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Espacio y gastronomía en Las golosinas secretas, de Juan Villoro by Herrera, Manuel Santiago

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De influencer a primera dama: Mariana Rodríguez en las elecciones a la gubernatura de Nuevo León, México 2021 by Alvarez Monsiváis, Edrei, Marañón Lazcano, Felipe de Jesús

“…Lo anterior en detrimento de fomentar un espacio deliberativo con propuestas de campaña que permitiera a sus seguidores decidir la dirección de su voto.…”
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Caracterización bioquímica del medio condicionado con Lactobacillus sp. que presenta actividad de interferencia microbiana sobre Entamoeba histolytica HM1-IMSS. by Mireles Rangel, Carlos Alberto

“…En esta investigación se determinó la fuente de carbono que proporcionó el mejor rendimiento celular de Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei y Lactobacillus casei rhamnosus para obtener los medios condicionados (MC) con cada una de las bacterias probióticas y se comparó la actividad de interferencia microbiana (IM) que exhibió cada medio condicionado sobre el crecimiento axénico in vitro de Entamoeba histolytica; y en función del potencial amebicida se procedió a la caracterización bioquímica parcial de los metabolitos presentes en el medio condicionado. …”
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Caracterización bioquímica del medio condicionado con Lactobacillus sp. que presenta actividad de interferencia microbiana sobre Entamoeba histolytica HM1-IMSS. by Mireles Rangel, Carlos Alberto

“…En esta investigación se determinó la fuente de carbono que proporcionó el mejor rendimiento celular de Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei y Lactobacillus casei rhamnosus para obtener los medios condicionados (MC) con cada una de las bacterias probióticas y se comparó la actividad de interferencia microbiana (IM) que exhibió cada medio condicionado sobre el crecimiento axénico in vitro de Entamoeba histolytica; y en función del potencial amebicida se procedió a la caracterización bioquímica parcial de los metabolitos presentes en el medio condicionado. …”
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Estrés oxidativo, estrés percibido y función cognitiva en personas adultas con DT2. by Rivera Castillo, Alicia

“…Previo consentimiento informado por escrito de los participantes se realizó la recolección de los datos con una cédula de datos demográficos, escala de apreciación de la diabetes de Carey, et al. (1990); escala de estrés percibido de Cohen Kamarck y Mermelstein (1983); instrumento resumen de las acciones de auto cuidado en diabetes elaborado por Toobert, Hampson y Glasgow (2000); para medir la función cognitiva se utilizó la prueba stroop congruente e incongruente y el experimento de tareas duales; para realizar las mediciones clínicas, antropométricas y bioquímicas se utilizó: báscula, estadiómetro, cinta métrica de dos metros de longitud, esfingomanómetro mercurial de escritorio y un estetoscopio marca Hergom, 3 tubos al vacio con anticoagulante EDTA, banda elástica, gradilla, aguja, esparadrapo, torundas, alcohol. …”
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Estrés oxidativo, estrés percibido y función cognitiva en personas adultas con DT2. by Rivera Castillo, Alicia

“…Previo consentimiento informado por escrito de los participantes se realizó la recolección de los datos con una cédula de datos demográficos, escala de apreciación de la diabetes de Carey, et al. (1990); escala de estrés percibido de Cohen Kamarck y Mermelstein (1983); instrumento resumen de las acciones de auto cuidado en diabetes elaborado por Toobert, Hampson y Glasgow (2000); para medir la función cognitiva se utilizó la prueba stroop congruente e incongruente y el experimento de tareas duales; para realizar las mediciones clínicas, antropométricas y bioquímicas se utilizó: báscula, estadiómetro, cinta métrica de dos metros de longitud, esfingomanómetro mercurial de escritorio y un estetoscopio marca Hergom, 3 tubos al vacio con anticoagulante EDTA, banda elástica, gradilla, aguja, esparadrapo, torundas, alcohol. …”
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El té, entre un imperio y una nación by Vargas Salazar, Paola Abigail, Sarabia Orozco, Carla Angelica, Montiel Salgado, Giovanni Alejandro, González Nava , Maya Ximena

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Segregación socioespacial en el área metropolitana de Monterrey (AMM): forma urbana y rol de la seguridad by Alcalá Alí, Roxana, Aparicio Moreno, Carlos Estuardo

“…ResumenEn este artículo se analizan los motivos del surgimiento de distintas formas urbanas en las que la segregación social se materializa. …”
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Rendimiento y calidad del carbón vegetal elaborado en horno tipo fosa con subproductos forestales de piscidia piscipula (L.) sarg. y lonchocarpus castilloi standl. en Campeche. by Amilcar Canul Tun, Sergio

“…(Javín) y Lonchocarpus castilloi Standl. (Machiche) en hornos de fosa, en Escárcega, Campeche, con base a normas internacionales de calidad. …”
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Rendimiento y calidad del carbón vegetal elaborado en horno tipo fosa con subproductos forestales de piscidia piscipula (L.) sarg. y lonchocarpus castilloi standl. en Campeche. by Amilcar Canul Tun, Sergio

