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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. by Espinosa Páez, Edith

“…Los ingredientes mencionados se caracterizaron química y nutricionalmente, antes y después de la fermentación con P. ostretaus, a fin de evaluar el efecto de la actividad y presencia del hongo en el frijol y la avena, esto bajo la siguiente hipótesis: Los productos de la fermentación con cereales y leguminosas con Pleurotus ostreatus son más ricos en proteína de buena calidad biológica y alto valor nutricio que los granos nativos y pueden ser utilizados como ingrediente funcional. …”
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Intoxicación crónica con el fruto maduro de karwinskia humboldtiana en ratas wistar: daño renal by García Garza, Rubén, Salazar Leal, Martha Elizabeth, Romero Díaz, Víktor J., García Juárez, Jaime, Soto Domínguez, Adolfo, Juárez Rodríguez, Omar A., Sepúlveda Saavedra, Julio

“…A microscopia de luz identificamos congestión vascular, necrosis de los túbulos contorneados y fibrosis de la cápsula de renal, en la etapa de parálisis se realizo un conteo de los glomérulos afectados en las muestras tratadas con Kh, a MET además de los hallazgos previamente descritos se identificó la presencia de abundantes depósitos de matriz extracelular en la membrana basal de la cápsula renal y en la barrera de filtración de todos los grupos intoxicados, siendo más evidentes en el grupo de recuperación, lo que demuestra que la intoxicación crónica con Kh es una intoxicación sistémica y no exclusiva del SNC y SNP.…”
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El fruto de Opuntia oligacantha var. Ulapa, fuente potencial de fitoquímicos by López-Palestina, C.U., Santiago-Saenz, Y.O., Gutiérrez-Tlahque, J., Hernández-Fuentes, A.D., Alatorre-Cruz, J.M., Pinedo-Espinoza, J.M.

“…Los frutos de Opuntia spp. (xoconostle) son ampliamente consumidos en varias regiones de México, lo que denota su aceptabilidad gastronómica y accesibilidad, por sabor y bajos costos de adquisición. …”
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Covid-19 and the Experience of the Elderly Students: The case of the University Program for the Elderly of the Nuevo León Autonomous University, México by Silva Morín, Luz Amparo, Escalera Silva, Luz Alejandra, López Estrada, Raúl Eduardo

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Aminoácidos por cromatografía de líquidos de alta resolución: estudio de perfiles en frutos de diferentes especies de karwinskia by Salazar Cavazos, María de la Luz

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Aminoácidos por cromatografía de líquidos de alta resolución: estudio de perfiles en frutos de diferentes especies de karwinskia by Salazar Cavazos, María de la Luz

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Etiquetas de secuencias expresadas diferenciales de frutos de aguacate raza mexicana (Persea americana Mill. var. drymifolia) by Sánchez González, Enrique Ignacio, Hernández Delgado, Sanjuana, Aguirre Arzola, Víctor Eustorgio, Torres Castillo, Jorge Ariel, Gutiérrez Díez, Adriana

“…Algunas secuencias estuvieron relacionadas a enzimas como flavanona-3-hidroxilasa (F3H), lecitina-colesterol aciltransferasa, glutatión-S-transferasamicrosomal y proteína pleiotrópica de resistencia a drogas. Con la información de la composición nucleotídica de las ESTs se podrán diseñar iniciadores para cuantificar niveles de expresión por RT-PCR en tiempo real de los genes, en diferentes etapas fenológicas del fruto y hacer comparaciones entre los genotipos que permitan determinar usos alternos de sus frutos. …”
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Embarazo de alto riesgo en mujeres del Hospital General de Calvillo by Urzúa Salas, Ana María, Luévano Ramírez, Mónica Guadalupe

“…El presente estudio, es una investigación de tipo descriptivo y correlacional que plantea como objetivo, identificar los principales factores que condicionan el embarazo de alto riesgo. …”
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Local governance in Mexico. The case of Nuevo Leon 2015-2021 by Valdez Miranda, Rosa Lorena, Díaz de León, Carlos Gómez

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Concentración de carbohidratos de frutos de toronja (Citrus paradisi macf) en desarrollo. by Rojas Pérez, Héctor

