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CALIDAD MICROBIOLÓGICA DEL AGUA DE CONSUMO HUMANO DE TRES COMUNIDADES RURALES DEL SUR DE SONORA (MÉXICO) by Félix-Fuentes, Anacleto, Campas-Baypoli, Olga Nydia, Aguilar-Apodaca, Ma. Guadalupe, Meza- Montenegro., María Mercedes

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Diagnóstico del uso de las TIC’s para la generacion de la información financiera en las MIPYMES del municipio de Mexicali by Espinoza-Bernal, Alma Nydia, Rodriguez-García, Martha del Pilar, Oyervides-López, Diana Elizabeth

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Seguridad alimentaria familiar y hogares sustentables de alumnos practicantes de nutrición durante la pandemia de COVID 19 by Crocker Sagastume, Renè Cristòbal, Esparza Alvarado, Nohemí Rahel, Huerta García, Lourdes Concepción, Pérez Boarín, Ariadna Lizbeth

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Periodismo y violencia: la producción de subjetividad del riesgo en el norte de México by Gutiérrez, Salvador Salazar

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IMAGINARIOS DEL CUERPO DE MUJER EN LA SOCIEDAD DE CONSUMO by Bustos García, Brenda Araceli, Sieglin Sutterlin, Verónica

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Caracterización bioquímica de la fitasa C de Bacillus subtilis y de sus formas recombinantes by Carreón Treviño, Jesús Gerardo

“…Las fitasas o hexafofato de inositol fosfohidrolasas son importantes aditivos de alimentos para animales que incrementan la disponibilidad de fósforo y otros minerales nutricionalmente importantes en animales monogástricos debido a la hidrólisis enzimática del ácido fítico, un factor anti-nutricional presente en la mayoría de los alimentos a base de cereales o leguminosas. …”
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Caracterización bioquímica de la fitasa C de Bacillus subtilis y de sus formas recombinantes by Carreón Treviño, Jesús Gerardo

“…Las fitasas o hexafofato de inositol fosfohidrolasas son importantes aditivos de alimentos para animales que incrementan la disponibilidad de fósforo y otros minerales nutricionalmente importantes en animales monogástricos debido a la hidrólisis enzimática del ácido fítico, un factor anti-nutricional presente en la mayoría de los alimentos a base de cereales o leguminosas. …”
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BACTERIOCINAS DE PROBIÓTICOS by González-Martínez, Blanca Edelia, Gómez-Treviño, Marivel, Jiménez-Salas, Zacarias

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Violencia Sexual en Mujeres Universitarias del Norte de México by Martínez Hernández, Daniel Said, Valdés García, Karla Patricia, López Ramos, Jimena Alejandra

“…La violencia sexual es un fenómeno mundial con una elevada prevalencia, se estima que en el mundo una de cada cuatro mujeres, a lo largo de su vida, son víctimas de esta. …”
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Alberto Casillas Hernández. Accidentes, Enfermedades Laborales, Cultura de la Prevención Social y los Equipos de Seguridad Industrial en la Compañía Fundidora de Fierro y Acero de... by Aguillón Gutiérrez, Fátima Geraldy

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Análisis de la expresión genética en la síntesis de acetato de etilo y acetato de isoamilo en Saccharomyces cerevisiae, en distintas condiciones de fermentación en el proceso cerve... by Quintero Vásquez, Gabriela Alejandra

“…En cuanto a la condición de oxigenación ambas cepas producen mayor cantidad de ésteres cuando se oxigena el mosto a 25 ppm, los genes que codifican las enzimas acetiltransferasa, se expresan en ambas cepas determinando que el oxígeno ejerce una influencia a través del crecimiento de la levadura y por lo tanto de la disponibilidad de acetil-CoA, ya que los genes PDB1y LAT1 involucrados en el complejo multienzimático de la síntesis de piruvato a acetil Co-A, muestran expresión en las dos cepas, observándose que el oxígeno directamente esta reprimiendo la expresión de los genes que codifican AATase. …”
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Análisis de la expresión genética en la síntesis de acetato de etilo y acetato de isoamilo en Saccharomyces cerevisiae, en distintas condiciones de fermentación en el proceso cerve... by Quintero Vásquez, Gabriela Alejandra

“…En cuanto a la condición de oxigenación ambas cepas producen mayor cantidad de ésteres cuando se oxigena el mosto a 25 ppm, los genes que codifican las enzimas acetiltransferasa, se expresan en ambas cepas determinando que el oxígeno ejerce una influencia a través del crecimiento de la levadura y por lo tanto de la disponibilidad de acetil-CoA, ya que los genes PDB1y LAT1 involucrados en el complejo multienzimático de la síntesis de piruvato a acetil Co-A, muestran expresión en las dos cepas, observándose que el oxígeno directamente esta reprimiendo la expresión de los genes que codifican AATase. …”
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Demanda de electricidad residencial: Una perspectiva de regresión cuantílica by Cárdenas Ovalle, Ricardo Arturo

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EVALUACIÓN DE LA CALIDAD MICROBIOLOGICA DE HELADOS CASEROS EN MERIDA / VENEZUELA by Rosales, Yolima, Díaz, Cándida

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Algunos valores intangibles de la mediación como estrategia de marketing by Maltez-Navarro, Vanny

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Dióxido de silicio como estimulante del índice de calidad de plantas de chile piquín (Capsicum annuum L. var. glabriusculum) producidas en vivero by Villalón Mendoza, Horacio, Castillo Villarreal, Marcelo Antonio, Garza Ocañas, Fortunato, Guevara González, José Amado, Sánchez Castillo, Laura Margarita

“…Desde el siglo pasado el dióxido de silicio ha tomado notoriedad, no solo por su rol en los componentes electrónicos, sino también por sus efectos benéficos en algunos cultivos como el arroz o la fresa. …”
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Normas de presentación de colaboraciones para la revista ‘Perspectivas Sociales/ Social Perspectives’ by Sociales, Perspectivas

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