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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Published 2018“…Los ingredientes mencionados se caracterizaron química y nutricionalmente, antes y después de la fermentación con P. ostretaus, a fin de evaluar el efecto de la actividad y presencia del hongo en el frijol y la avena, esto bajo la siguiente hipótesis: Los productos de la fermentación con cereales y leguminosas con Pleurotus ostreatus son más ricos en proteína de buena calidad biológica y alto valor nutricio que los granos nativos y pueden ser utilizados como ingrediente funcional. …”
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Published 2018“…Los ingredientes mencionados se caracterizaron química y nutricionalmente, antes y después de la fermentación con P. ostretaus, a fin de evaluar el efecto de la actividad y presencia del hongo en el frijol y la avena, esto bajo la siguiente hipótesis: Los productos de la fermentación con cereales y leguminosas con Pleurotus ostreatus son más ricos en proteína de buena calidad biológica y alto valor nutricio que los granos nativos y pueden ser utilizados como ingrediente funcional. …”
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Estudio tribológico de una aleación de aluminio con alto contenido de silicio para aplicaciones automotrices
Published 2016“…Actualmente, los monobloques de aluminio utilizan camisas de hierro gris por ser un material económico y con buenas propiedades tribológicas. …”
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Estudio tribológico de una aleación de aluminio con alto contenido de silicio para aplicaciones automotrices
Published 2016“…Actualmente, los monobloques de aluminio utilizan camisas de hierro gris por ser un material económico y con buenas propiedades tribológicas. …”
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Oxidación a alta temperatura de un acero con alto contenido perlítico bajo diferentes atmósferas.
Published 2018“…En el presente trabajo se analiza el proceso de oxidación a alta temperatura de un acero de bajo carbono con alto contenido perlítico con aplicaciones para la industria automotriz y de electrodomésticos con el propósito de determinar la rapidez de crecimiento de óxidos sobre la superficie bajo diferentes atmosferas durante el proceso de laminación en caliente y como afecta en el acabado superficial para posteriores operaciones, como el decapado. …”
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Oxidación a alta temperatura de un acero con alto contenido perlítico bajo diferentes atmósferas.
Published 2018“…En el presente trabajo se analiza el proceso de oxidación a alta temperatura de un acero de bajo carbono con alto contenido perlítico con aplicaciones para la industria automotriz y de electrodomésticos con el propósito de determinar la rapidez de crecimiento de óxidos sobre la superficie bajo diferentes atmosferas durante el proceso de laminación en caliente y como afecta en el acabado superficial para posteriores operaciones, como el decapado. …”
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Uso de aditivos químicos para mejorar la durabilidad de concretos de alto desempeño con humo de sílice.
Published 2017“…Un concreto con relación agua/cemento (a/c) de 0.40 o menor es considerado un Concreto de Alto Desempeño (CAD). …”
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Uso de aditivos químicos para mejorar la durabilidad de concretos de alto desempeño con humo de sílice.
Published 2017“…Un concreto con relación agua/cemento (a/c) de 0.40 o menor es considerado un Concreto de Alto Desempeño (CAD). …”
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Origen y evolución del esquisto de talco del paleozoico en el alto de Aramberri, N.L.
Published 2017“…Posteriormente durante el Pérmico-Triásico Temprano, ocurrió un cambio de ángulo en la placa subducida, lo cual generó el levantamiento del paquete esquistoso, así como el emplazamiento de los cuerpos de talco, los cuales primeramente se emplazaron en los planos de foliación del esquisto, posteriormente algunos cuerpos aprovecharon las zonas de debilidad generadas en el esquisto como los son fracturas y fallas en las zonas de pliegue de las rocas deformadas, y a lo largo de estos planos, los cuerpos se emplazaron, cortando incluso a los cuerpos previamente emplazados en los planos de foliación. …”
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Origen y evolución del esquisto de talco del paleozoico en el alto de Aramberri, N.L.
Published 2017“…Posteriormente durante el Pérmico-Triásico Temprano, ocurrió un cambio de ángulo en la placa subducida, lo cual generó el levantamiento del paquete esquistoso, así como el emplazamiento de los cuerpos de talco, los cuales primeramente se emplazaron en los planos de foliación del esquisto, posteriormente algunos cuerpos aprovecharon las zonas de debilidad generadas en el esquisto como los son fracturas y fallas en las zonas de pliegue de las rocas deformadas, y a lo largo de estos planos, los cuerpos se emplazaron, cortando incluso a los cuerpos previamente emplazados en los planos de foliación. …”
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Propuesta de diseño para implementación de código QR como control de acceso a instalaciones deportivas de alto rendimiento.
Published 2020“…El Centro de Alto Rendimiento (CARE) fue creado para albergar y preparar a los atletas que representan, tanto al estado como el país, en diferentes justas deportivas nacionales e internacionales. …”
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