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Documentalia por Cázares Puente, Eduardo

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Paco Ignacio Taibo II por Álvarez Tovar, Adriana, González Cabello, Jaime, Gutiérrez, Myrna Guadalupe

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Aprendiendo el oficio obrero por Castillo Olivares, Juan Jacobo

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Luchas obreras en Nuevo León durante la Revolución Mexicana por Treviño, Mario

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La debilidad del régimen juarista en la República Restaurada por Peña Guajardo, Antonio

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Documentalia por Valtier Mosqueda, Amahed

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Una empresa en peligro: la Cervecería Cuauhtémoc ante la Revolución Mexicana por Lara Durán, Roberto

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Pugnas políticas en el primer Imperio Mexicano por Cázares Puente, Eduardo

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La consolidación política en Nuevo León por Carmona, Gisella L.

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Ruminal fermentation modification of protein and carbohydrate by means of roasted and estimation of microbial protein synthesis por Andrade Montemayor, Héctor, García Gasca, Teresa, Kawas Garza, Jorge R.

“…Se existem elevadas quantidades de nitrogênio degradável, ou se o conteúdo e a taxa de degradação de carboidratos no rúmen é reduzida ou não sincronizada com a degradação da proteína, pode-se perder nitrogênio e/ou energia do rúmen. …”
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Jerónimo Treviño. Los altibajos del poder regional por García Cantú, Ana Gabriel

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Una respuesta contundente por Tovar Esquivel, Enrique

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Represión y movimientos sociales durante el reyismo por Castillo Olivares, Juan Jacobo

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PERSPECTIVA ANTROPOLOGICA - CONCEPTUAL SOBRE LA ALIMENTACIÓN Y OBESIDAD por Moreno García, David, Cantú Martínez, Pedro César

“…Los análisis también nos llevan a reconocer las discrepancias de los límites entre la obesidad como problema estético y la obesidad como factor de riesgo.  …”
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RIESGOS ENTOMOLOGICOS ASOCIADOS A AGUAS CONTAMINADAS por Rodríguez Castro, Violeta Ariadna, Quiroz Martínez, Humberto, Badii Zabeh, Mohammad H., Solís Rojas, Carlos

“…El Río Pesquería representa uno de los sistemas acuáticos más importantes en Nuevo León, sin embargo las aguas residuales domesticas e industriales han acarreando una gran cantidad de contaminantes provocando serios trastornos ecológicos, como consecuencia se generan condiciones favorables para la proliferación de algunos insectos y patógenos con importancia en salud publica representando factores de riesgo para la comunidad; por lo cual el objetivo de este estudio fue determinar los géneros/especies de dípteros acuáticos ubicados como un factor de riesgo de enfermedades para la población humana. …”
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Una respuesta contundente por Tovar Esquivel, Enrique

La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia por Medrano Castro, Angel Eduardo

“…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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Pugnas políticas en el primer Imperio Mexicano por Cázares Puente, Eduardo

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Sustentabilidad Fantasma: Ilustración y Ecoart por Ríos Martínez, Patricia Vianey

“…Se entrelazarán estos términos para determinar si son congruentes uno con el otro, si sirven de apoyo a la otra parte. …”
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THE ROLE OF LEPTIN IN OBESE CHILDREN por Solís Pérez, Elizabeth, Jiménez Salas, Zacarías

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