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Avances recientes en el desarrollo de recubrimientos comestibles aplicados en productos cárnicos
Published 2024“…Sus características fisicoquímicas tales como pH, alta actividad acuosa y contenido de nutrientes (proteínas y minerales) lo catalogan como un alimento altamente perecedero y susceptible a la proliferación de microorganismos lo que conlleva a la reducción de su vida de anaquel. …”
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Explorando la vida buena en México. las fortalezas del carácter y su relación con la felicidad
Published 2019“…En la literatura de este enfoque, dos propuestas conceptuales centrales son el modelo de felicidad auténtica, construido a partir de tres ejes: vida placentera, vida con entrega y vida con sentido, y el modelo de las fortalezas de carácter, que probabiliza una interacción armónica personal, social y comunitaria. …”
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2324
La metrópoli prematura contemporánea en la metamorfosis urbana como un proceso evolutivo ad perpetuam
Published 2022“… [1] La intención de utilizar este metodología particular que induce al razonamiento deductivo, consiste en tener la posibilidad de avanzar en el conocimiento sobre estos espacios sui géneris llamados zonas metropolitanas; esto, a partir de la definición del concepto de metrópoli prematura, el cual será integrado al análisis metropolitano con la finalidad de visualizar desde la perspectiva de prematurez, la manera característica en que tienden a consolidarse territorialmente las zonas metropolitanas en México.. [2] El concepto de Alteridad (del latín alter: el Otro de entre dos términos, considerado desde la posición del uno, esto es, del Yo) es el principio filosófico de alternar o cambiar la propia perspectiva, por la del Otro, considerando y teniendo en cuenta el punto de vista, la concepción del mundo, los intereses, la ideología del Otro; no dando por supuesto que la de uno es la única posible. …”
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Regular la publicidad para controlar la obesidad: un análisis comparado de política pública de los lineamientos y el anteproyecto en México
Published 2025“…Métodos. Estudio de caso con base en el análisis comparado de política pública a partir de fuentes documentales primarias codificadas por indización humana con seis variables: tipo de instrumento, perfil nutrimental, cobertura de productos, público objetivo, canales, y mecanismos de verificación y sanción. …”
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Potenciación Post Activación: Efectos sobre la Potencia Muscular en Deportes de Combate. Una Revisión Sistemática.
Published 2024“…En todos los estudios se aplicaron de uno a tres protocolos de PAP y se compararon entre ellos o con un grupo control. …”
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Percepción de la arquitectura doméstica en tiempos de confinamiento en Hermosillo, Sonora, México
Published 2024“…En tal situación existe la posibilidad de que el espacio habitado para cumplir un confinamiento fuese determinante para beneficiar o perjudicar la salud del usuario sin importar que estuviera o no contagiado y en su caso, identificar si tuvo un alivio y beneficio con las diferentes características del espacio a confinarse. …”
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2330
Los retos de cómo ser-sujeto y la expansión de la subjetividad en Alain Badiou
Published 2023“…En esta última, ha sido poco advertido que desplaza su preferencia por el matema y el poema, inclinandose más por señalar el acto de la invención política. El objetivo de este artículo es mostrar, a través de dos ejercicios lingüisticos, la importancia que tienen el dolor trágico de los apenas existentes y el sublime colectivismo en la filosofía del acto de invención política de Badiou.…”
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2331
Responsabilidad social en las organizaciones públicas: la omisión al cumplimiento de responsabilidades de los servidores públicos en México, el caso de los legisladores.
Published 2011“…La incidencia en actos como la omisión de los servidores públicos, se ha discutido desde la perspectiva jurídica, sin embargo, no ha sido suficiente para subsanar la falta de legislación, dentro de las responsabilidades de los diputados esta la de legislar, es decir, crear leyes, cuando los legisladores incumplen con esta obligación, dejan en desprotección a sectores sociales por falta de leyes que los protejan o los regulen, con esto se provocan muchas de las lagunas legislativas que se tiene en el marco jurídico nacional, lo cual se origina en esta falta legislativa llamada omisión.…”
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2332
Determinantes de las calificaciones crediticias de la deuda pública municipal en México
Published 2013“…Se considera la heterogeneidad de los municipios, estimando un modelo probit ordenado con efectos aleatorios. …”
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2333
Selección de materiales para la fabricación de equipamiento en plantas productoras de ácido fosfórico.
Published 2011“…El ácido fosfórico (AF) es un importante ácido industrial utilizado en la industria química, agroquímica, incluyendo fertilizantes, agua, energía, bioingeniería, aceros, alimentos, bebidas, etc. Se produce de roca fosfórica (RF) aplicando dos procesos: vía húmeda, por ataque con ácido sulfúrico y por reacción con ácido clorhídrico y posterior extracción con solventes orgánicos. …”
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Selección de materiales para la fabricación de equipamiento en plantas productoras de ácido fosfórico
Published 2011“…El ácido fosfórico (AF) es un importante ácido industrial utilizado en la industria química, agroquímica, incluyendo fertilizantes, agua, energía, bioingeniería, aceros, alimentos, bebidas, etc. Se produce de roca fosfórica (RF) aplicando dos procesos: Vía húmeda, por ataque con ácido sulfúrico y por reacción con ácido clorhídrico y posterior extracción con solventes orgánicos. …”
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2335
Magnitud de la migración de retorno efectiva de latinoamericanos desde España, 2002-2011
Published 2016“…No se sabe, aunque de acuerdo a lo observado en otros circuitos migratorios internacionales, aumentará, afectando de manera específica en primer lugar a los migrantes precarios. …”
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Sección de libro. -
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Predicción de parámetros de eventos hiperglucémicos posprandiales en diabetes tipo 2
Published 2020“…Los pacientes tienen un papel importante en el seguimiento de su tratamiento, para mantener su glucosa en el rango sano, deben adherirse a la dieta indicada de carbohidratos para evitar eventos hiperglucémicos que su metabolismo no sea capaz de regular y que eleven aun más los niveles basales de glucosa en la sangre, contribuyendo negativamente al tratamiento asignado. …”
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Tesis -
2337
Predicción de parámetros de eventos hiperglucémicos posprandiales en diabetes tipo 2
Published 2020“…Los pacientes tienen un papel importante en el seguimiento de su tratamiento, para mantener su glucosa en el rango sano, deben adherirse a la dieta indicada de carbohidratos para evitar eventos hiperglucémicos que su metabolismo no sea capaz de regular y que eleven aun más los niveles basales de glucosa en la sangre, contribuyendo negativamente al tratamiento asignado. …”
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