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Entre aromas y sabores: Los secretos del buen café by García Méndez, Valentina, Almaraz Valle, Victor Manuel

“…La calidad del café depende de factores como la especie, el clima, el procesamiento y la preparación, destacándose los métodos de tueste y las técnicas de elaboración como elementos clave en su sabor. …”
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DESARROLLO INDUSTRIAL E INTERMEDIACIÓN FINANCIERA EN MONTERREY (1930-1960): CAMINOS CRUZADOS. by Ortega, Isabel

“…El incremento de los intermediarios financieros coincidió con cl periodo del segundo auge industrial de Monterrey, fue producto del mismo y a la vez lo fortaleció. …”
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Fabricación del rebozo: tradición artesanal textil en Moroleón (Guanajuato) by Betzabeth Morales, Dafne, López Tinoco, María Guadalupe

“…En la presente investigación se pretende analizar el proceso de fabricación del rebozo en la ciudad de Moroleón, Guanajuato, la cual es una tradición artesanal textil que se remonta a mediados del siglo XIX, determinando los factores a favor y en contra de esta tradición, identificando posibles cambios en el proceso de producción para generar una revalorización del mismo. …”
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Estudio taxonómico y filogenético del género Gyromitra (Fungi, Ascomycotina, Pezizales) by Medel Ortiz, Rosario

“…Gyromitra incluye especies estipitadas y sésiles. Se pueden dividir en dos grupos: especies estipitadas con esporas de fina a gruesamente rugosas y especies sésiles o estipitadas, que comparten el carácter de presentar esporas ornamentadas en diferentes patrones. …”
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Estudio taxonómico y filogenético del género Gyromitra (Fungi, Ascomycotina, Pezizales) by Medel Ortiz, Rosario

“…Gyromitra incluye especies estipitadas y sésiles. Se pueden dividir en dos grupos: especies estipitadas con esporas de fina a gruesamente rugosas y especies sésiles o estipitadas, que comparten el carácter de presentar esporas ornamentadas en diferentes patrones. …”
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RESPONSABILIDAD FAMILIAR Y CONOCIMIENTOS SOBRE LA OSTEOPOROSIS: UN ESTUDIO EN GERONTOLOGÍA SOCIAL. by José Azoh Barry, José Azoh Barry José Azoh Barry

“…Entre los hallazgos preliminares del estudio, destacan el pobreconocimiento que sobre la enfermedad y sus factores de riesgo, tienen los familiares de los"ancianos". …”
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Impacto antropogénico en la región prioritaria para la conservación “El Tokio”, en el altiplano mexicano by Gutiérrez Gutiérrez, Maritza

“…Esta situación trae consigo la degradación de los ecosistemas, los cuales se ven fragmentados y amenazados por la extensión de la superficie agrícola y el uso excesivo de agroquímicos. …”
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Impacto antropogénico en la región prioritaria para la conservación “El Tokio”, en el altiplano mexicano by Gutiérrez Gutiérrez, Maritza

“…Esta situación trae consigo la degradación de los ecosistemas, los cuales se ven fragmentados y amenazados por la extensión de la superficie agrícola y el uso excesivo de agroquímicos. …”
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Los pasatiempos y sus efectos en el manejo del estrés y el burnout by González Ramírez, Mónica Teresa, Vanegas Farfano, Minerva

“…El análisis de los resultados indica diferencias significativas en el manejo del estrés y los factores de Burnout, relacionadas con el grado de interacción y reto. …”
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Control reproductivo y larvario del catan (Atractosteus spatula) by González Lázcarí, Martín

“…Se generaron anticuerpos policlonales y se obtuvieron IgGs por medio de cromatografía en proteína “A”. Con los antígenos y anticuerpos purificados, se llevaron a cabo pruebas de reacción cruzada lo que permitió el reconocimiento de hembras y machos permitiendo el establecimiento de proporciones adecuadas para la reproducción. …”
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Control reproductivo y larvario del catan (Atractosteus spatula) by González Lázcarí, Martín

“…Se generaron anticuerpos policlonales y se obtuvieron IgGs por medio de cromatografía en proteína “A”. Con los antígenos y anticuerpos purificados, se llevaron a cabo pruebas de reacción cruzada lo que permitió el reconocimiento de hembras y machos permitiendo el establecimiento de proporciones adecuadas para la reproducción. …”
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Habilidades no cognitivas que favorecen el aprovechamiento académico en educación superior by Loera-Suárez, Verónica, López-Lira, Nidia, Teja-Gutiérrez, Rebeca

