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La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia por Medrano Castro, Angel Eduardo

“…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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Tiempo y sueño: La experiencia pitoliana por Gómez Martínez, Luisa Yudith

“…Hace ya varios años que me acerqué a la literatura escrita por Sergio Pitol, quedé encantada de su forma tan minuciosa de entretejer sus tramas, recuerdo haber pensado –y sostengo– que sería capaz de sumergirme en su narrativa breve y salir a flote con algo que no noté la última vez que me empapé de sus letras. …”
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AVANCES EN EL TRATAMIENTO DEL SIDA por Valdovinos Chávez, Salvador B.

“…Cerca de 60 millones de personas han sido infectadascon el VIH desde el inicio de la epidemia hace 20 años.Veintidos millones de personas ya han muerto porSIDA.Los impresionantes avances recientes en la terapéuticade esta infección sólo han beneficiado al 10% de lapoblación infectada.…”
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IGLESIA Y ESTADO EN JALISCO DURANTE LA REPÚBLICA RESTAURADA Y EL PORFIRIATO por Muriá, José Ma.

“…A partir del triunfo de la Republica en 1867, sobre el desafortunado imperio de Maximiliano, con el que tan involucrada estuvo la jerarquía eclesiástica mexicana, las relaciones entre Iglesia y Estado fueron adquiriendo ciertas peculiaridades en Jalisco que, sin llegar a ser del todo diferentes a las que predominaron en otras partes del país, sí alcanzaron niveles que las hicieron más complejas y contradictorias, hasta el extremo de convertir esta parte de México en núcleo vital para el intento que más tarde haría la Iglesia de reconquistar de facto privilegios que eran mucho más difíciles de recuperar en el terreno de las leyes. …”
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Lucian Freud: el pintor del retrato-desnudo por Hernández Muro, Osvaldo

“…Con esto afirmamos la eficacia de los actos performativos dentro el arte y la cultura visual.…”
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Violencia epistémica y producción literaria chicana: escribir desde las comisuras: por Carrillo Márquez, Noé

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José Luis Maldonado por Reynosa Pedraza, Andrea

“…Hace unos cuantos meses se recibió una lamentable noticia sobre el fallecimiento de nuestro querido ex alumno José Maldonado un gran artista que desde joven nos ilustro con sus obras de arte.…”
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Pedro Garfias, regiomontano por Torres López, Erasmo E.

“…Fue un viernes 9 de agosto de 1967, cuando en el Hospital Civil (hoy Universitario) "una enfermera del mismo nosocomio le cerró los ojos.…”
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Editorial por Alvarado Vázquez, Marco Antonio, Salcedo Martínez, Sergio M., Vargas López, Victor Ramón

“…En el editorial de este número se hace una importante referencia al 5º. …”
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La habilidad ubicación especial matemática, como habilidad esencial, en la visualización matemática. por López Vera, Lilia, Alanís Durán, Alfredo, Pérez, Olga L.

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La mirada en el orden imaginario por Hernández Muro, Osvaldo

“…Desde el punto de vista del psicoanálisis elaborado por J. Lacan, las representaciones mantienen un vinculo simbólico con el sujeto debido a que la mirada y los actos de visión construyen al ego. …”
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Inmigración y formación del empresariado libanés en Tampico durante la primera mitad del siglo XX por Pizaña Grimaldo, Oscar Israel

“…En este artículo examino la inmigración y la formación del empresariado libanés en Tampico, Tamaulipas, durante la primera mitad del siglo XX. Tomando en cuenta los factores endógenos y exógenos que incidieron en esta migración, estudio los casos de familias empresariales con participación en los sectores textiles, de bienes raíces y de la industria naviera. …”
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Synthesis and characterization of metal nanoparticles by pulsed laser ablation in liquid media (PLAL) por Mendivil Palma, María Isabel

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Synthesis and characterization of metal nanoparticles by pulsed laser ablation in liquid media (PLAL) por Mendivil Palma, María Isabel

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(Des)cortesía e ironía en el debate político por Flores Treviño, María Eugenia, Infante Bonfiglio, José María

“…En lo que respecta a los actos de habla, seguimos a Searle (1900) y, respecto a los macro-actos discursivos, adoptamo9s la propuesta de van Dijk (1989,1997). …”
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La salud mental y emocional como base fundamental en la educación por Tirado Gálvez, Reyna Araceli

“…Resiliencia y adaptación a cambios presentes y futuros, en el menor tiempo posible serán claves en la nueva normalidad. Para ello, se hace necesario formar desde el ámbito educativo a las y los estudiantes, tal como se ha previsto que la Revolución Industrial 4.0, conlleva una serie de retos socioeconómicos, culturales, sociales, pero el más importante, es la transformación personal, el desarrollo de cada país, será medido después del Covid-19, en  áreas educativas se den cambios sociales, culturales que tengan como base, la salud mental y emocional de las y los estudiantes, el desarrollar la inteligencia emocional, que les permita contar con las herramientas suficientes para enfrentar el mundo laboral, con una realidad cada vez mas cambiante, en un mundo virtual y presencial, en ocasiones híbrido, con mezcla de los dos, con grandes avances, pero con un impacto importante en el ser más que en el hacer. …”
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Relación entre competencia, usabilidad, ambiente y caídas en el adulto mayor. por Leiva Caro, José Alex

“…Tal vez a ello se deba que los estudios se enfoquen ya sea en factores personales o ambientales por separado. …”
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Relación entre competencia, usabilidad, ambiente y caídas en el adulto mayor. por Leiva Caro, José Alex

“…Tal vez a ello se deba que los estudios se enfoquen ya sea en factores personales o ambientales por separado. …”
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Ing. Gerardo Padrón Villanueva por Martínez Chapa, Paula, Hernández Garza, Magda Isabel

“…Un contingente de supervisores, mayordomos, cabos de oficio, fierreros, carpinteros, albañiles, ayudantes generales, yeseros, mosaiqueros, plomeros, electricistas y muchos otros ytabajadores calificados erigieron con su esfuerzo la torre de Rectoría hace 50 años. …”
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El ácido graso omega-3 y su salud por Aguirre Cossío, David, Aguirre Rodríguez, Alejandra

“…Desde hace mucho tiempo sabemos que el pescado es un alimento sano y nutritivo porque es bajo en calorías, alto en proteínasy contiene minerales y vitaminas, además los investigadores han encontrado un grupo especial de compuestos de aceite de pescado que han probado ser de gran utilidad, protegiendo al corazón.…”
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