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Medicinal plants in the southern region of the State of Nuevo León, México
Publicado 2012Enlace del recurso
Artículo -
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Microbiota presente durante la fermentación natural de frijol (Phaseolus vulgaris) variante pinto americano.
Publicado 2016“…Pinto americano, además de aislar e identificar bacterias ácido lácticas fermentadoras presentes durante el proceso. …”
Enlace del recurso
Artículo -
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