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Caracterización fisicoquímica y de compuestos bioactivos del frijol tepari (Phaseolus acutifolius gray) cultivado en Nuevo León, México.
Publicado 2017“…Esta especie ha sido poco estudiada en los últimos años respecto a su potencial nutricional y nutraceútico. El objetivo de este trabajo fue estudiar las propiedades fisicoquímicas y el contenido de compuestos bioactivos del frijol tepari (P. acutifolius Gray) cultivado en Nuevo León, México y compararlo con dos genotipos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) por su alto consumo y por la gran cantidad de información científica que existe de ellos, tales como el frijol pinto americano y el frijol negro jamapa. …”
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Tesis -
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Caracterización fisicoquímica y de compuestos bioactivos del frijol tepari (Phaseolus acutifolius gray) cultivado en Nuevo León, México.
Publicado 2017“…Esta especie ha sido poco estudiada en los últimos años respecto a su potencial nutricional y nutraceútico. El objetivo de este trabajo fue estudiar las propiedades fisicoquímicas y el contenido de compuestos bioactivos del frijol tepari (P. acutifolius Gray) cultivado en Nuevo León, México y compararlo con dos genotipos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) por su alto consumo y por la gran cantidad de información científica que existe de ellos, tales como el frijol pinto americano y el frijol negro jamapa. …”
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Tesis -
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Las formas del engaño en Los empeños de un engaño, de Juan Ruiz de Alarcón
Publicado 2025Enlace del recurso
Artículo -
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Aproximación al ciberactivismo feminista en Latinoamérica en el siglo XXI
Publicado 2022Enlace del recurso
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Internet addiction in university medical students
Publicado 2015“…Results: The mean raw score of respondents in the IAT test was 19.72 points. IA had a highly significant correlation with impulsivity (rs = 0.244, p < 001), neuroticism-anxiety (rs = 0.304, p < 001) and aggression-hostility (rs = 0.143, p = 0.001). …”
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Artículo -
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