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  1. 1861

    Producción de cerveza a partir del fruto del árbol de Yaca por Ortíz Rodríguez, Gerardo, Sandoval Arreola, Ma. Martha, Parra Coria, Anali, Teodoro Chávez, Jairo

    Publicado 2023
    “…Como resultado se obtiene una cerveza elaborada a partir del fruto yaca con las siguientes características: concentración de extracto acuoso: 70%v/v cebada 30%v/v yaca, pH=4.5, 10.3 grados brix, índice de refracción de 1.3495, 6% de alcohol, olor: a malta ligeramente afrutado, color: ámbar, sabor: ligeramente dulce y ausencia de metanol por método químico cualitativo y sin adición de aditivos ni carbonatación artificial.…”
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  2. 1862

    Incremento al Valor Agregado de Salmónidos a Través de su Pigmentación con Colorantes Naturales por Ingle de la Mora, Genoveva

    Publicado 2019
    “…Este color se debe a la incorporación de carotenoides de origendietario, por lo tanto en las granjas de cultivo de estas especies se debe proporcionar lacoloración roja-rosado a los peces, con la finalidad de satisfacer las expectativas delconsumidor. …”
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    Artículo
  3. 1863

    Análisis de la distribución inequitativa de aportaciones filantrópicas en México: Retos para la gobernanza con sostenibilidad por Del Real-García, Noe Emmanuel, Cruz-Álvarez, Jesús Gerardo

    Publicado 2023
    “…Se espera que estos hallazgos contribuyan a fomentar un sector sin fines de lucro más justo y sostenible. En general, este análisis descriptivo tiene como objetivo presentar los resultados relevantes del informe de transparencia 2021, con el fin de fomentar políticas más equitativas y justas en la gobernanza con sostenibilidad.…”
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    Artículo
  4. 1864

    Mujeres académicas: sus prácticas de género. El caso de la Universidad Autónoma De Nuevo León. por Ramos Ruiz, Lídice de la Luz

    Publicado 2019
    “…Un alto porcentaje de las académicas son mujeres con posgrado, en edad reproductiva y con hijos o hijas en un rango de edad exige cuidados y atención amplia, factores ellos de fuerte influencia en los patrones de sus prácticas educativas. …”
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    Tesis
  5. 1865

    Mujeres académicas: sus prácticas de género. El caso de la Universidad Autónoma De Nuevo León. por Ramos Ruiz, Lídice de la Luz

    Publicado 2019
    “…Un alto porcentaje de las académicas son mujeres con posgrado, en edad reproductiva y con hijos o hijas en un rango de edad exige cuidados y atención amplia, factores ellos de fuerte influencia en los patrones de sus prácticas educativas. …”
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    Tesis
  6. 1866

    Variables psicosociales positivas y su impacto en la eficacia de jóvenes empleados. por Escalona Galindo, María de la Luz

    Publicado 2017
    “…En conjunto las cuatro variables independientes estudiadas explican el 6% de la Eficacia laboral, lo cual corresponde a un tamaño del efecto pequeño, d= 0.06 de acuerdo con Cohen (1988). …”
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    Tesis
  7. 1867

    Variables psicosociales positivas y su impacto en la eficacia de jóvenes empleados. por Escalona Galindo, María de la Luz

    Publicado 2017
    “…En conjunto las cuatro variables independientes estudiadas explican el 6% de la Eficacia laboral, lo cual corresponde a un tamaño del efecto pequeño, d= 0.06 de acuerdo con Cohen (1988). …”
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    Tesis
  8. 1868

    La Materia y lo Imaginario o de la Danza de Maya en el Vacío por Narvaez Tijerina, Adolfo Benito

    Publicado 2017
    “…El artículo aborda el problema de la investigación sobre lo imaginario cuando se parte de la base de una investigación sobre el universo material. …”
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    Artículo
  9. 1869
  10. 1870

    Efecto de estrés inducido con NaCI, Cu²⁺ y Fe²⁺ en biomasa, timol, carvacrol y prolina en orégano mexicano (lippia graveolens H.B.K.) por Valdés Oyervides, Francisco Javier

    Publicado 2012
    “…En un diseño factorial en donde el factor “A” fueron tipos de estrés salino NaCl y iónico Cu 2+ y Fe 2+, en cada uno de ellos se estudiaron 4 condiciones o ambientes como factor “B”μ Solución nutritiva comercial (B0); Agua natural (B1); inducción de estrés con NaCl, Cu 2+ y Fe 2+ en moderada (B2) e intermedia (B3) intensidad. …”
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    Tesis
  11. 1871

    Efecto de estrés inducido con NaCI, Cu²⁺ y Fe²⁺ en biomasa, timol, carvacrol y prolina en orégano mexicano (lippia graveolens H.B.K.) por Valdés Oyervides, Francisco Javier

