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Sustentabilidad Fantasma: Ilustración y Ecoart by Ríos Martínez, Patricia Vianey

“…Se entrelazarán estos términos para determinar si son congruentes uno con el otro, si sirven de apoyo a la otra parte. …”
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Luis Martín Garza Gutiérrez by Bravo, Cruz

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La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia by Medrano Castro, Angel Eduardo

“…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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El impacto del aislamiento y la mediación tecnológica en la educación pianística musical durante la pandemia by Garay Mendoza, Martha Paola

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El comportamiento emocional del consumidor en destinos turísticos: una visión post-pandemia en Mazamitla, Jalisco by Quiroz-Rodríguez, Jorge, Ortiz-Barrera, Manuel Alfredo, García-Puente, Julio César

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PERSPECTIVA ANTROPOLOGICA - CONCEPTUAL SOBRE LA ALIMENTACIÓN Y OBESIDAD by Moreno García, David, Cantú Martínez, Pedro César

“…Los análisis también nos llevan a reconocer las discrepancias de los límites entre la obesidad como problema estético y la obesidad como factor de riesgo.  …”
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Rubén González Garza by Derbez García, Edmundo

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Immigration, informal employment, and social mobility in México. by García Andrés, Adelaido

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Immigration, informal employment, and social mobility in México. by García Andrés, Adelaido

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Mexican Tomato Sauce Exportation to Thailand by Cruz-García, Carlos, Montemayor-Hernández, Linda Valeria, Salas-Galindo, Fabiola Astrid, Ramos-Ruiz, Daniel

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Julián Guajardo Lozano by Bravo, Cruz

“…Al cumplir 80 años de edad, Julián Guajardo es una leyenda viva del teatro nuevoleonés: desde su participación como uno de los fundadores de la Revista Musical Universitaria, ha dedicado más de 60 años a los escenarios como bailarín, actor, director y productor, desplegando una total entrega, profesionalismo y vocación que no parecen tener fin…”
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THE ROLE OF LEPTIN IN OBESE CHILDREN by Solís Pérez, Elizabeth, Jiménez Salas, Zacarías

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Frutas y vegetales del sureste mexicano como alimento funcional como alternativa alimentaria natural y nutritiva by Pacheco Cardín, Mayra, Pérez Pacheco, Emilio, Canto Pinto, Jorge

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Some Steps in Shrimp Nutrition «a linear way» by G., Cuzon, G., Gaxiola

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Migración al Chile neoliberal: ciudadanía, arraigo y autonomía by Rodríguez Torrent, Juan Carlos, Vargas Callegari, Rodrigo

