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Entre aromas y sabores: Los secretos del buen café
Publicado 2025“…La calidad del café depende de factores como la especie, el clima, el procesamiento y la preparación, destacándose los métodos de tueste y las técnicas de elaboración como elementos clave en su sabor. …”
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El Bachillerato Único
Publicado 2022“…Durante el siglo pasado diversos factores impidieron resolver satisfactoriamente el problema de la enseñanza preparatoria en México, y aunque fueron reestructurados varias veces los planes y programas de estudio la práctica demostró sus deficiencias.…”
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Bogost, I. (2006). Unit Operations. Cambridge, MA: The MIT Press
Publicado 2014Enlace del recurso
Artículo -
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Nota del director editorial: Carlos Manuel Urzúa Macías (1955-2024)
Publicado 2024Enlace del recurso
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Regresión espuria en especificaciones dinámicas Apéndice-B
Publicado 2009Enlace del recurso
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Mute Compulsion. A Marxist Theory of the Economic Power of Capital
Publicado 2024Enlace del recurso
Artículo -
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Presentación dossier Severo Iglesias: pensamiento, trayectoria y legado
Publicado 2023Enlace del recurso
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Amparo en revisión 564/2018: acceso a la información y versiones públicas
Publicado 2021Enlace del recurso
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