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2301
Betalaínas: pigmentos de la fruta del dragón para colorear tus alimentos
Publicado 2025“…El color es uno de los atributos sensoriales más importantes de un alimento y para conservar esta cualidad, en la industria se utilizan colorantes sintéticos que se han asociado con el desarrollo de ciertas enfermedades por lo que, existe un interés creciente por desarrollar colorantes de origen natural como lo son las betalaínas, pigmentos que se encuentran en la pulpa y en la cáscara de la fruta del dragón, una fruta nativa de México que se ha popularizado a nivel mundial gracias a su alto valor nutricional y gran contenido de compuestos bioactivos. …”
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2302
La prevalencia de infección por virus del papiloma humano en pacientes con diagnóstico de carcinoma espinocelular de cavidad oral, orofaringe y laringe.
Publicado 2016“…Se realizó tipificación de serotipos de alto riesgo. Resultados: Se aisló VPH en dos pacientes lo cual representó una prevalencia global del 4% en nuestra población y del 10% para los tumores de laringe. …”
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2303
La prevalencia de infección por virus del papiloma humano en pacientes con diagnóstico de carcinoma espinocelular de cavidad oral, orofaringe y laringe.
Publicado 2016“…Se realizó tipificación de serotipos de alto riesgo. Resultados: Se aisló VPH en dos pacientes lo cual representó una prevalencia global del 4% en nuestra población y del 10% para los tumores de laringe. …”
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2304
Características individuales, conocimientos y prácticas de cuidado en personas con diabetes mellitus tuberculosis y contactos.
Publicado 2018“…En relación a las prácticas de cuidado sobre DM en los casos, únicamente 20% cumple con la dieta, 70% no realiza ejerció, 94% no realiza automonitoreo, 50% de los que tienen prescripción oral cumplen con el tratamiento, 16% de los que tienen indicado insulina cumple con la aplicación y 16% de los que tienen prescripción oral – inyectable realizan las dos administraciones. …”
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2305
Características individuales, conocimientos y prácticas de cuidado en personas con diabetes mellitus tuberculosis y contactos.
Publicado 2018“…En relación a las prácticas de cuidado sobre DM en los casos, únicamente 20% cumple con la dieta, 70% no realiza ejerció, 94% no realiza automonitoreo, 50% de los que tienen prescripción oral cumplen con el tratamiento, 16% de los que tienen indicado insulina cumple con la aplicación y 16% de los que tienen prescripción oral – inyectable realizan las dos administraciones. …”
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2306
La autoestima y los estilos de aprendizaje en relación con el promedio académico en el nivel medio superior.
Publicado 2020“…Los resultados indican que los jóvenes que tienen un nivel de autoestima alto o muy alto tienden a utilizar un estilo de aprendizaje reflexivo o pragmático, los cuales requieren de procesos más complejos cognitivamente. …”
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2307
Actividad antibiofilm de un hidrogel cargado con dodecil sulfato de sodio (SDS) sobre el biofilm de Enterococcus faecalis in vitro.
Publicado 2019“…Al analizar los resultados antibiofilm, el hidrogel con SDS removió el biofilm de 24 horas tanto de E. faecalis como de un cultivo mixto mostrando un alto potencial para su empleo como tratamiento coadyuvante en la desinfección de conductos radiculares.…”
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2308
Actividad antibiofilm de un hidrogel cargado con dodecil sulfato de sodio (SDS) sobre el biofilm de Enterococcus faecalis in vitro.
Publicado 2019“…Al analizar los resultados antibiofilm, el hidrogel con SDS removió el biofilm de 24 horas tanto de E. faecalis como de un cultivo mixto mostrando un alto potencial para su empleo como tratamiento coadyuvante en la desinfección de conductos radiculares.…”
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2309
Uso de agentes espesantes en el desarrollo de nieve funcional baja en calorías adicionada con inulina y antioxidantes obtenidos de maíz azul (Zea mays l.)