    Publicado 2012
    “…En un diseño factorial en donde el factor “A” fueron tipos de estrés salino NaCl y iónico Cu 2+ y Fe 2+, en cada uno de ellos se estudiaron 4 condiciones o ambientes como factor “B”μ Solución nutritiva comercial (B0); Agua natural (B1); inducción de estrés con NaCl, Cu 2+ y Fe 2+ en moderada (B2) e intermedia (B3) intensidad. …”
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    Tesis
  12. 1872

    Validación del Inventario Breve de Síntomas (BSI-18) en mujeres mexicanas diagnosticadas con cáncer de mamaValidación del Inventario Breve de Síntomas (BSI-18) en mujeres mexicanas... por Miaja Ávila, Melina, De la Rubia, José Moral

    Publicado 2017
    “…La consistencia interna de la escala fue altade Cronbach=0,888). El modelo de un factor general de distrés con tres factores jerarquizados (depresión, síntomas simpáticos de ansiedad y síntomas vasovagales de ansiedad) mostró las mejores propiedades de bondad de ajuste. …”
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    Artículo
  13. 1873

    Análisis comparativo de forma y grado de desviación de dos diferentes técnicas de instrumentación: LSX y Protaper Next. por Garza de la Garza, Adriana

    Publicado 2017
    “…OBJETIVOS: Evaluar la transportación y conformación de los conductos radiculares, utilizando dos sistemas de instrumentación rotatoria: LSX y Protaper Next, con CBCT. …”
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    Tesis
  14. 1874

    Análisis comparativo de forma y grado de desviación de dos diferentes técnicas de instrumentación: LSX y Protaper Next. por Garza de la Garza, Adriana

    Publicado 2017
    “…OBJETIVOS: Evaluar la transportación y conformación de los conductos radiculares, utilizando dos sistemas de instrumentación rotatoria: LSX y Protaper Next, con CBCT. …”
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    Tesis
  15. 1875

    Efectos de la fortificación de tortillas en el desarrollo cerebral de ratas de laboratorio por Amaya Guerra, Carlos Abel, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús

    Publicado 2009
    “…Se comparó una dieta control de caseína con dietas elaboradas con: masa fresca, harina enriquecida, harina enriquecida y fortificada con soya, harina de maíz de alta calidad proteica (QPM) enriquecida y harina QPM enriquecida y fortificada con soya. …”
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    Artículo
  16. 1876

    El obeso de peso normal por Torres Zapata, Angel Esteban

    Publicado 2018
    “…Las personas con IMC normal y alto contenido de MG, manifiestan mayor riesgo de desregulación metabólica, inflamación sistémica y mortalidad. …”
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    Artículo
  17. 1877

    Conductas alimentarias de riesgo en Taekwondo y su asociación con autopercepción y control de peso por Noh Noh, Alison Esthefany, Medina Hernández, Aline Celeste, Orozco González, Claudia Nelly

    Publicado 2025
    “…Introducción: En taekwondo los atletas tienen que cumplir con un pesaje oficial, y para esto emplean estrategias con el fin de llegar al peso deseado, estableciendo comportamientos alimentarios perjudiciales. …”
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    Artículo
  18. 1878

    Evaluación nutricional de variedades nativas y mejoradas de nopal (Opuntia sp.) Para consumo animal. por Santos Haliscak, José Argelio

    Publicado 2015
    “…Se evaluaron dos variedades de nopal, uno con espinas (CE, Forrajero Mina) y otro sin espinas (SE, COPENA F1), en un diseño de bloques completamente al azar con 4 estaciones del año (verano, otoño, e invierno de 2013, y primavera de 2014) y 3 niveles de composta (0, 61 y 122 tons/ha). …”
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    Tesis
  19. 1879

    Evaluación nutricional de variedades nativas y mejoradas de nopal (Opuntia sp.) Para consumo animal. por Santos Haliscak, José Argelio

    Publicado 2015
    “…Se evaluaron dos variedades de nopal, uno con espinas (CE, Forrajero Mina) y otro sin espinas (SE, COPENA F1), en un diseño de bloques completamente al azar con 4 estaciones del año (verano, otoño, e invierno de 2013, y primavera de 2014) y 3 niveles de composta (0, 61 y 122 tons/ha). …”
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    Tesis
  20. 1880

    La incidencia de los comportamientos de ciudadanía organizacional, en la administración del espacio en blanco, el caso de estudiantes universitarios. por Teran Cazares, Maria Mayela, González Garza, Ivon Abigail, Rodríguez Garza, Blanca Nelly

    Publicado 2022
    “…La presente investigación exploratoria, surge con la finalidad de identificar, el comportamiento de ciudadanía organizacional, que presenta una mayor incidencia en la administración del espacio en blanco, considerando el enfoque cuantitativo no experimental, donde se encuesto a un total de 294 estudiantes, los cuales se encuentran estudiando su último semestre, del programa educativo Licenciado en Administración y que además se encuentran laborando, donde se les aplico una encuesta con un total de 51 ítems, donde los comportamientos de ciudadanía organizacional CCO fueron estudiados a partir de los autores Organ (1988), en el caso de la administración del espacio en blanco se tomó como base el instrumento validado por Terán, González y Rodríguez (2021). …”
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