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100 Números de cultura escrita en Reforma Siglo XXI por Corona Rodríguez, Tomás

“…Mantener un artefacto cultural como una revista elaborada además con un alto grado de excelencia en los cien números que ha publicado se dice fácil, pero no lo es; sobre todo en una ciudad tan llena de incertidumbre como la nuestra que ha sido presa fácil de la violencia en las últimas décadas. …”
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El papel del docente en los procesos de innovación educativa por García-García, Ana María Teresa, Piñón-Vargas, Mauricio

“…Los ambientes de aprendizaje, actualmente enfrentan un mayor reto al tener que diseñarse para grupos de estudiantes con perfiles profesionales multidisciplinarios dentro del aula, con una profunda penetración de las TICs en su vida escolar y personal y en el desarrollo de materias que implican un alto grado de habilidades investigativas y de redacción. …”
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CONSUMO DE FOLATOS DE MUJERES EN EDAD FÉRTIL DE APODACA, N.L., MÉXICO por Jiménez Salas, Zacarías, Faz-Cepeda, Fernando, Berrún Castañón, Luz Natalia, Cantú Martínez, Pedro César, Mata Obregón, Ma. del Carmen, Chavero Torres, Magdalena Soledad, Luna García, María Luisa

“…Se diseñó un cuestionario de frecuencia alimentaria (CFA) con alimentos con alto contenido de ácido fólico y que son de consumo frecuente en la región. …”
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Violencias, perspectiva transdisciplinar y diferencial de construir la prevención por Monroy Ojeda, Carla

“…Las violencias son conductas, son condiciones, son prácticas que se pueden entender como factores de riesgo, y teniendo una lectura más clara de las diferentes formas de violencias que se presenten en un espacio, mejores y mayores formas de intervención se podrán ejecutar.…”
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Germinación, facilitación y competencia entre plantas del noreste de México y su relación con la filogenia. por Marroquín Castillo, Jonathan Jesús

“…Sucede lo contrario en especies que son consumidas y dispersadas lejos de la planta madre, esto facilitaría la germinación al no competir por los mismos recursos, ya que compiten con especies no emparentadas. …”
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Germinación, facilitación y competencia entre plantas del noreste de México y su relación con la filogenia. por Marroquín Castillo, Jonathan Jesús

“…Sucede lo contrario en especies que son consumidas y dispersadas lejos de la planta madre, esto facilitaría la germinación al no competir por los mismos recursos, ya que compiten con especies no emparentadas. …”
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La participación política de los jóvenes en el Área Metropolitana de Monterrey Nuevo León. Un enfoque sistémico por Martínez Villarreal, Juan de Dios

“…La muestra estuvoconstituida por 886 jóvenes con una edad entre 18 y 29 años, de los cuales 53.9% son mujeres y el 46.1% hombres. …”
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Betalaínas: pigmentos de la fruta del dragón para colorear tus alimentos por Martínez Ramos, Alma Rosa, Abadía García, Lucía Guadalupe, Cardador Martínez, Anaberta, Amaya Llano, Silvia Lorena

“…El color es uno de los atributos sensoriales más importantes de un alimento y para conservar esta cualidad, en la industria se utilizan colorantes sintéticos que se han asociado con el desarrollo de ciertas enfermedades por lo que, existe un interés creciente por desarrollar colorantes de origen natural como lo son las betalaínas, pigmentos que se encuentran en la pulpa y en la cáscara de la fruta del dragón, una fruta nativa de México que se ha popularizado a nivel mundial gracias a su alto valor nutricional y gran contenido de compuestos bioactivos. …”
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Contexto cultural y características de la institución como estrategias de aculturación por Martínez-Lara, Sandy Elizabeth, Tamez-González, Gerardo, Ganga-Contreras, Francisco Anibal

“…Es así como se concluye que el contexto cultural y las características de la institución son factores estratégicos dentro del proceso de aculturación en estudiantes.…”
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Apuntes para comprender la cultura ambiental desde la comunicación por González, Julieta Carabaza

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La prevalencia de infección por virus del papiloma humano en pacientes con diagnóstico de carcinoma espinocelular de cavidad oral, orofaringe y laringe. por Villagómez Ortiz, Vicente José

“…Se realizó tipificación de serotipos de alto riesgo. Resultados: Se aisló VPH en dos pacientes lo cual representó una prevalencia global del 4% en nuestra población y del 10% para los tumores de laringe. …”
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La prevalencia de infección por virus del papiloma humano en pacientes con diagnóstico de carcinoma espinocelular de cavidad oral, orofaringe y laringe. por Villagómez Ortiz, Vicente José

