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401
Evaluación tecno-funcional de la harina de Teff (Eragrostis tef (Zuccagni) Trotter).
Publicado 2020“…La ventaja que posee esta semilla es que no contiene gluten y su valor proteico es alto siendo las glutelinas y albuminas los componentes principales. El objetivo de este trabajo es evaluar las propiedades tecno-funcionales de la harina desengrasada de Teff, con el fin de determinar hacia qué tipo de productos (panadería, repostería, bebidas, batidos o papillas) resultará más favorable la elaboración de un alimento funcional. …”
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Artículo -
402
ALFONSO RANGEL GUERRA EN LA ACADEMIA MEXICANA DE LA LENGUA
Publicado 2023“…Se recibió como abogado con la tesis “La cosa juzgada en el proceso civil” y luego hizo estudios de pos-grado en París, Francia, adonde iría a tomar clases de literatura francesa moderna y de literatura comparada, disciplinas que desde siempre lo atrajeron. …”
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Artículo -
403
Emociones, sentimientos y cognosis en el aprendizaje de la expresión estética de la forma en el diseño arquitectónico.
Publicado 2017“…Para ello se necesito identificar y evaluar la opinión de los estudiantes de arquitectura de las unidades de aprendizaje del taller de proyectos I, II, III, IV, V, y taller integral I, II. …”
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Tesis -
404
Emociones, sentimientos y cognosis en el aprendizaje de la expresión estética de la forma en el diseño arquitectónico.
Publicado 2017“…Para ello se necesito identificar y evaluar la opinión de los estudiantes de arquitectura de las unidades de aprendizaje del taller de proyectos I, II, III, IV, V, y taller integral I, II. …”
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Tesis -
405
Efecto tóxico in vivo e in vitro de los extractos polares de nueve plantas utilizadas en medicina tradicional.
Publicado 2018“…Se realizó la caracterización e identificación de compuestos fitoquímicos por pruebas colorimétricas y por HPLC, DL50 con el ensayo de Artemia salina, presencia de:TBARS, H2O2, eriptosis por marcaje con Annexina V-FITC y VCM en E humanos de donador sano, citotoxicidad en línea celular VERO, daño histológico y bioquímico en ratas macho Wistar e inducción de CYP3A4. …”
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Tesis -
406
Efecto tóxico in vivo e in vitro de los extractos polares de nueve plantas utilizadas en medicina tradicional.
Publicado 2018“…Se realizó la caracterización e identificación de compuestos fitoquímicos por pruebas colorimétricas y por HPLC, DL50 con el ensayo de Artemia salina, presencia de:TBARS, H2O2, eriptosis por marcaje con Annexina V-FITC y VCM en E humanos de donador sano, citotoxicidad en línea celular VERO, daño histológico y bioquímico en ratas macho Wistar e inducción de CYP3A4. …”
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Tesis -
407
LA SEPARACIÓN1 DE TEXAS Y SU IMPACTO EN MÉXICO: TRECE CÁPSULAS
Publicado 2023“…LA GUERRA ENTRE ESTADOS UNIDOS Y MÉXICO y sus consecuencias han ocupado mucha atención de los historiadores. Menos conocidas son las secuelas que tuvo en México la pérdida de Texas, diez años antes. …”
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Artículo -
408
Caracterización geoquímica y petrofísica de la formación la casita en afloramientos del noreste de México.
Publicado 2018“…Los resultados de carbono orgánico total (COT) señalan valores de bueno a excelente, pero con un potencial de generación muy bajo. …”
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Tesis -
409
Caracterización geoquímica y petrofísica de la formación la casita en afloramientos del noreste de México.
Publicado 2018“…Los resultados de carbono orgánico total (COT) señalan valores de bueno a excelente, pero con un potencial de generación muy bajo. …”
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Tesis -
410
Efecto de los ácidos grasos omega-3 en la prevención de la sarcopenia en adultos mayores: Revisión sistemática.
Publicado 2024“…Algunas investigaciones también destacan los beneficios del aceite de krill y fórmulas que combinan omega-3 con otros nutrientes, como leucina y probióticos. …”
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Artículo -
411
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412
Cultivo in vitro de Pachycereus schottii (Engelmann) D.R. Hunt 1987 y Stenocereus pruinosus (Otto) Buxbaum 1961, para obtención de metabolitos secundarios.
