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    Extracción y caracterización de fructanos a partir de plantas de sotol (Dasylirion spp.) y agave (Agave tequilana Weber var. azul) mediante métodos enzimáticos asistidos con tecnol... by Sánchez Madrigal, Miguel Ángel

    Published 2019
    “…Durante esta investigación se estudió el efecto individual o combinado del ultrasonido con y sin la utilización de enzimas degradantes de pared celular con procesos de extracción térmica convencional de fructanos provenientes de piñas maduras de planta de sotol (Dasylirion wheeleri), y de agave (Agave tequilana Weber var. azul) a diferentes condiciones de extracción. …”
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    Entornos naturales y envejecimiento activo y saludable en personas institucionalizadas y no institucionalizadas del área metropolitana de Monterrey, México by Adame Rivera, Lydia Marcela

    Published 2020
    “…Es necesario favorecer criterios de distribución, diseño, entorno social y gestión de estas instituciones públicas y privadas con objeto de regularizar este sector y mejorar la calidad de vida de la creciente población dependiente.…”
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    Tesis
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    Entornos naturales y envejecimiento activo y saludable en personas institucionalizadas y no institucionalizadas del área metropolitana de Monterrey, México by Adame Rivera, Lydia Marcela

    Published 2020
    “…Es necesario favorecer criterios de distribución, diseño, entorno social y gestión de estas instituciones públicas y privadas con objeto de regularizar este sector y mejorar la calidad de vida de la creciente población dependiente.…”
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    Tesis
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    Eficacia de aprendizaje del entrenamiento en línea mediante un curso grabado vs una videoconferencia de lactancia materna en estudiantes de posgrado by Durán Pérez, Itzayana Azeneth

    Published 2022
    “…El uso de la plataforma electrónica se observó una media más alta en los aciertos obtenidos en los test, así como un aumento entre los puntajes obtenidos antes y después de la intervención lo que nos sugiere que este método puede considerarse más eficiente. Al comparar los beneficios de ambas modalidades se pudo observar que en ambos métodos los estudiantes aprobaban el aprendizaje transmitido por los ponentes, sin embargo al valorar las limitaciones, unas de las más importantes fue la calidad de la transmisión de las videoconferencias (con solo un 24% de los estudiantes de acuerdo), así como las dificultades con la conexión de la red que lograba distracción durante las ponencias en donde poco menos de la mitad de los estudiantes se mantuvo casi siempre atento. …”
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