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Materias dentro de su búsqueda.
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- Aprendizaje 7
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5302
La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia
Publicado 2022“…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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Artículo -
5303
Immigration, informal employment, and social mobility in México.
Publicado 2016Enlace del recurso
Tesis -
5304
Immigration, informal employment, and social mobility in México.
Publicado 2016Enlace del recurso
Tesis -
5305
La violencia: Signos y expresiones del espacio urbano del puerto veracruzano
Publicado 2013“…El paisaje citadino se ha transformado: otros actores sociales, otras narrativas y otras maneras de entender la vida en la urbanidad van redefiniendo todos los días la experiencia ciudadana. …”
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Artículo -
5306
Migración al Chile neoliberal: ciudadanía, arraigo y autonomía
Publicado 2023Enlace del recurso
Artículo -
5307
La ciencia ficción mexicana: del margen a un centro que es muchos centros
Publicado 2023Enlace del recurso
Artículo -
5308
PyMes: las grandes organizaciones del mañana, ¿ISO la solución del hoy?
Publicado 2006Enlace del recurso
Artículo -
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Arribo y consolidación del cine sonoro en Monterrey, 1928-1934
Publicado 2022Enlace del recurso
Artículo -
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La prediabetes en México, ¿una oportunidad para prevenir la diabetes tipo 2?
Publicado 2025“…La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de 2022 reportó una prevalencia de 22.1% de personas con este padecimiento, que en proporción son dos de cada 10 adultos con edades de 20 años o más, los cuales tienen un mayor riesgo de desarrollar DM2.…”
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Artículo -
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La innovación, un reto en la práctica docente (Segunda parte)
Publicado 2025“…Es claro que hablar de la innovación educativa implica cambio, transformación, modernización o adecuaciones a los contenidos, procesos, estrategias o recursos empleados; que la innovación surge de la investigación educativa, aunque no se niega que la causalidad es factor de su desarrollo en la práctica docente dentro del aula.…”
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Artículo -
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Microbiota intestinal, sobrepeso y obesidad
Publicado 2017“…Cada día los mecanismos de la teoría del microbioma obeso están más claros, estos incluyen la regulación del sistema inmune, la competencia con el enterocito por las calorías de la dieta, su papel en la regulación de la función endocrina del sistema gastrointestinal que controla el apetito y, también muy fascinante su mediación a nivel epigenético. …”
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Grupos etarios y su actitud frente a la responsabilidad social empresarial
Publicado 2024Enlace del recurso
Artículo -
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La investigación acción: un reto para el docente en su práctica educativa.
Publicado 2020“…La educación es un factor principal de evolución intelectual, desarrollando habilidades y aptitudes en los individuos que les permite enfrentarse a diversas situaciones con mayor funda-mento, análisis, razonamiento y espíritu crítico. …”
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Artículo -
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Microbiota intestinal en lactantes prematuros que reciben leche materna o alimentación mixta
Publicado 2024“…Resultados: No se observaron diferencias significativas a nivel de género entre los grupos. La comparación de clases indicó recuentos más altos de Alphaproteobacteria y Betaproteobacteria en la muestra inicial en comparación con la final del grupo BM (P <0,011). …”
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Tesis -
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Microbiota intestinal en lactantes prematuros que reciben leche materna o alimentación mixta
Publicado 2024“…Resultados: No se observaron diferencias significativas a nivel de género entre los grupos. La comparación de clases indicó recuentos más altos de Alphaproteobacteria y Betaproteobacteria en la muestra inicial en comparación con la final del grupo BM (P <0,011). …”
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Tesis