Publicado 2016“…Se prepararon diferentes medios de cultivo, a los cuales se varió la concentración y/o el tipo de regulador de crecimiento, posterior a esto se realizaron los extractos obtenidos de tejido in vitro utilizando diferentes solventes, a cada extracto se le realizaron pruebas de tamizaje fitoquímico, actividad biológica (tóxica, bactericida, fungicida), antioxidante (DPPH y ABTS), cuantificación de fenoles totales, además de comparar mediante cromatografía en capa fina los extractos obtenidos in vitro y de planta silvestre de las especies seleccionadas. …”
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Tesis -
413
Cultivo in vitro de Pachycereus schottii (Engelmann) D.R. Hunt 1987 y Stenocereus pruinosus (Otto) Buxbaum 1961, para obtención de metabolitos secundarios.
Publicado 2016“…Se prepararon diferentes medios de cultivo, a los cuales se varió la concentración y/o el tipo de regulador de crecimiento, posterior a esto se realizaron los extractos obtenidos de tejido in vitro utilizando diferentes solventes, a cada extracto se le realizaron pruebas de tamizaje fitoquímico, actividad biológica (tóxica, bactericida, fungicida), antioxidante (DPPH y ABTS), cuantificación de fenoles totales, además de comparar mediante cromatografía en capa fina los extractos obtenidos in vitro y de planta silvestre de las especies seleccionadas. …”
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414
Función poética del lenguaje : la ironía en el habla de Monterrey
Publicado 2008“…Máximas conversacionales que se respetan o son violadas en el dialogo al ironizar, los diversos actos del habla que constituyen el macro-acto de ironizar; las pre-construidos y la co-construcción de la ironía de los hablantes, la intertextualidad y el humor como vehículos de la ironía en la perspectiva semiótico-social; y la ideología predominante en los discursos examinados.…”
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Libro -
415
Función poética del lenguaje : la ironía en el habla de Monterrey
Publicado 2008“…Máximas conversacionales que se respetan o son violadas en el dialogo al ironizar, los diversos actos del habla que constituyen el macro-acto de ironizar; las pre-construidos y la co-construcción de la ironía de los hablantes, la intertextualidad y el humor como vehículos de la ironía en la perspectiva semiótico-social; y la ideología predominante en los discursos examinados.…”
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Libro -
416
LA FILOSOFÍA Y EL MUNDO DE LA TÉCNICA
Publicado 2022“…Cuando hablamos de la técnica nos referimos a los artefactos, instrumentos y máquinas producto del arte humano, a diferencia de los objetos crea dos por la naturaleza. …”
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Artículo -
417
Caracterización bromatológica y tecnofuncional de la harina de berenjena (Solanum melongena) y quinoa (Chenopodium quinoa)
Publicado 2017“…El objetivo del presente trabajo fue caracterizar las propiedades de las harinas de Quínoa y berenjena. Para ello se determinaron sus características bromatológicas y tecnofuncionales, los resultados mostraron que el contenido de proteína y fibra de las harinas de quínoa (12.77 ± 0.17 y 12.91 ± 1.03 %, respectivamente) y berenjena (12.57 ± 1.26 y 12.73 ± 0.37 %, respectivamente) no presentan una diferencia significativa (p < 0.05), no obstante la harina de berenjena obtuvo mejores resultados en las propiedades tecnofuncionales (CRA: 7.43 ± 1.05 g de agua/ g muestra, CRa: 3.16 ± 0.27 g de aceite/ g de muestra, y CE: 66.67 %) que la harina de quínoa, los que nos indica que estas propiedades pueden estar influenciada por el contenido de fibra dietética ingerible y sus componentes como son la celulosa, hemicelulosa; Demostrando que la harina de berenjena puede ser una fuente alternativa de fibra para el desarrollo de productos alimentarios.…”
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Artículo -
418
El sentido figurado en la conversación de llamadas telefónicas en un programa de radio: análisis semiótico-discursivo.
Publicado 2016“…La semántica y la retórica son los ejes centrales del capítulo primero. En él, se definen los tipos de transferencia de sentido y los modos en que se presenta el sentido figurado en las conversaciones. …”
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Tesis -
419
El sentido figurado en la conversación de llamadas telefónicas en un programa de radio: análisis semiótico-discursivo.
Publicado 2016“…La semántica y la retórica son los ejes centrales del capítulo primero. En él, se definen los tipos de transferencia de sentido y los modos en que se presenta el sentido figurado en las conversaciones. …”
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Tesis -
420
Estudio sobre la autopercepción de la inteligencia emocional por parte de mandos intermedios en una empresa embotelladora
Publicado 2014“…Lo anterior con el apoyo de la escala de Inteligencia Emocional de Boston adaptada para validez y confiabilidad por Ascary (2012). …”
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Tesis