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La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia
Publicado 2022“…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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Creencias epistemológicas y responsabilidad en la enseñanza del violín
Publicado 2021Enlace del recurso
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Atrazine and 2, 4-D determination in corn samples using microwave assisted extraction and on-line solid-phase extraction coupled to liquid chromatography.
Publicado 2018“…El acoplamiento en línea del sistema SPE-HPLC/UV combinó la extracción en fase sólida utilizando el adsorbente Strata X y como eluente MeOH:H2O (80:20, v/v) a un caudal de 1 mL min-1. …”
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Anti-Trypanosoma cruzi antibodies in Latin American migrants in transit through the México- USA border
Publicado 2018“…Conclusión. Los países no endémicos que reciben migrantes de zonas endémicas deben mejorar o desarrollar políticas de salud para prevenir la transmisión del parásito por transfusión o por vía congénita. …”
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Decolonizar los derechos humanos desde el territorio corpóreo del VIH
Publicado 2025Enlace del recurso
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Julia Garza Almaguer
Publicado 2022“…Tuvo una fructífera vida en pro de la educación, cuyos frutos sembrados con un intenso trabajo, se multiplican cada día.…”
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REFLEXIONES DESDE LA BIOETICA SOBRE LA NUTRIOLOGIA EN MEXICO
Publicado 2008“…Las reflexiones bioéticas sobre la Nutriología, pretenden dar una pauta para llamar la atención sobre aquellas acciones pudiesen ser un riesgo para el hombre y sus poblaciones, perdiendo la guía profesional de lo así concebido en México. La práctica de las ciencias de la salud ha ido adquiriendo mayor complejidad y debe apoyarse en la reflexión y pautas reflexivas que propicia la ética práctica, la cual podría concebirse como el juicio crítico que el ser humano hace ante las diversas circunstancias sociales a que se enfrenta con el fin de vivir mejor. …”
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Artículo -
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El papel del cobre en la agregación y citoxicidad del péptido beta amiloide
Publicado 2012“…En los geles de Tricina-SDS-PAGE, no se observó ningún tipo de agregado por parte del péptido Aβ (25-35), mientras que los péptidos Aβ (1-40) silvestre y mutante en presencia y ausencia de ion Cu2+, mostraron monómeros con un peso molecular de 4.5kDA; el péptido Aβ (1- 40) mostró un agregado cuyo peso molecular no se pudo determinar debido a que por su alto peso molecular no pudo migrar al gel. …”
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El papel del cobre en la agregación y citoxicidad del péptido beta amiloide
Publicado 2012“…En los geles de Tricina-SDS-PAGE, no se observó ningún tipo de agregado por parte del péptido Aβ (25-35), mientras que los péptidos Aβ (1-40) silvestre y mutante en presencia y ausencia de ion Cu2+, mostraron monómeros con un peso molecular de 4.5kDA; el péptido Aβ (1- 40) mostró un agregado cuyo peso molecular no se pudo determinar debido a que por su alto peso molecular no pudo migrar al gel. …”
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OTRAS METAMORFOSIS DEL VAMPIRO
Publicado 2023“…Si nos preguntamos qué entiende Stoker por “modernidad”, corremos el riesgo de encontrar cosas muy trilladas, genéricos actos de fe en la razón, la ciencia, la humanidad. …”
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Comparisons of the Root Mechanical Properties of three Native Mexican Tree Species for Soil Bioengineering Practices
Publicado 2017“…Keywords: Root mechanical properties, native forest species, soil bioengineering, landslides, Sierra Madre Oriental Comparaciones de las Propiedades Mecánicas de las Raíces de tres Especies Nativas Mexicanas para Practicas de Bioingeniería de Suelos Resumen Antecedentes: Las pendientes urbanizadas en Sierra Madre Oriental son propensas a los desastres relacionados con sedimentos causados generalmente por lluvias intensas durante la temporada de huracanes, conocimiento en los factores de la dinámica suelo-raíces son indispensables para mitigar y aminorar esos desastres. …”
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Tamizaje para preeclampsia durante el primer trimestre realizado en el Hospital Unviersitario, "Dr. José Eleuterio González".
Publicado 2023“…Revisando un total de 1,215 expedientes electronicos y fisicos con diagnostico de preeclampsia de los cuales 50 cumplieron con los criterios de inclusion. …”
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Tamizaje para preeclampsia durante el primer trimestre realizado en el Hospital Unviersitario, "Dr. José Eleuterio González".
Publicado 2023“…Revisando un total de 1,215 expedientes electronicos y fisicos con diagnostico de preeclampsia de los cuales 50 cumplieron con los criterios de inclusion. …”
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El derecho a la información veraz: Un análisis (jurídico) razonablemente pesimista
Publicado 2023Enlace del recurso
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GENÉTICA Y NUTRICIÓN CLÍNICA
Publicado 2002“…Cada unode estos factores, genéticos y ambientales,varían ampliamente entre individuos, por unaparte, cada persona tiene característicasgenéticas que lo diferencian de las demás y porotra, la ingesta de determinados nutrientessiempre dependerá de su disponibilidad y de quesean consumidos. …”
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