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    Desarrollo de una fitasa bacteriana recombinante para su aplicación en la nutrición acuícola. por Guerrero Olazarán, Martha, Carreón Treviño, Jesús Gerardo, Cruz Suárez, Lucía Elizabeth, Ricque Marie, Denis, Contreras Torres, Karen Patricia, Gallegos López, Juan Antonio, Cab Barrera, Eddy Luz, Viader Salvadó, José María

    Publicado 2008
    “…Las fitasas son importantes aditivos de alimentos que incrementan la disponibilidad de fósforo y otros minerales debido a la hidrólisis enzimática del ácido fítico, un factor anti-nutricional presente en la mayoría de los alimentos a base de cereales o leguminosas. …”
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    Caso de estudio sobre la incertidumbre del cliente respecto al seguimiento de una compra en línea por Aranda-Contreras, Elda Aurora, Rebolledo-Iglesias, Gilberto, Cantú-Benavides, Juan

    Publicado 2019
    “…El estudio sirve como base para tomar decisiones acerca de la forma del manejo y atención al seguimiento y acompañamiento al cliente, puesto que, son factores a los que se les atribuye ampliamente la generación de disonancia cognitiva en el consumidor e influyen en la satisfacción posterior a la compra y en decisiones de futuras adquisiciones.…”
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