“…Existen diversos estudios que reflejan la importancia de las habilidades no cognitivas en el éxito de las personas a nivel académico, laboral, profesional y personal, es por ello que en la presente investigación se aborda el tema con la finalidad de identificar el impacto que tienen este tipo de habilidades en el aprovechamiento académico de estudiantes de la licenciatura en contaduría en dos instituciones públicas ubicadas en el oriente del Estado de México, zona geografía que tiene dentro de sus características, las situaciones de vulnerabilidad de su sociedad, en materia económica y de seguridad, lo que se refleja en los estilos de vida de la población, es por ello, que el objetivo general del presente trabajo es analizar la naturaleza de las variables no cognitivas en educación superior y su relación con los factores que afectan el desempeño de los estudiantes, a fin de diseñar estrategias que favorezcan la permanencia y egreso del plan de estudios.…”
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Impactos financieros y fiscales en las empresas ante entornos económicos inciertos by Hernández-Campos, Alfonso, Luna-Gómez, Alba, Martínez-Pérez, Vicente Esteban

“…Existen diversos factores económicos que repercuten directa o indirectamente en las utilidades de las empresas los cuales no están bajo su control, y su impacto depende de las características propias de su operación y que tan preparadas están para enfrentarlos; en este estudio se abordan dos de ellos: la fluctuación cambiaria y la inflación. …”
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Ética pública & buen gobierno by Manjarrez, J.

“…En las diversas áreas de la administración pública destacan los siguientes factores como elementos clave de un buen gobierno: transparencia, eficiencia, eficacia, austeridad, rendición de cuentas, respeto a los derechos humanos y legalidad. …”
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Las candidaturas independientes frente a la sustentabilidad democrática. Independent Candidates Facing Democratic Sustainability by Aguirre Sala, Jorge Francisco, Aranda Andrade, Marco Antonio

“…Por ende, las candidaturas independientes promueven la sustentabilidad democrática.Este argumento implica establecer las nociones de sustentabilidad democrática, es decir, las dinámicas que hacen perdurar las prácticas políticas hacia la consolidación del reconocimiento jurídico de los ciudadanos por establecer un sistema de organización política con apertura y capacidad suficientes para perpetuar el uso de las modalidades democráticas por las generaciones actuales y futuras, ponderando las nociones de dos índices de calidad —de la democracia y de la ciudadanía, con sus correspondientes implicaciones recíprocas—, así como considerar y apuntalar las nociones de participación y responsiveness.Palabras claves: movilización social, institucionalización política, participación ciudadana, candidaturas independientes, sustentabilidad democrática/Social.…”
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Prevalencia del síndrome metabólico en pacientes que sufrieron infarto agudo al miocardio by Castillo Abencerraje, Ma. del Carmen

“…Se localizaron 146 expedientes de pacientes que habían sufrido IAM, de estos solo 100 tuvieron información suficiente para demostrar resultados en por lo menos tres factores de riesgo de SM. …”
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Prevalencia del síndrome metabólico en pacientes que sufrieron infarto agudo al miocardio by Castillo Abencerraje, Ma. del Carmen

“…Se localizaron 146 expedientes de pacientes que habían sufrido IAM, de estos solo 100 tuvieron información suficiente para demostrar resultados en por lo menos tres factores de riesgo de SM. …”
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El salario emocional. Una revisión sistemática a la literatura: The Emotional salary. A systematic review of the literature by Rojas Valero, Eder, Blanco Jiménez, Mónica

“…Los resultados demuestran que las organizaciones no solo deben contemplar las compensaciones monetarias de modo que al complementarlas con las retribuciones no económicas conllevan a ser más competitivas al retener y atraer el capital humano. …”
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LA EMPRESA FAMILIAR Y LAS GRANDES EMPRESAS REGIOMONTANAS by Palacios, Lylia

“…Para lo cual se presentan de inicio, las bases y conceptos básicos que los estudiosos de la Empresa Familiar han aportado. …”
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VOCABLOS POLISÉMICOS EN LA CULTURA MEXICANA / POLYSEMIC WORDS IN MEXICAN CULTURE by Cruz, Zulema, Flores, Ma. Eugenia

“…En el estudio que aquí se inicia se proyecta emplear criterios etnográficos como la edad, el género, el nivel educativo y el nivel socioeconómico de los hablantes, pues cada uno de estos factores representa un contexto que puede incidir en la interpretación de los valores polisémicos y discursivos del uso de los términos dentro de la cultura discursiva del noreste mexicano. …”
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