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EVALUACIÓN INTEGRAL DE LA CALIDAD E INOCUIDAD DEL CHORIZO ARTESANAL NORTEÑO (MEXICANO): UN ENFOQUE FISICOQUÍMICO, MICROBIOLÓGICO Y NUTRICIONAL
Published 2025“…El pH se encontró dentro de los parámetros permisibles (5.3), el Aw se encontró alto (0.986) en comparación con otros productos del tipo, evidenciándose cambios significativos (p>0.05) en los atributos fisicoquímicos respecto al tiempo. …”
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5583
Hermanamiento entre Barranquilla (Colombia) y Bilbao (España) como instrumento de cooperación internacional descentralizado. Twinning agreement between the cities of Barranquill...
Published 2018“…Para tal objetivo, se empleó como metodología para el caso de Barranquilla una recopilación documental de fuentes especializadas en la temática propuesta y para Bilbao entrevistas a diferentes actores en los cuatro sectores mencionados anteriormente. …”
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5584
Victimización, polivictimización e ideación suicida en jóvenes de Matamoros durante la pandemia por Covid-19, un estudio exploratorio
Published 2022“…Mientras que un 36.6% han deseado estar muertos y un 40.2% lo ha deseado en otros momentos de su vida. En la comparación por sexo de las ideas suicidas en hombres y mujeres se encontraron asociaciones significativas con respecto al sexo, siendo mayor la probabilidad de presentarlas en las mujeres en contraste con los hombres. …”
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5585
Diseño de un instrumento que mide las dimensiones del clima organizacional en una empresa maquiladora en Mexicali (B.C.)
Published 2021“…En la actualidad el clima organizacional de una organización y el factor humano es determinante para la obtención y logro de los objetivos que cada empresa va determinando a lo largo del tiempo, y es de suma importan para el desarrollo de estrategias para poder visualizar el futuro. …”
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5587
Jóvenes pobres del área metropolitana de Monterrey (AMM) y el grupo policial fuerza civil: una interacción compleja.
Published 2019“…Asimismo, el examen de este fenómeno es importante dado que las fuerzas de seguridad en el Área Metropolitana de Monterrey (AMM) interactúan directamente con jóvenes de clases sociales desfavorecidas que han sido considerados en vulnerabilidad y susceptibles a la estigmatización por ser sujetos con mayores probabilidades de ingresar a grupos vinculados con actos delictivos y cometer actos contrarios a la ley (Martínez, Treviño y Gómez, 2009). …”
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Jóvenes pobres del área metropolitana de Monterrey (AMM) y el grupo policial fuerza civil: una interacción compleja.
Published 2019“…Asimismo, el examen de este fenómeno es importante dado que las fuerzas de seguridad en el Área Metropolitana de Monterrey (AMM) interactúan directamente con jóvenes de clases sociales desfavorecidas que han sido considerados en vulnerabilidad y susceptibles a la estigmatización por ser sujetos con mayores probabilidades de ingresar a grupos vinculados con actos delictivos y cometer actos contrarios a la ley (Martínez, Treviño y Gómez, 2009). …”
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Sindicalismo docente y reformas educativas en México: formulaciones de políticas públicas para la sustentabilidad educativa en la educación básica, 1992-2014.
Published 2016“…Se diseñó un cuestionario para entrevista, dicho instrumento fue aplicado a los actores de alto nivel como Senadores, Diputados, Funcionarios educativos, Líderes sindicales y Académicos, recabando la información video grabada y en forma escrita. …”
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5591
Sindicalismo docente y reformas educativas en México: formulaciones de políticas públicas para la sustentabilidad educativa en la educación básica, 1992-2014.