Publicado 2018“…El exceso de tejido adiposo en el organismo de niños representa un problema grave en México, por lo que se busca formular alimentos funcionales altos en fibra, y antioxidantes, es por esto que para el presente proyecto se incorpora el prebiótico inulina a un producto congelado, la cual es una fibra vegetal soluble contenida principalmente en la raíz de la achicoria (Cichorium intybus), así mismo, es adicionado extracto acuoso de maíz azul, lo que le da capacidad antioxidante al mismo, debido al compuesto cianidina 3-glucosido, el ensayo llevado a cabo fue ABTS obteniendo un resultado de 40948±0.003 µmol eq. …”
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2310
Desarrollo de encapsulados de aceite de semilla de Sacha Inchi para la formulación de alimentos funcionales
Publicado 2023“…El Sacha Inchi es un alimento cuyo aceite cuenta con un alto contenido de ácidos grasos insaturados (AGI), pero que son susceptibles a procesos de degradación oxidativa. …”
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2311
Desarrollo de anticuerpos de cadena sencilla contra la hormona del crecimiento humano.
Publicado 2015“…Una vez secretada, la hormona estimula su receptor (GHR) en el hígado, lo que hace que se libere el factor de crecimiento similar a la insulina (IGF-1), siendo este último el principal efector de este eje. …”
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2312
Desarrollo de anticuerpos de cadena sencilla contra la hormona del crecimiento humano.
Publicado 2015“…Una vez secretada, la hormona estimula su receptor (GHR) en el hígado, lo que hace que se libere el factor de crecimiento similar a la insulina (IGF-1), siendo este último el principal efector de este eje. …”
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2313
Conocimientos, percepciones, actitudes y carga de la enfermedad hacia la insulina en personas que viven con diabetes
Publicado 2025“…Se aplicó el cuestionario Insulin Treatment Appraisal Scale (ITAS) junto con preguntas sociodemográficas. Se utilizó estadística descriptiva y análisis de regresión para evaluar los factores asociados con percepciones negativas hacia la insulina. …”
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2314
Conocimientos, percepciones, actitudes y carga de la enfermedad hacia la insulina en personas que viven con diabetes
Publicado 2025“…Se aplicó el cuestionario Insulin Treatment Appraisal Scale (ITAS) junto con preguntas sociodemográficas. Se utilizó estadística descriptiva y análisis de regresión para evaluar los factores asociados con percepciones negativas hacia la insulina. …”
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2315
Impacto de una intervención con entrenamiento biofeedback en el nivel estrés, recuperación y rendimiento deportivo.
Publicado 2019“…Este estudio está diseñado principalmente con el interés de conocer la relación entre la disminución del estrés, el aumento de la recuperación y su relación con el rendimiento deportivo en jugadores de alto rendimiento mexicanos. …”
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2316
Impacto de una intervención con entrenamiento biofeedback en el nivel estrés, recuperación y rendimiento deportivo.
Publicado 2019“…Este estudio está diseñado principalmente con el interés de conocer la relación entre la disminución del estrés, el aumento de la recuperación y su relación con el rendimiento deportivo en jugadores de alto rendimiento mexicanos. …”
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2317
Diseño de controladores continuos convergentes por un tiempo fijo para sistemas dinámicos con incertidumbre
Publicado 2019“…Finalmente, los algoritmos diseñados se verifican en dos casos de estudio: Un motor DC con armadura y un problema de gestión de stocks. …”
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2318
Diseño de controladores continuos convergentes por un tiempo fijo para sistemas dinámicos con incertidumbre
Publicado 2019“…Finalmente, los algoritmos diseñados se verifican en dos casos de estudio: Un motor DC con armadura y un problema de gestión de stocks. …”
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2319
Preferencias y demandas inmediatas que compiten con la actividad física en jóvenes: Desarrollo de instrumentos y propiedades psicométrica
Publicado 2012“…Metodología: estudio metodológico, de diseño y validación de dos instrumentos aplicados a una muestra de 477 jóvenes con edad promedio de 18.16 años (DE = 2.45) inscritos en una preparatoria o universidad pública del área metropolitana de Monterrey, Nuevo León, México. …”
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2320
Evaluación de los perfiles de respuesta a interferón inducidos como respuesta a la infección con el virus del dengue
Publicado 2015“…Posteriormente, se infectaron células Huh-7 a una m.o.i. de 0.1 durante 36h. Se usaron como control virus prototipo inactivados con luz UV. …”
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