiquetado de alimentos by Díaz-Cruz, Magdalena, Mejía-Benavides, Jorge Emmanuel, Cortés-García, Carlos J., Díaz-Cervantes, Erik

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CALIDAD DE VIDA Y NECESIDAD PRÓTESIS BUCAL DE LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA SIDERÚRGICA ALTOS HORNOS DE MÉXICO by Silva Porto Milstein, Isaura Maria, Tijerina González, Liliana Zandra, Ramos Peña, Esteban Gilberto

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La reconversión de la producción informativa: De lo lineal a lo convergente by Chávez Castañeda, Mariana

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El registro de patentes para la medición de la innovación en las universidades: análisis bibliométrico by Arriaga Cárdenas, Omar Guillermo, Lara Magaña, Paola del Carmen, Sánchez Gutiérrez, José

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Extracción de pectina a partir de bagazo de manzana y su análisis by Vázquez-Chávez, L., Zarazúa-Sánchez, Z.

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EFECTO ANTAGÓNICO DE Lactobacillus plantarum AISLADO DE PASTIZAL DE FINCA LECHERA by Alvarado- Rivas, Carmen Cecilia, Díaz- Rivero, Cándida Gloria

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Caracterización clonal de aislamientos clínicos de Stenotrophomonas maltophilia productores de biopelícula by Montoya Hinojosa, Edeer Iván

“…Los aislamientos fueron recolectados en un periodo de enero 2007 a diciembre 2017 en dos hospitales de tercer nivel en México, con un total de 235 aislamientos, 47% provenientes de Jalisco y 53% de Monterrey. …”
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Caracterización clonal de aislamientos clínicos de Stenotrophomonas maltophilia productores de biopelícula by Montoya Hinojosa, Edeer Iván

“…Los aislamientos fueron recolectados en un periodo de enero 2007 a diciembre 2017 en dos hospitales de tercer nivel en México, con un total de 235 aislamientos, 47% provenientes de Jalisco y 53% de Monterrey. …”
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Los Aportes Literarios de Mario Vargas Llosa; al Derecho de Familia bajo la luz de las Teorías Preventivas by Mas Guivin, Juan Carlos

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Las políticas culturales en la gestión de los museos de la ciudad de Monterrey by Hinojosa García, Alejandro

“…En México y en especial en la ciudad de Monterrey, con el tiempo, se han creado una gran cantidad de museos, la mayoría de ellos públicos y estos son regidos por diferentes instituciones que desarrollan políticas culturales diferentes según se trate de dependencias federales, estatales o municipales las cuales son un importante factor externo que rige el funcionamiento de estas instituciones, así como la asignación de recursos humanos y financieros con los que va a poder realizar sus tareas diarias. …”
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Las políticas culturales en la gestión de los museos de la ciudad de Monterrey by Hinojosa García, Alejandro

“…En México y en especial en la ciudad de Monterrey, con el tiempo, se han creado una gran cantidad de museos, la mayoría de ellos públicos y estos son regidos por diferentes instituciones que desarrollan políticas culturales diferentes según se trate de dependencias federales, estatales o municipales las cuales son un importante factor externo que rige el funcionamiento de estas instituciones, así como la asignación de recursos humanos y financieros con los que va a poder realizar sus tareas diarias. …”
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Aislamiento de microorganismos quitinolíticos del estado de Nuevo León y evaluación de la producción de quitinasas por fermentación sumergida empleando quitina de camarón y quitina... by Rodriguez Miranda, Israel, Blanco Gámez, Edgar Allan, Chávez Guerrero, Leonardo, Castro Longoria, Ernestina, Silva Mendoza, Julio

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Ambiente, salud y territorios. Reflexiones en torno a la producción de conocimiento a partir de un estudio de caso by Manildo, Luciana, Querejeta, Giselle

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Percepción de la satisfacción laboral y clima organizacional de trabajadores en entidades deportivas universitarias by Morquecho Sánchez, Raquel, Medina Rodríguez, Rosa Elena, Duelos Martínez, Jesús Eduardo, Garrido Salazar, Marco Antonio

