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Caracterización proximal, sensorial y microbiológica de un chorizo elaborado en el Instituto Tecnológico Superior Zacatecas Norte y un Chorizo comercial, para su comparación por Morales Cruz, J., González Arellano, M.A., Cruz Guillen, F.J., Esparza García , V.M., Santos Agüero, E.

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Visión empresarial a través del espíritu emprendedor de los estudiantes que cursan la unidad de aprendizaje del ámbito empresarial en la UANL, FACPYA (Business vision through its e... por Carrera Sánchez, María Margarita, Partida Puente, Abel, Villarreal Villarreal, Luis Alberto

“…Los datos recolectados se obtuvieron de un cuestionario con su prueba de validez y confiabilidad, se examinaron con el paquete estadístico SPSS-V18. …”
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Cambios en el valor nutricional y bioactivo en la tuna verde por efecto del secado por aire caliente por Contreras Martínez, Cristina Sarai, Rodríguez Rodríguez, Aida Margarita, Ramos Muñoz, Laura Gisela, Carranza Téllez, José, García González, Juan Manuel, CARRANZA CONCHA, JOSE

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Los puertos peruano-chilenos como espacios de contrabando, mercadeo y consumo global: el caso del navío francés L’Éclair (1714) por Gonzalez Balderas, Juan Carlos

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Análisis hidrogeológico e hidrogeoquímico del campus Ciudad Universitaria de la UANL; como aporte para el manejo sostenible del agua subterránea. por García González, Teodora Saraí

“…Los resultados obtenidos en el presente estudio pretenden ser un aporte para conocer la hidrogeología y la hidrogeoquímica, así como la vulnerabilidad a la contaminación del acuífero, lo cual servirá como base para futuros estudios relacionados y a su vez, para concientizar sobre la importancia de los recursos subterráneos para su conservación y manejo sostenible. …”
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Análisis hidrogeológico e hidrogeoquímico del campus Ciudad Universitaria de la UANL; como aporte para el manejo sostenible del agua subterránea. por García González, Teodora Saraí

“…Los resultados obtenidos en el presente estudio pretenden ser un aporte para conocer la hidrogeología y la hidrogeoquímica, así como la vulnerabilidad a la contaminación del acuífero, lo cual servirá como base para futuros estudios relacionados y a su vez, para concientizar sobre la importancia de los recursos subterráneos para su conservación y manejo sostenible. …”
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Rosas Mantecón, Ana (2017), Ir al cine: antropología de los públicos, la ciudad y las pantallas, CDMX: Gedisa Editorial/UAM Iztapalapa por Hinojosa Córdova, Lucila

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Factores maternos asociados al peso al nacer del recién nacido en embarazadas adolescentes de Salta- Capital. Argentina. Años 2002-2011. por Zimmer Sarmiento, Maria del Carmen, Oyes Lopez Ontivero, Julio Cesar

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Helminth diversity of two anurans: Rhinella marina and Incilius valliceps (Anura: Bufonidae) from lagunas de Yalahau, Yucatán, Mexico por Espínola Novelo, Juan F., Guillén Hernández, Sergio, González Salas, Carlos F., Canto, Azucena

“…Los resultados mostraron que con el tamaño de la muestra obtenido se registró la mayor parte de las especies de parásitos en ambos hospederos. …”
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CONSTRUYENDO LA CIVILIZACIÓN DEL AMOR. COMENTARIO A LA OBRA DE AGUSTÍN BASAVE FERNÁNDEZ DEL VALLE: LA CIVILIZACIÓN DEL AMOR por García, Roberto

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Generación de interleucina 18 humana y proteína reguladora E2 recombinantes y su potencial aplicación en la terapia contra el cáncer. por Solís Estrada, Jorge

“…Puede originarse a partir de cualquier tipo de célula en cualquier tejido corporal, un ejemplo son los carcinomas como el cáncer cervicouterino (CaCu) que esta frecuentemente asociado a una infección con el VPH y que en México ocupa la segunda causa de muerte por cáncer en la mujer. …”
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Generación de interleucina 18 humana y proteína reguladora E2 recombinantes y su potencial aplicación en la terapia contra el cáncer. por Solís Estrada, Jorge

“…Puede originarse a partir de cualquier tipo de célula en cualquier tejido corporal, un ejemplo son los carcinomas como el cáncer cervicouterino (CaCu) que esta frecuentemente asociado a una infección con el VPH y que en México ocupa la segunda causa de muerte por cáncer en la mujer. …”
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Factores asociados a la reintegración deportiva seguida de la lesión del ligamento cruzado anterior: estudio transversal en deportistas universitarios por Martínez Cortés, Luis Adrián

“…Conclusión: De todos los atletas lesionados que regresaron a la práctica deportiva, menos de la mitad tuvo una evaluación objetiva en base a criterios postulados por la comunidad científica para tener un regreso seguro al deporte.…”
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Factores asociados a la reintegración deportiva seguida de la lesión del ligamento cruzado anterior: estudio transversal en deportistas universitarios por Martínez Cortés, Luis Adrián

“…Conclusión: De todos los atletas lesionados que regresaron a la práctica deportiva, menos de la mitad tuvo una evaluación objetiva en base a criterios postulados por la comunidad científica para tener un regreso seguro al deporte.…”
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Crítica a la tesis 1.4.o.C.22 (11a.) sobre responsabilidad civil de hospitales privados por negligencia en el acto médico por Villarreal Montemayor, Victoria Elizabeth, Saldaña Ponce, Francisco

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Estimación del VaR mediante un modelo condicional multivariado bajo la hipótesis α-estable sub-Gaussiana: A conditional approach to VaR with multivariate α-stable sub-Gaussian dist... por Serrano-Bautista, Ramona, Mata-Mata, Leovardo

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Ecología trófica y evaluación del hábitat de Ovis canadensis mexicana, Ammotragus lervia y Odocoileus virginianus texanus en Coahuila, México por Gastelum Mendoza, Fernando Isaac

“…Por último, estimar la capacidad de carga de los tipos de vegetación en donde se distribuyen, en base a la producción estacional de biomasa. …”
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Ecología trófica y evaluación del hábitat de Ovis canadensis mexicana, Ammotragus lervia y Odocoileus virginianus texanus en Coahuila, México por Gastelum Mendoza, Fernando Isaac

“…Por último, estimar la capacidad de carga de los tipos de vegetación en donde se distribuyen, en base a la producción estacional de biomasa. …”
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Tensiones entre lo sutil humano y el abyecto social: una cartografía de la teatralidad universitaria en Girasoles en la luna e Interiores púrpuras para los muertos por Hernández Reyes, Blanca Lilia, Flores Solís, Alejandro

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COMPLEJIDAD EN LAS REPRESENTACIONES SOCIALES QUE INTERPRETAN LA CULTURA ALIMENTARIA PARA ALCANZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA: CASO DEL CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS EN NIÑOS ESCOLARIZ... por Rojas Chadid, José Enrique, Rodríguez Leyton, Mylene

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