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Desarrollo de snacks a base de fruta, fortificados con calcio mediante impregnación a vacío
Publicado 2023“…A lo largo del tiempo, Colombia ha sufrido problemas en el marco socioeconómico, los cuales han impactado en el bienestar nutricional de un sector significativo de la población, particularmente los niños y mujeres en estado de gestación, siendo contrastantes con los altos índices de biodiversidad del país. …”
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Asociación de acantosis Nigricans y obesidad con IMC normal en adultos jóvenes
Publicado 2023“…La obesidad es una morbilidad con alta prevalencia, siendo un factor independiente para mortalidad cardiovascular, además de disminuir los años de vida. …”
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Tesis -
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Asociación de acantosis Nigricans y obesidad con IMC normal en adultos jóvenes
Publicado 2023“…La obesidad es una morbilidad con alta prevalencia, siendo un factor independiente para mortalidad cardiovascular, además de disminuir los años de vida. …”
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Tesis -
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Desarrollo y evaluación de laminillas de desintegración oral con aplicación contra diversos patógenos orales.
Publicado 2016“…Solamente las formulaciones de pectina y pululano logran incorporar el aceite esencial y el terpinen 4-ol a través del uso de dos agentes solubilizadores: alcohol etílico 85%v/v y Tween 80. …”
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Tesis -
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Desarrollo y evaluación de laminillas de desintegración oral con aplicación contra diversos patógenos orales.
Publicado 2016“…Solamente las formulaciones de pectina y pululano logran incorporar el aceite esencial y el terpinen 4-ol a través del uso de dos agentes solubilizadores: alcohol etílico 85%v/v y Tween 80. …”
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