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    Características fisicoquímicas de papaya deshidratada en secador solar directo por Bahena-Ortega, Ana Consuelo, Valenzuela-Lagarda, José Luis, Hernandez-Castro, Elías, Rodriguez-Lazcano, Yamilet, Barrios-Salgado, Enue

    Publicado 2022
    “…La muestra que se deshidrató fue de 1 kg de producto en fresco, obteniéndose una pérdida de masa de casi el 90 % en el deshidratador solar directo el cual estaba expuesto a una radiación solar promedio de 514.98 W/m2 y una máxima de 1153 W/m2 ; con una temperatura media de 51 ºC durante 9 horas. …”
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  8. 1688

    ¿Sabías que? ¿Sabías que las plantas son nuestras compañeras inseparables? por Torres Cepeda, Teresa E.

    Publicado 2024
    “…Desde los tiempos de Hipócrates y otros sabios de la antigua Grecia hasta el día de hoy este conocimiento ha hecho posible el aprovechamiento de las plantas en la industria alimenticia, farmacéutica, medicinal, cosmética, perfumería y otras aplicaciones, lo cual, a su vez proporciona grandes beneficios a la ecología, el ambiente, la agricultura y otras ciencias.…”
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  9. 1689
  10. 1690
  11. 1691
  12. 1692
  13. 1693

    Propiedades Psicométricas de la Escala de Actitud hacia Personas que Viven con VIH/ SIDA en Estudiantes de Medicina Mexicanos por Moral de la Rubia, José, Valle de la O, Adrián

    Publicado 2020
    “…Medir la actitud hacia personas que viven con virus de inmunodeficiencia humana y síndrome de inmunodeficiencia adquirida (PVVS) es de gran importancia para determinar si son necesarios los programas de lucha contra la discriminación hacia PVVS y poder evaluarlos. …”
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  14. 1694
  15. 1695
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  18. 1698
  19. 1699

    ¿Sabías que? por Torres Cepeda, Teresa Elizabeth

    Publicado 2024
    “…La Dra. Teresa Torres describe aspectos interesantes de la biología de Roflesia arnoldi, una planta  originaria del sureste asiático incapaz de hacer fotosíntesis y con una flor muy peculiar de gran tamaño y con aroma fétido. …”
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  20. 1700

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