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  1. 1661

    Obtención experimental y análisis del subenfriamiento en la cinética de congelación del nopal (Opuntia spp) by Román-Aguilar, R., De Santiago-Herrera, J., Delgadillo-Ávila, W.M., Aparicio-Burgos, J.E., Valle-Hernández, J.

    Published 2023
    “…Las muestras se enfriaron a 4 °C y después se introdujeron a un congelador a -20°C. Los resultados muestran que el nopal tiene un punto inicial de congelación de alrededor de -0.5 a -1.2°C y coinciden con los reportados por otros autores de forma analítica. …”
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  2. 1662

    Instrumentos utilizados en el cuidado de la salud física en jóvenes estudiantes: Una revisión sistemática by Ortega Contreras, Georgina, Chavero Torres, Magdalena Soledad, Benavides Pando, Elia Verónica, Blanco Vega, Humberto, Ornelas Contreras, Martha

    Published 2023
    “…Los  cuestionarios de salud son instrumentos que aportan información para conocer los problemas en la práctica de autocuidado como una técnica que reporta aspectos relacionados con alguna conducta nociva; por lo que es esencial disponer de instrumentos, que puedan ser utilizados con el propósito de establecer y promover estrategias que contribuyan al impulso de conductas saludables. …”
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  3. 1663
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  7. 1667

    Análisis de las Perspectivas teóricas sobre la salud y feminismo y su relación con el fenómeno de la violencia obstétrica by Rodríguez Robles, Ana Laura, Avila Sánchez, María de Jesús

    Published 2023
    “…La salud siempre ha sido un tema de discusión desde varios frentes, en los que destacan la medicina, la filosofía y la sociología, todas estas ciencias se han centrado tanto en su definición como en los factores que inciden en los procesos de salud-enfermedad, asimismo existe una serie de perspectivas que buscan integrar teorías sociológicas para explicar los condicionantes que influyen directamente en la salud de las poblaciones, dichos enfoques dejan en claro cómo las inequidades dadas por el género, clase y etnia resultan ser claves en la atención médica. …”
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  8. 1668
  9. 1669

    Estudio de la programación fetal por nutrientes sobre la estructura cerebral durante el envejecimiento en ratón by Cruz Carrillo, Gabriela

    Published 2023
    “…Nuestra investigación proporciona información relevante para abordar los desafíos de salud asociados con la obesidad materna y las dietas poco saludables durante el embarazo, y destaca la necesidad de intervenciones tempranas para prevenir o mitigar los efectos negativos en el desarrollo cerebral y el funcionamiento cognitivo…”
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    Tesis
  10. 1670

    Estudio de la programación fetal por nutrientes sobre la estructura cerebral durante el envejecimiento en ratón by Cruz Carrillo, Gabriela

    Published 2023
    “…Nuestra investigación proporciona información relevante para abordar los desafíos de salud asociados con la obesidad materna y las dietas poco saludables durante el embarazo, y destaca la necesidad de intervenciones tempranas para prevenir o mitigar los efectos negativos en el desarrollo cerebral y el funcionamiento cognitivo…”
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    Tesis
  11. 1671
  12. 1672
  13. 1673
  14. 1674
  15. 1675
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