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Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. por Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

“…Los análisis se realizaron en frijol (P. vulgaris) var. pinto americano y harinas de frijol producidas por fermentación natural (FN) y por fermentación inducida (FI) o controlada (ácido láctica). …”
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Efectos de la ganadería en un bosque de pino del parque nacional cumbres de Monterrey, México. por Ortiz Hernández, Sadot Edgardo

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Efectos de la ganadería en un bosque de pino del parque nacional cumbres de Monterrey, México. por Ortiz Hernández, Sadot Edgardo

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Diseño mecánico para optimización de una impresora 3D CNC de tipo experimental por Ramírez Montemayor, Víctor, Rodríguez Ramos, Ezequiel Roberto, Ochoa Ochoa, Ovidio Alberto, Mendoza Ayala, Adrián

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Obtención experimental y análisis del subenfriamiento en la cinética de congelación del nopal (Opuntia spp) por Román-Aguilar, R., De Santiago-Herrera, J., Delgadillo-Ávila, W.M., Aparicio-Burgos, J.E., Valle-Hernández, J.

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Zonificación análoga de rusticidad a las USDA Plant Hardiness Zones para Nuevo León (México): En el periodo 1981-2040, y su importancia en la reforestación urbana nativa por González-Martínez, Adrián, Ibarra Elizondo, Pedro Adrián

“…Las zonas de rusticidad de plantas (plant hardiness zones) son áreas geográficas que se definen por condiciones climáticas o biológicas significativas para el crecimiento de las especies vegetales. …”
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Control de la Composición Química y Atributos de Calidad de Camarones Cultivados por Ezquerra-Brauer, J.M., Bringas-Alvarado, L., Burgos-Hernández, A., Rouzaud-Sández, O.

“…La calidad de la proteína afecta el contenido de lasproteínas estromales y las propiedades termodinámicas del principal componente de éstas proteinasestromales, el colágeno. Al relacionar estas características con los organismos alimentados con dietas pobreso bien con altas concentraciones de proteína, éstos perdieron más textura y presentaron la menor aceptaciónpor parte del panel. …”
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Enfermedad metástasis cerebral en un hospital de referencia del noreste de México: Factores pronósticos asociados a sobrevida por Haces Rodríguez, Silvia Estela

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Enfermedad metástasis cerebral en un hospital de referencia del noreste de México: Factores pronósticos asociados a sobrevida por Haces Rodríguez, Silvia Estela

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Identificación y caracterización de la zeolita natural tipo clinoptilolita por Vizcaíno Ramón, Blanca Estela

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Algunos productos de exportación mexicanos y sus principales mercados por Garza Treviño, Blanca Estela

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Interconectividad e interoperabilidad de redes de computadoras por Santamaría Estrada, Dolores Estela

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Comparación de los valores de la cinta obstétrica y Dr. Fescina enembarazadas y neonato por Murillo Ortíz, María Estela.

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Valor nutricio de subproductos de piel de bovino, e identificación de sus aminoácidos por González Sáenz, María Estela

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Propuesta de postgrado para preparar a profesionales que se desempeñan en la sociedad de la información por Muñoz Baca, María Estela

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La acción municipal para el bienestar social: El caso de tres municipios del estado de Nuevo León por Riojas Valdez, Laura Estela

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Contenido de Fe, Mn, y Zn en nogal (Carya illinoensis, L. Koch) en huertas comerciales de Bustamante, Nuevo León por García Treviño, Nora Estela

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El impacto de la aproximación psicoterapéutica EMDR en el procesamiento cognitivo de la información emocional en pacientes con depresión por Rosas Uribe, Myrna Estela

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Evaluación de características morfofisiológicas y de productividad de papa (Solanum tuberosum L.) variedad Alpha proveniente de diferentes condiciones agrotecnológicas por Terán Sarabia, Gloria Estela

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El rendimiento de los corredores de resistencia con hidratación ad libitum durante una prueba en banda sin fin, en condiciones de calor y humedad por Ola Castro, Dorila Estela

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