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MACVIA-ARIA Sentinel NetworK for allergic rhinitis (MASK-rhinitis): the new generation guideline implementation by Bousquet, Jean J., Schünemann, Holger J., Fonseca, Joao A., Samolinski, Boleslaw, Bachert, Claus, Canonica, Giorgio Walter, Casale, Thomas B., Cruz, A. A., Demoly, Pascal, Hellings, Peter W., Valiulis, Arunas, Wickman, Magnus, Zuberbier, Torsten, Bosnic Anticevitch, Sinthia, Bedbrook, Anna, Bergmann, Karl Christian, Caimmi, Davide P., Dahl, Ronald, Fokkens, Wytske J., Grisle, Ineta, Lodrup Carlsen, Karin C., Mullol, Jaoquim, Muraro, Antonella, Palkonen, Susanna, Papadopoulos, Nikolaos G., Passalacqua, Giovanni, Ryan, Dermot, Valovirta, Erkka, Yorgancioglu, Arzu, Aberer, Werner, Agache, Ioana, Adachi, Mitsuru, Akdis, Cezmi, Akdis, Mubeccel, Annesi Maesano, Isabella, Ansotegui, Ignacio J., Anto, Josep M., Arnavielhe, Sylvie, Arshad, S. Hasan, Baiardini, Ilaria, Baigenzhin, Abay K., Barbara, Cristina, Bateman, Eric D., Beghé, Bianca, Bel, Elisabeth H., Ben Kheder, Ali, Bennoor, Kazi S., Benson, Michael, Bewick, M., Bieber, T., Bindslev Jensen, Carsten, Bjermer, Leif, Blain, Hubert, Boner, Attilio, Boulet, Louis Philippe, Bonini, Matteo, Bonini, Sergio, Bosse, Isabelle, Bourret, Rodolphe A., Bousquet, Philippe J., Braido, Fulvio, Briggs, Andrew H., Brightling, Christopher E., Brozek, Jan L., Buhl, Roland, Burney, Peter G., Bush, Andrew, Caballero Fonseca, Fernando, Calderon, M. A., Camargos, P. A. M., Camuzat, Thierry, Carlsen, Kai Hakon, Carr, Warner, Cepeda Sarabia, A. M., Chavannes, Niels H., Chatzi, Leda, Chen, Yuzhi Z., Chiron, Raphaël, Chkhartishvili, Ekaterine, Chuchalin, Alexander G., Ciprandi, Georgio, Cirule, Ieva, Correia de Sousa, Jaime, Cox, Linda, Crooks, George, Costa, David J., Custovic, Adnan, Dahlen, Sven Erik, Darsow, Ulf, De Carlo, Giuseppe, De Blay, Frédéric, Dedeu, Tony, Deleanu, Diana, Denburg, Judah, Devillier, Phillipe, Didier, Alain, Dinh Xuan, Anh Tuan, Dokic, Dejan, Douagui, Habib B., Dray, Gérard, Dubakiene, Ruta, Durham, Stephen R., Dykewicz, Mark S., El Gamal, Yehia, Emuzyte, Regina, Fink Wagner, Antje H., Fletcher, Monica, Fiocchi, Alessandro, Forastiere, Francesco, Gamkrelidze, Amiran, Gemicioğlu, Bilun, Gereda, José E., González Díaz, Sandra Nora, Gotua, Maia, Grouse, Lawrence, Guzmán Meléndez, María Antonieta, Haahtela, Tari, Hellquist Dahl, Birthe, Heinrich, Joachim, Horak, Friedrich, Hourihane, J. O’. B., Howarth, Peter H., Humbert, Marc, Hyland, Michael E., Ivancevich, Juan Carlos, Jares, Edgardo José, Johnston, Sebastian L., Joos, Guy, Jonquet, Olivier, Jung, Ki Suck, Just, Jocelyne, Kaidashev, Igor P., Kalayci, Omer, Kalyoncu, A. F., Keil, Thomas, Keith, Paul K., Khaltaev, Nikolai, Klimek, Ludger, Koffi N'Goran, B., Kolek, Vítězslav, Koppelman, Gerard H., Kowalski, Marek L., Kull, Inger, Kuna, Piotr, Kvedariene, Violeta, Lambrecht, Bart, Lau, Susanne, Larenas Linnemann, Désirée, Laune, Daniel, Le, L. T. T., Lieberman, Phillipe, Lipworth, Brian J., Li, Jingmei, Louis, R., Magard, Yves, Magnan, Antoine, Mahboub, Bassam, Majer, Ivan, Makela, M. J., Manning, Peter J., De Manuel Keenoy, Esteban, Marshall, G. D., Masjedi, Mohamad R., Maurer, Marcus, Mavale Manuel, Sandra, Melén, Erik, Melo Gomes, Elisabete, Meltzer, E. O., Merk, Hans, Miculinic, Neven, Mihaltan, Florin, Milenkovic, Branislava, Mohammad, Yousser, Molimard, Mathieu, Momas, Isabelle, Montilla Santana, Anna, Morais Almeida, Mario, Mösges, Ralph, Namazova Baranova, Leyla, Naclerio, Robert N., Neou, Angelos, Neffen, Hugo, Nekam, Kristof, Niggemann, Bodo, Nyembue, T. Dieudonné, O'Hehir, Robyn E., Ohta, Ken, Okamoto, Yoshitaka, Okubo, Kim, Ouedraogo, Solange, Paggiaro, Pier Luigi, Pali Schöll, Isabella, Palmer, Stephen, Panzner, Petr, Papi, Alberto, Park, Hae Sim, Pavord, Ian, Pawankar, Ruby, Pfaar, Oliver, Picard, Robert, Pigearias, Bernard, Pin, Isabelle, Plavec, Davor, Pohl, Wolfgang, Popov, Todor A., Portejoie, F., Postma, Dirkje S., Potter, Paul, Price, David, Rabe, Klaus F., Raciborski, Filip, Radier Pontal, F., Repka Ramírez, Maria Susana, Robalo Cordeiro, Carlos, Rolland, Christine, Rosado Pinto, José, Reitamo, Sakari, Rodenas, Francisco, Roman Rodriguez, M., Romano, A., Rosario, Nelson A., Rosenwasser, Lanny, Rottem, Menachem, Sánchez Borges, Mario, Scadding, Glenis K., Serrano, Eli, Schmid Grendelmeier, Peter, Sheikh, Aziz, Simons, F. Estelle R., Sisul Alvariza, Juan Carlos, Skrindo, Ingebjorg, Smit, H. A., Solé, Dirceu, Sooronbaev, Talant, Spranger, Otto, Stelmach, Raphael, Strandberg, Timo, Sunyer, Jordi, Thijs, C., Todo Bom, Ana Maria, Triggiani, Massimo, Valenta, Rudolf, Valero, Antonio L., Van Hage, Marianne, Vandenplas, Olivier, Vezzani, Giorgio, Vichyanond, Pakit, Viegi, Giovanni, Wagenmann, Martin, Walker, Samantha, Wang, D. Y., Wahn, Ulrich, Williams, D. M., Wright, John, Yawn, Barbara P., Yiallouros, P. K., Yusuf, Osman M., Zar, Heather J., Zernotti, Mario, Zhang, Luo, Zhong, Nanshan, Zidarn, Mihaela, Mercier, Jacques

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El Teatro: ¿Contemplar la acción? by Martínez Rodríguez, Marilú

“…Mirada y objeto mirado donde ocurre la representación, a veces olvidamos lo importante que es generar esta reciprocidad, ese intercambio de miradas, esa correspondencia entre actor-emisor y su espectador-receptor. …”
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Impacto antropogénico en la región prioritaria para la conservación “El Tokio”, en el altiplano mexicano by Gutiérrez Gutiérrez, Maritza

“…Esta situación trae consigo la degradación de los ecosistemas, los cuales se ven fragmentados y amenazados por la extensión de la superficie agrícola y el uso excesivo de agroquímicos. …”
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Impacto antropogénico en la región prioritaria para la conservación “El Tokio”, en el altiplano mexicano by Gutiérrez Gutiérrez, Maritza

“…Esta situación trae consigo la degradación de los ecosistemas, los cuales se ven fragmentados y amenazados por la extensión de la superficie agrícola y el uso excesivo de agroquímicos. …”
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OBESIDAD Y SALUD, ¿EN REALIDAD EXISTE EL PACIENTE OBESO METABÓLICAMENTE SANO? by Acebo Martínez, Mónica Lucía

“…El  fenotipo  metabólicamente sano  puede  alcanzar  hasta  el  30%  en  los  pacientes  que  presentan  obesidad  lo que  en  algunos  casos  puede  retardar  el  inicio  del  tratamiento  nutricional  por  no contar con complicaciones metabólicas y conforme avance el grado de obesidad o aumente la edad se pueden desarrollar  dichas complicaciones. …”
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