“…El propósito del presente estudio es determinar la percepción de la satisfacción laboral y lo efectos de esta en el clima organizacional, los cuales son predictores significativos en el desempeño laboral en entidades deportivas universitarias.El instrumento que se utilizo es el cuestionario de satisfacción laboral y clima organizacional ISO con encuestas basadas en escala tipo Liker, utilizándose para su análisis el programa SPSS v. 16, donde se realizo estadísticas descriptivas y porcentajes de las variables de estudio, con una muestra total de 43 trabajadores del Polideportivo Tigres de la UANL, los cuales contestaron en un solo momento, y de forma individual.Dicho cuestionario es aplicado por intervalos planeados de forma semestral por parte de la dependencia universitaria. …”
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Identificación de especies vegetales de interés antropocéntrico como alternativa sustentable en un ejido de Rayones, Nuevo León, México. by Santes Hernández, Itzel

“…Se llevó a cabo un estudio mediante la aplicación de 34 encuestas a personas mayores de edad que residen en el ejido Emiliano Zapata y a su vez un estudio de mercado en restaurantes y hierberias del municipio de Montemorelos que permitieron identificar un total de 63 especies vegetales silvestres y cultivadas conocidas por los lugareños, sus categorías de uso (ejemplo, medicinales: para el estómago, dolor de cabeza, enfermedades de la piel; tóxicas; alimenticias; de ornato; entre otras), así como aquellas que son de interés antropocéntrico entre las cuales se reportan las siguientes: manzanilla (Matricaria chamommilla), hierbabuena (Mentha citrata), albahaca (Ocimum basilicum) y orégano (Poliomintha longifolia), por lo tanto se puede determinar que la producción de plantas aromáticas y medicinales pudiera ser una alternativa sustentable en el Ejido Emiliano Zapata de Rayones, Nuevo León y puede ser punto de partida para que otras comunidades del municipio. …”
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Identificación de especies vegetales de interés antropocéntrico como alternativa sustentable en un ejido de Rayones, Nuevo León, México. by Santes Hernández, Itzel

“…Se llevó a cabo un estudio mediante la aplicación de 34 encuestas a personas mayores de edad que residen en el ejido Emiliano Zapata y a su vez un estudio de mercado en restaurantes y hierberias del municipio de Montemorelos que permitieron identificar un total de 63 especies vegetales silvestres y cultivadas conocidas por los lugareños, sus categorías de uso (ejemplo, medicinales: para el estómago, dolor de cabeza, enfermedades de la piel; tóxicas; alimenticias; de ornato; entre otras), así como aquellas que son de interés antropocéntrico entre las cuales se reportan las siguientes: manzanilla (Matricaria chamommilla), hierbabuena (Mentha citrata), albahaca (Ocimum basilicum) y orégano (Poliomintha longifolia), por lo tanto se puede determinar que la producción de plantas aromáticas y medicinales pudiera ser una alternativa sustentable en el Ejido Emiliano Zapata de Rayones, Nuevo León y puede ser punto de partida para que otras comunidades del municipio. …”
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Recursos alternativos para la identificación de Aspergillus spp. y la determinación de su potencialidad en la producción de aflatoxinas by Lozano Muñiz, Susana

“…Es por esto que la detección e identificación tanto de los hongos como de las toxinas son muy importantes para poder proponer medidas para su control y/o eliminación. …”
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Recursos alternativos para la identificación de Aspergillus spp. y la determinación de su potencialidad en la producción de aflatoxinas by Lozano Muñiz, Susana

“…Es por esto que la detección e identificación tanto de los hongos como de las toxinas son muy importantes para poder proponer medidas para su control y/o eliminación. …”
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Obtención de tacos de adobo a base de zanahoria (Daucus carota) by Caudillo-Corona, J.A., Chávez-Gaytán, C.S., Núñez, C.P., Ortiz-Canchola, C., Díaz-Cervantes , E., Abraham-Juárez, M.R.

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Estado y migración: El reflejo de las políticas en la movilidad externa de cubanos by Pérez García, Yulianela

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