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    Cinética de transformación de la leche a yogur natural usando Lactobacillusjohnsonii(Lal) y Streptococcusthermophillus by Trejo, Alexander, Vargas, Susana, Hernández, Angel, Rodríguez, Rogelio

    Published 2014
    “…Los resultados indican la presencia de dos regímenes: el primero (metabolismo primario) se caracteriza por un incremento en el número inicial de bacterias hasta alcanzar una alta concentración de acuerdo con las condiciones de nutrientes presentes, temperatura y espacio disponible; junto con esto dan inicio algunas transformaciones químicas como la de lactosa en ácido láctico y la de fosforo inorgánico en fosfato. …”
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  4. 1224

    CRÍTICA Y NOVEDAD DE LA NOVELA ‘LOS DE ABAJO’ DE MARIANO AZUELA by Ramos, Jesús

    Published 2018
    “…A LOS QUE NOS INTERESA ESTE TEMA, hemos comentado en innumerables ocasiones que el verdadero desarrollo de México y que a nuestro juicio aun ha sido determinado por los factores sociales, ha tomado causa ascendente solamente en los últimos cien años. …”
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  5. 1225

    Pobreza y Salud Mental en las Entidades Federativas de México: Relación basada en Estadísticas de INEGI y CONEVAL by Melgar Manzanilla, Pastora, García, Estefanía

    Published 2025
    “…A pesar de la suposición inicial de que niveles más altos de pobreza estarían correlacionados con una mayor prevalencia de problemas de salud mental, los hallazgos revelan que no existe una relación directa o consistente entre los índices de pobreza y diversas dimensiones de la salud mental, incluyendo la prevalencia de problemas y condición mental, ansiedad, depresión y tasas de suicidio. …”
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  6. 1226

    Voz inteligente para la capacitación del profesionista en el paradigma 4.0 by Balderas Ramírez, Stephanny, Barragán Hernández, Nora Odalyz, Rangel Lyne, Lucirene

    Published 2021
    “…El evolucionar en la búsqueda y obtención de información con voz artificial y brindar un filtro de información confiable de acuerdo con los requerimientos del profesionista 4.0 sugiere un reto conveniente. …”
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  7. 1227

    Percepción de seguridad del personal del laboratorio clínico ante el contagio de Covid-19 en un hospital de tercer nivel al noreste de México by López Pérez, Fernanda Esthefania

    Published 2022
    “…El presente estudio tiene como objetivo conocer la relación de algunos factores organizacionales con la percepción de seguridad del personal de salud ante el contagio de Covid-19 al noreste de México. …”
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    Nivel de la madurez de la gestión de la innovación en las empresas de telecomunicaciones que operan en México by Tavizon-Salazar, Arturo, González-Monroy, César, Guajardo-Muñoz, Luz Tania

    Published 2018
    “…Se utilizó el método de ecuaciones estructurales para comprobar los factores que tiene efecto sobre el nivel de madurez del uso de un sistema de gestión de innnovación donde el la función de la implatar es el factor más importante para la gestión de la innovación…”
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    La satisfacción laboral del personal administrativo en una institución de educación pública by Soria-Reséndez, Ana Cristina, Pedraza-Melo, Norma Angélica, Bernal-González, Idolina

    Published 2018
    “…Se aplicó cuestionario a trabajadores administrativos que accedieron colaborar, conformándose una muestra final de 206 empleados encuestados. Se aplicó el análisis factorial para determinar la estructura subyacente del constructo estudiado, determinando dos factores que refieren a la satisfacción con el puesto y con el ambiente de trabajo. …”
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    Comparación de gasto energético en reposo por calorimetría indirecta vs ecuación de Dietz en escolares con obesidad by Alvarez del Castillo Salazar, Hilda María, Furlong Espíritu, Edgar Uriel

    Published 2018
    “…Las calorías promedio obtenidas mediante CI fueron 1397.14±167kcal, mientras que por la ecuación predictiva de Dietz fueron 1670±241kcal, con una diferencia de -273Kcal (p=.000) lo que indica que existe una diferencia significativa entre los resultados obtenidos con la ecuación predictiva en comparación a la CI. …”
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    Otro
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    Caracterización clínica epidemiológica de la coinfección por SARS-COV-2 y dengue by Flores Pérez, Rómulo Omar

    Published 2022
    “…En este estudio, analizamos las principales características demográficas de los pacientes con coinfección y las comparamos contra pacientes infectados por SARS – CoV-2 o DENV. …”
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    Tesis
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    Caracterización clínica epidemiológica de la coinfección por SARS-COV-2 y dengue by Flores Pérez, Rómulo Omar

    Published 2022
    “…En este estudio, analizamos las principales características demográficas de los pacientes con coinfección y las comparamos contra pacientes infectados por SARS – CoV-2 o DENV. …”
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    Tesis
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    Caracterización clínica epidemiológica de la coinfección por SARS-COV-2 y dengue by Flores Pérez, Rómulo Omar

    Published 2022
    “…En este estudio, analizamos las principales características demográficas de los pacientes con coinfección y las comparamos contra pacientes infectados por SARS – CoV-2 o DENV. …”
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