“…(Javín) y Lonchocarpus castilloi Standl. (Machiche) en hornos de fosa, en Escárcega, Campeche, con base a normas internacionales de calidad. …”
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Influencias maternas en el sistema conductual del hijo/a relacionado con el estado nutricio. by Hernández Carranco, Roandy Gaspar

“…Respecto a las CAI, el disfrute de los alimentos presentó la media más alta (� ̅ = 3.415, DE = .788) y la media más baja fue para sobrealimentación emocional en estados de ánimo negativos (� ̅ = 1.454, DE = 0.491). 15 Respecto a la frecuencia de consumo, consumen diariamente tortilla, arroz o avena (58.3%, n = 123), seguido de frutas como manzana y plátano (57.1%, n = 125) y lo que nunca consumen son frutas secas (22.8%, n = 50), seguido por nueces o almendras (20.2%, n = 43). …”
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Influencias maternas en el sistema conductual del hijo/a relacionado con el estado nutricio. by Hernández Carranco, Roandy Gaspar

“…Respecto a las CAI, el disfrute de los alimentos presentó la media más alta (� ̅ = 3.415, DE = .788) y la media más baja fue para sobrealimentación emocional en estados de ánimo negativos (� ̅ = 1.454, DE = 0.491). 15 Respecto a la frecuencia de consumo, consumen diariamente tortilla, arroz o avena (58.3%, n = 123), seguido de frutas como manzana y plátano (57.1%, n = 125) y lo que nunca consumen son frutas secas (22.8%, n = 50), seguido por nueces o almendras (20.2%, n = 43). …”
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PROPUESTA DE UNA POLÍTICA SOCIAL ALIMENTARIA NUTRICIONAL PARA NUEVO LEÓN by Ramos Peña, Esteban Gilberto, Castro, Ana Elisa, de la Garza Casas, Yolanda Elva, Berrún Castañón, Luz Natalia, González Rodríguez, Liliana Gpe.

“…Uno de los retos más importantes que enfrentan las políticas de salud y nutrición es el de llevar a cabo acciones con recursos limitados y que respondan a las necesidades locales. …”
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Modelo de ecuaciones estructurales por el método de mínimos cuadrados parciales (Partial Least Squares-PLS) by Leyva Cordero, Oswaldo, Olague de la Cruz, José Trinidad

“…Cada vez más los investigadores se están interesando en conocer no sólo las características fundamentales de esta metodología sino, también cuando pueden o deben ser aplicadas. …”
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Modelo de ecuaciones estructurales por el método de mínimos cuadrados parciales (Partial Least Squares-PLS). by Leyva Cordero, Oswaldo, Olague de la Cruz, José Trinidad

“…Cada vez más los investigadores se están interesando en conocer no sólo las características fundamentales de esta metodología sino, también cuando pueden o deben ser aplicadas. …”
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Derechos Humanos del Niño o Adolescente en el Curso de Adopción del Tribunal de Justicia del Estado de Goiás, Brasil. by Carvalho Corrêa, Edwiges Conceição, Rosa de Souza, Rodrigo, Macêdo, Maurides

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OBESIDAD Y FACTORES DE RIESGO EN ESTUDIANTES DEL ÁREA DE LA SALUD DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA, MEXICALI by Ponce y Ponce de León, Gisela, Esparza Cisneros, Josefina Ruiz, Magaña Rosas, Anabel, Arizona Amador, Betzabé, Mayagoitia Witrón, José de Jesús

“…Se encontró una prevalencia de obesidad por facultades de: Enfermería 39%, Medicina 18.3% y Odontología de 27.4%.En los estudiantes del área de la salud que presentaron obesidad, se encontró significancia estadística en: circunferencia de cintura de 108.5 cm en el hombre y 98.2 cm en la mujer,  consumo de alcohol 82.1% en el hombre y 52.6% en la mujer, costumbre de comer alimentos en la calle 92.9% en el hombre y 92.1% en la mujer y el consumo de comida rápida 67.9% en el hombre y 60.5% en la mujer, no se encontró significancia estadística en el consumo de tabaco,  actividad física vigorosa o moderada y las horas destinadas a ver televisión. …”
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Cárdenas y Elizondo: dos gobernadores que cedieron frente a la presión político universitaria by Acosta Badillo, Susana

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Intervención cognitivo-conductual para el manejo del estrés en línea en pacientes con tumores del estroma gastrointestinal: estudio piloto. by Carbajal López, Edelmira Berenice

“…Existen pocos estudios que evalúen los aspectos psicológicos del paciente con GIST, un estudio reporta ansiedad (23%), tristeza (30%) y síntomas de estrés post traumático después del diagnóstico (40 - 50%). …”
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Intervención cognitivo-conductual para el manejo del estrés en línea en pacientes con tumores del estroma gastrointestinal: estudio piloto. by Carbajal López, Edelmira Berenice

“…Existen pocos estudios que evalúen los aspectos psicológicos del paciente con GIST, un estudio reporta ansiedad (23%), tristeza (30%) y síntomas de estrés post traumático después del diagnóstico (40 - 50%). …”
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