Published 2016“…Se diseñó un cuestionario para entrevista, dicho instrumento fue aplicado a los actores de alto nivel como Senadores, Diputados, Funcionarios educativos, Líderes sindicales y Académicos, recabando la información video grabada y en forma escrita. …”
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5592
Colecistectomía laparoscópica, realizando colangiografía por verde indocianina, primera experiencia en el norte de México “Dr. José Eleuterio González
Published 2021“…Por tanto, se ha utilizado ampliamente en las pruebas de función hepática. Después de unirse a proteínas, como la albúmina, normalmente emite luz en la región infrarroja del espectro electromagnético a aproximadamente 835 nm, esto visible al humano gracias a una cámara con un filtro especial, reconociendo la anatomía de la vía biliar sin importar el grado de inflamación o la cantidad de grasa de la misma. …”
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Colecistectomía laparoscópica, realizando colangiografía por verde indocianina, primera experiencia en el norte de México “Dr. José Eleuterio González
Published 2021“…Por tanto, se ha utilizado ampliamente en las pruebas de función hepática. Después de unirse a proteínas, como la albúmina, normalmente emite luz en la región infrarroja del espectro electromagnético a aproximadamente 835 nm, esto visible al humano gracias a una cámara con un filtro especial, reconociendo la anatomía de la vía biliar sin importar el grado de inflamación o la cantidad de grasa de la misma. …”
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5594
Estudio sobre la relación del síndrome del Burnout y accidentes laborales en una organización de manufactura e inyección.
Published 2016“…El presente estudio ex post facto transversal descriptivo tiene como objetivo identificar el nivel del síndrome de burnout presente en los miembros de una organización de manufactura e inyección a nivel general y especifico (Cansancio emocional, despersonalización y realización personal) y su relación con los accidentes laborales, para lo cual se planteo la siguiente hipótesis: El síndrome del Burnout es una de las causas para la presencia de accidentes laborales. …”
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5595
Estudio sobre la relación del síndrome del Burnout y accidentes laborales en una organización de manufactura e inyección.
Published 2016“…El presente estudio ex post facto transversal descriptivo tiene como objetivo identificar el nivel del síndrome de burnout presente en los miembros de una organización de manufactura e inyección a nivel general y especifico (Cansancio emocional, despersonalización y realización personal) y su relación con los accidentes laborales, para lo cual se planteo la siguiente hipótesis: El síndrome del Burnout es una de las causas para la presencia de accidentes laborales. …”
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5596
Ecoeficiencia del reúso de agua residual tratada en el sistema PTAR Santiago-Cárcamo Huajuco, como herramienta del desarrollo hídrico sostenible.
Published 2018“…La adaptación se centra en la incorporación de la EE como herramienta que interrelaciona las áreas ambientales, sociales y económicas en forma práctica en un SAART existente, a través de acciones y mejoras por parte de los responsables de la operación, a partir de la toma de decisiones ingenieriles con fundamento en la experiencia profesional, información científica actual, las ciencias ambientales y sus objetivos, ante las condiciones de escasez de los recursos hídricos disponibles en los ecosistemas. …”
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5597
Ecoeficiencia del reúso de agua residual tratada en el sistema PTAR Santiago-Cárcamo Huajuco, como herramienta del desarrollo hídrico sostenible.
Published 2018“…La adaptación se centra en la incorporación de la EE como herramienta que interrelaciona las áreas ambientales, sociales y económicas en forma práctica en un SAART existente, a través de acciones y mejoras por parte de los responsables de la operación, a partir de la toma de decisiones ingenieriles con fundamento en la experiencia profesional, información científica actual, las ciencias ambientales y sus objetivos, ante las condiciones de escasez de los recursos hídricos disponibles en los ecosistemas. …”
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5598
Efecto de dominancia social sobre comportamiento sexual, calidad seminal y variaciones hormonales en machos cabríos jóvenes criados en parejas durante la estación reproductiva
Published 2020“…Considerando que el rango social es uno de los factores que puede afectar la conducta sexual en machos cabríos, la presente investigación tuvo como objetivo determinar si el cambio en la posición jerárquica de machos cabríos jóvenes luego de ser reagrupados de acuerdo con su posición de dominancia, influye en su estatus reproductivo. …”
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5599
Efecto de dominancia social sobre comportamiento sexual, calidad seminal y variaciones hormonales en machos cabríos jóvenes criados en parejas durante la estación reproductiva
Published 2020“…Considerando que el rango social es uno de los factores que puede afectar la conducta sexual en machos cabríos, la presente investigación tuvo como objetivo determinar si el cambio en la posición jerárquica de machos cabríos jóvenes luego de ser reagrupados de acuerdo con su posición de dominancia, influye en su estatus reproductivo. …”
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5600
Visión empresarial a través del espíritu emprendedor de los estudiantes que cursan la unidad de aprendizaje del ámbito empresarial en la UANL, FACPYA (Business vision through its e...
Published 2016“…Los datos recolectados se obtuvieron de un cuestionario con su prueba de validez y confiabilidad, se examinaron con el paquete estadístico SPSS-V18. …”
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