“…La alternancia está directamente relacionada con el cuajado de frutos, y este a la vez con la disponibilidad de carbohidratos (glucosa, fructosa y sacarosa) para los frutos en desarrollo, carbohidratos que son utilizados para la biosíntesis y suministro de energía, por lo tanto es necesario investigar las técnicas que ayuden a incrementar las concentraciones de carbohidratos en los frutos de toronja (variedad Río Red) en desarrollo y que disminuyan la alternancia de cosecha. …”
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Concentración de carbohidratos de frutos de toronja (Citrus paradisi macf) en desarrollo. by Rojas Pérez, Héctor

“…La alternancia está directamente relacionada con el cuajado de frutos, y este a la vez con la disponibilidad de carbohidratos (glucosa, fructosa y sacarosa) para los frutos en desarrollo, carbohidratos que son utilizados para la biosíntesis y suministro de energía, por lo tanto es necesario investigar las técnicas que ayuden a incrementar las concentraciones de carbohidratos en los frutos de toronja (variedad Río Red) en desarrollo y que disminuyan la alternancia de cosecha. …”
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A Fatal Case of Generalized Lysosomal Storage Disease in an Infant. by Ponce Camacho, Marco Antonio, Melo de la Garza, Américo, Barboza Quintana, Álvaro, Barboza Quintana, Oralia, Ancer Rodríguez, Jesús, Ramírez Bon, Enrique, Garza Alatorre, Arturo Gerardo, Rodríguez Gutiérrez, Nora Alicia

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The diplomacy of water: analysis of case “Río Bravo” by García Waldman, David Horacio, González Cruz, Salvador Gerardo, Ortiz Téllez, Gustavo Daniel

“…Se analiza la disputa territorial del río Bravo entre México y Estados Unidos a través del Tratado de 1944. Como antecedente, se exponen dos casos de investigación (disputas entre el río Mekong y el Mar de la China Meridional), con el objetivo de sugerir soluciones para futuras problemáticas con base en las investigaciones existentes.…”
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Falacia de costos hundidos en burbuja de alto riesgo by Velázquez Juárez, Eduardo

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Diseño de balastras electrónicas con alto factor de potencia by Sotelo Gallardo, Enrique

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Diseño de balastras electrónicas con alto factor de potencia by Sotelo Gallardo, Enrique

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Centro de alto rendimiento Care-China by Luna Ramírez, Nora Lydia

“…La propuesta es en el Parque Estatal El Cuchillo, propiedad del Fideicomiso de Pesca y Vida Silvestre del Gobierno del Estado, al interior de la Presa El Cuchillo, Municipio de China, N.L., Esta zona geográfica provee las condiciones favorables al ser un lugar estratégico en cuanto a ubicación y recursos naturales que se requieren para el propósito del proyecto, del bienestar social y del deporte de alto rendimiento” El objetivo principal sería incrementar la capacidad de atención para la formación y entrenamiento de atletas de iniciación, preselección, selección y alto rendimiento en 8 disciplinas, que se imparten actualmente en los dos principales Centros de Alto Rendimiento con que cuenta el Instituto Estatal del Deporte del Estado. …”
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Centro de alto rendimiento Care-China by Luna Ramírez, Nora Lydia

“…La propuesta es en el Parque Estatal El Cuchillo, propiedad del Fideicomiso de Pesca y Vida Silvestre del Gobierno del Estado, al interior de la Presa El Cuchillo, Municipio de China, N.L., Esta zona geográfica provee las condiciones favorables al ser un lugar estratégico en cuanto a ubicación y recursos naturales que se requieren para el propósito del proyecto, del bienestar social y del deporte de alto rendimiento” El objetivo principal sería incrementar la capacidad de atención para la formación y entrenamiento de atletas de iniciación, preselección, selección y alto rendimiento en 8 disciplinas, que se imparten actualmente en los dos principales Centros de Alto Rendimiento con que cuenta el Instituto Estatal del Deporte del Estado. …”
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Business Model Innovation in the Digital Era. A Case Study from the Real Estate Sector by Gutiérrez-Leefmans, Manuela

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Calidad de fruto y rendimiento de chile habanero Chocolate (Capsicum chinense Jacq.) en dos sistemas de cultivo: Calidad y rendimiento de chile habanero Chocolate by Chan-Cupul, Wilberth, Juárez-Cuevas, Adriana, Gutiérrez-Campos, José Manuel, Macedo-Barragán, Rafael Julio

“…La longitud, diámetro y peso del fruto, así como, el número de frutos planta-1 y el rendimiento fue mayor cuando la planta fue sembrada en suelo acolchado en comparación con la bolsa de crecimiento. …”
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