“…Se realizó tipificación de serotipos de alto riesgo. Resultados: Se aisló VPH en dos pacientes lo cual representó una prevalencia global del 4% en nuestra población y del 10% para los tumores de laringe. …”
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Prácticas alimentarias de adolescentes dentro de un contexto de inseguridad alimentaria en tres preparatorias públicas con diferente nivel socioeconómico de Monterrey N,L. por Amador Corral, Sandra Rubí

“…Referente a los conocimientos, los discursos muestran que para los entrevistados del NSB, este factor no influye en la elección de cierto tipo de alimentos, sin embargo para los adolescentes de NSA, los conocimientos son un factor que si condiciona el consumo de alimentos debido a que los eligen en función de lo que mencionan conocer acerca de la calidad de la comida, su valor nutrimental, además sus preferencias están determinadas por el consumo de alimentos que no causen riesgos a la salud o les permita cuidar su peso. …”
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Prácticas alimentarias de adolescentes dentro de un contexto de inseguridad alimentaria en tres preparatorias públicas con diferente nivel socioeconómico de Monterrey N,L. por Amador Corral, Sandra Rubí

“…Referente a los conocimientos, los discursos muestran que para los entrevistados del NSB, este factor no influye en la elección de cierto tipo de alimentos, sin embargo para los adolescentes de NSA, los conocimientos son un factor que si condiciona el consumo de alimentos debido a que los eligen en función de lo que mencionan conocer acerca de la calidad de la comida, su valor nutrimental, además sus preferencias están determinadas por el consumo de alimentos que no causen riesgos a la salud o les permita cuidar su peso. …”
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Medición multidimensional de la pobreza en beneficiarios de programas de atención alimentaria en Zacatelco; Tlaxcala por Díaz Teoquiz, Alejandra, Lindor, Moïse, Gutiérrez Hernández, Gustavo

“…Introducción: La identificación y medición multidimensional de la pobreza vincula dos enfoques: el bienestar económico y los derechos sociales, entre ellos el acceso a la alimentación nutritiva y de calidad. …”
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Características individuales, conocimientos y prácticas de cuidado en personas con diabetes mellitus tuberculosis y contactos. por Rueda Sánchez, Cynthia Berenice

“…En relación a las prácticas de cuidado sobre DM en los casos, únicamente 20% cumple con la dieta, 70% no realiza ejerció, 94% no realiza automonitoreo, 50% de los que tienen prescripción oral cumplen con el tratamiento, 16% de los que tienen indicado insulina cumple con la aplicación y 16% de los que tienen prescripción oral – inyectable realizan las dos administraciones. …”
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Características individuales, conocimientos y prácticas de cuidado en personas con diabetes mellitus tuberculosis y contactos. por Rueda Sánchez, Cynthia Berenice

“…En relación a las prácticas de cuidado sobre DM en los casos, únicamente 20% cumple con la dieta, 70% no realiza ejerció, 94% no realiza automonitoreo, 50% de los que tienen prescripción oral cumplen con el tratamiento, 16% de los que tienen indicado insulina cumple con la aplicación y 16% de los que tienen prescripción oral – inyectable realizan las dos administraciones. …”
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Underutilized Mexican crop, runner bean (Phaseolus coccineus): a comprehensive review of nutritional and functional implications por Ayala Rodriguez, Victor Andres, Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto, Urías Orona, Vania, Neder Suárez, David, Heredia Olea , Erick, Amaya Guerra, Carlos Abel

“…Objetivo: Esta revisión explora la composición nutricional, los factores antinutricionales y los compuestos bioactivos de P. coccineus, con énfasis en sus implicaciones para la salud. …”
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La autoestima y los estilos de aprendizaje en relación con el promedio académico en el nivel medio superior. por García Colión, Diana Gloria

“…Los resultados indican que los jóvenes que tienen un nivel de autoestima alto o muy alto tienden a utilizar un estilo de aprendizaje reflexivo o pragmático, los cuales requieren de procesos más complejos cognitivamente. …”
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Perfil de sensibilización a alergenos en niños con dermatitis atópica atendidos en el Servicio de Alergología del Hospital Universitario de la Universidad Autónoma de Nuevo Le... por Yong Rodríguez, Adrián, Macías Weinmann, Alejandra, Palma Gomez, Samuel, Arias Cruz, Alfredo, Pérez Vanzzini, Rafael, Gutiérrez Mujica, José Julio, González Díaz, Sandra Nora

“…La sensibilización a alergenos observada en la dermatitis atópica aumenta el riesgo del niño a padecer rinitis alérgica y asma. Los estudios recientes indican que entre mayor actividad de proteasas haya en los alergenos a los que se está sensibilizado, hay mayor defecto en la barrera cutánea y mayor gravedad de la enfermedad. …”
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