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    Betalaínas: pigmentos de la fruta del dragón para colorear tus alimentos por Martínez Ramos, Alma Rosa, Abadía García, Lucía Guadalupe, Cardador Martínez, Anaberta, Amaya Llano, Silvia Lorena

    Publicado 2025
    “…El color es uno de los atributos sensoriales más importantes de un alimento y para conservar esta cualidad, en la industria se utilizan colorantes sintéticos que se han asociado con el desarrollo de ciertas enfermedades por lo que, existe un interés creciente por desarrollar colorantes de origen natural como lo son las betalaínas, pigmentos que se encuentran en la pulpa y en la cáscara de la fruta del dragón, una fruta nativa de México que se ha popularizado a nivel mundial gracias a su alto valor nutricional y gran contenido de compuestos bioactivos. …”
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  4. 2944
  5. 2945

    MANEJO DEL FUEGO EN HUMEDALES DE LA RESERVA DE BIÓSFERA LA ENCRUCIJADA por Barrios Calderón, Romeo de Jesús

    Publicado 2024
    “…Los humedales costeros son ecosistemas con un alto valor ecológico, de amplia diversidad y productividad biológica en la flora y fauna acuática y terrestre, pero que también forman parte de ambientes frágiles y amenazados, con alto riesgo de deterioro y degradación. …”
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  6. 2946
  7. 2947

    Eficacia y seguridad de la acupuntura y estimulación con catgut como tratamiento alternativo en el síndrome climatérico por Salazar Mendoza, Laura Cecilia

    Publicado 2015
    “…Evaluaremos además el comportamiento de las principales citocinas pro inflamatorias, Interleucina-1(IL-1), Interleucina-6 (IL-6), y Factor de Necrosis Tumoral α (FNTα), relacionadas con algunas de las enfermedades más frecuentemente asociadas a la menopausia, como son: enfermedad cardiovascular, y trastornos del metabolismo de los lípidos y carbohidratos, todos ellos asociados a la alta morbimortalidad que se presenta en ésta época de la vida…”
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  8. 2948

    Eficacia y seguridad de la acupuntura y estimulación con catgut como tratamiento alternativo en el síndrome climatérico por Salazar Mendoza, Laura Cecilia

    Publicado 2015
    “…Evaluaremos además el comportamiento de las principales citocinas pro inflamatorias, Interleucina-1(IL-1), Interleucina-6 (IL-6), y Factor de Necrosis Tumoral α (FNTα), relacionadas con algunas de las enfermedades más frecuentemente asociadas a la menopausia, como son: enfermedad cardiovascular, y trastornos del metabolismo de los lípidos y carbohidratos, todos ellos asociados a la alta morbimortalidad que se presenta en ésta época de la vida…”
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    Tesis
  9. 2949

    DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA DE IES MEXICANAS CON CARRERA DE NUTRICIÓN Y ESTADO NUTRICIO INFANTIL ENSANUT 2012, ¿HAY CORRELACIÓN? por Tamayo-Chuc, Darwin Ulises, Hernández-Chávez, Laura

    Publicado 2016
    “…El número de instituciones de educación superior con carrera de nutrición es, por lo pronto, un factor protector entre la población infantil.Introduction: There are a few studies on the statistical and geographical distribution of higher education institutions with nutrition career in Mexico. …”
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  10. 2950

    La importancia de la identificación de los sistemas políticos de la administración pública en México. Caso Aguakan y Reforma energética. por Jiménez Ramos, Gabriel, De León De la Garza, Elda Ayde

    Publicado 2023
    “…Se analizarán los casos de la prestadora de servicios de agua potable en el estado de Quintana Roo (Aguakan) y el de la Reforma Energética del año 2013, para determinar las influencias a las que se encuentran expuestas por los factores intrasocietales y extrasocietales de sus respectivos sistemas políticos. …”
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    Artículo
  11. 2951
  12. 2952
  13. 2953

    COMPARACIÓN DIAGNÓSTICA DE DOS MÉTODOS ANTROPOMÉTRICOS PARA LA EVALUACIÓN NUTRICIONAL EN PREADOLESCENTES DEL MUNICIPIO DE GUADALUPE N. L., MÉXICO por Briones Ortiz, Nancy Patricia, Cantú Martínez, Pedro César

    Publicado 2004
    “…De acuerdo con los resultados de sensibilidad y especificidad y J de Youden, y de acuerdo a otros autores, se consideran la talla y el peso como las mediciones básicas que debe registrar un sistema de vigilancia de epidemiológica de la nutrición. …”
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    Artículo
  14. 2954
  15. 2955
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  17. 2957
  18. 2958

    Depresión y auto-cuidado en adultos con riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 por Orozco Gómez, Claudia

    Publicado 2011
    “…Contribución y Conclusiones: El 24.50% (IC 95%; 18.62-30.41) de los participantes presentaron depresión; se encontró diferencia significativa entre quienes tenían diagnóstico de DT2 y en quienes no lo tenían mostrando ser mayor quienes tenían la enfermedad (39% vs 16%), χ2 = 13.77, p < .001. …”
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    Tesis
  19. 2959

    Depresión y auto-cuidado en adultos con riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 por Orozco Gómez, Claudia

    Publicado 2011
    “…Contribución y Conclusiones: El 24.50% (IC 95%; 18.62-30.41) de los participantes presentaron depresión; se encontró diferencia significativa entre quienes tenían diagnóstico de DT2 y en quienes no lo tenían mostrando ser mayor quienes tenían la enfermedad (39% vs 16%), χ2 = 13.77, p < .001. …”
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    Tesis
  20. 2960

    Plantas con actividad bactericida  por Villarreal-Treviño, L, Carranza-Torres, IE, Mata-Cárdenas, B

    Publicado 2024
    “…Las plantas poseen efectivos agentes químicos antimicrobianos que utilizan para tener resistencia a diferentes organismos patógenos. En este artículo los autores presentan la utilidad antropogénica que podemos aprovechar de estas plantas en salud pública para atenuar las molestias de diversas enfermedades gastrointestinales, infecciosas y cancerígenas.…”
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