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Propiedades tecnofuncionales de la cáscara de tuna cardona (Opuntia streptacantha) y su aplicación en un chorizo mexicano por Acosta-Morales, J.G., Sánchez- Hernández, A.J., Martínez-García, J.J., Sáenz Esqueda, M.A., Candelas-Cadillo, M.G., Minjares-Fuentes, J.R.

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Las decisiones del general. Análisis crítico de la cultura y mentalidad bélica mexicana durante la Batalla de la Angostura por Rodríguez López, Andrés

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Emphysema model in rats exposed to tobacco smoke. Morphometric and functional analysis por Reyna Sepúlveda, Francisco J., Caballero Mendoza, E., Guzmán de la Garza, Francisco Javier, Fernández Garza, Nancy Esthela, Muñoz Maldonado, Gerardo Enrique, Ancer Rodríguez, Jesús

“…Morphometric analysis: 17% reduction in lung volume with a destructive index (DI) of 45%. The intersection test had a DI of 43%. The free point test showed a DI of 44%. …”
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Efficiency Evaluation on the Influence of Washing Methods for Biodiesel Produced from High Free Fatty Acid Waste Vegetable Oils through Selected Quality Parameters por Ortiz Lechuga, Eugenia Guadalupe, Rodríguez Zúñiga, Mauro, Arévalo Niño, Katiushka

“…We selected seven quality tests: pH determination, cloud, pour and flash point, acid number (AN), water/sediments and soap content considering the most commonly failed checkpoints in biodiesel production. …”
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Los sabores de la pobreza (algunas expresiones de la vida cotidiana en la cultura alimentaria de la pobreza) por García García, Alejandro

“…ResumenEste breve ensayo, trata de reunir material encontrado en diferentes investigaciones y que me atreví en llamar “El sabor de la pobreza”. …”
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Breve semblanza del sentimiento de mercado por Arrona Palacios, Pablo

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Data on the removal of metals (Cr, Cr, Cd, Cu, Ni, Zn) from aqueous solution by adsorption using magnetite particles from electrochemical synthesis por Manrique, Julio Jorge, Marriaga Cabrales, Nilson, Hernández Ramírez, Aracely, Machuca Martínez, Fiderman

“…Magnetite particles were prepared by electrolytic synthesis (average crystallite size 37.9±1.2nm, surface area ¼ 17.2 m2g1, isoelectric point ¼ 6.3, magnetic saturation ¼ 62 emu g1) and used as adsorbent of heavy metals in aqueous solutions. …”
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Emociones percibidas por los clientes en los encuentros de los servicios para garantizar la lealtad en una relación a largo plazo: Revisión teórica preliminar por Garza Sepúlvedat, Israel

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Metodologías para la Evaluación de Activos Intangibles por Palomo González, Miguel Ángel

“…Their presentation and amount in the enterprise’s balance sheet is the starting point in a management process for intangible assets which continue with the value generation and improvement in future periods. …”
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¡Mamá! enciende la grabadora que saldré en la tele y en el YouTube. El papel de los medios de comunicación en las elecciones presidenciales de México en 2012 por Saucedo Cruz, Jonathan Iván

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Innovación en servicios en la era del conocimiento = Services innovation in the era of knowledge por Cruz Reyes, Rafael

“…Actualmente, la economía global esta basada en el conocimiento, estamos viviendo y haciendo negocios en una nueva era y con nuevas reglas, en donde el sector de servicios esta tomando un lugar de mayor importancia y un rol más relevante que lo hecho anteriormente, y donde la innovación se convierte en la manera que este tipo de firmas pueden competir, acceder a nuevos mercados y ganar crecimiento a largo plazo. …”
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Innovación en servicios en la era del conocimiento (Services innovation in the era of knowledge) por Cruz Reyes, Rafael

“…Actualmente, la economía global esta basada en el conocimiento, estamos viviendo y haciendo negocios en una nueva era y con nuevas reglas, en donde el sector de servicios esta tomando un lugar de mayor importancia y un rol más relevante que lo hecho anteriormente, y donde la innovación se convierte en la manera que este tipo de firmas pueden competir, acceder a nuevos mercados y ganar crecimiento a largo plazo. …”
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Innovación en servicios en la era del conocimiento por Cruz, R.

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Antimicrobial Effect of Lactobacillus reuteri on Cariogenic Bacteria Streptococcus gordonii, Streptococcus mutans,and Periodontal Diseases Actinomyces naeslundii and Tannerella for... por Baca Castañon, Magda Lorena, De la Garza Ramos, Myriam Angélica, Alcázar Pizaña, Andrea Guadalupe, Grondin, Yohann, Coronado Mendoza, Anahí, Sánchez Nájera, Rosa Isela, Cárdenas Estrada, Eloy, Medina de la Garza, Carlos Eduardo, Escamilla García, Erandi

“…The aim of this study was to test and compare in vitro antimicrobial activity of L. reuteri on pathogenic bacteria involved in the formation of dental caries: S. mutans, S. gordonii, and periodontal disease: A. naeslundii and T. forsythia. …”
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Estudios y aplicaciones integradas de comunicación para el desarrollo organizacional por Vásquez, Katia Muñoz

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Nuevos objetivos de la educación superior: idealidad y realidad de la universidad pública en México por Jiménez Gómez, Enrique

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Desarrollo histórico de la educación a distancia (Historical development of distance education) por Jardines Garza, Francisco Javier

“…In this paper we describe the historical development in distance education from a general point of view. We resume the historical evolution of internet, and its relationship with important social issues as communication, defense, and education. …”
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Control no lineal por modos deslizantes de una columna de destilación binaria por Acosta Solano, Rubén Omar

“…Se implementó un controlador Proporcional-Integral (PI), un control basado en la técnica de linealización por retroalimentación (FLC) y el control continuo por modos deslizantes (CSMC), se encontró que este ´ultimo presenta una convergencia más rápida hacia el set-point y un menor sobre tiro.…”
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Control no lineal por modos deslizantes de una columna de destilación binaria por Acosta Solano, Rubén Omar

“…Se implementó un controlador Proporcional-Integral (PI), un control basado en la técnica de linealización por retroalimentación (FLC) y el control continuo por modos deslizantes (CSMC), se encontró que este ´ultimo presenta una convergencia más rápida hacia el set-point y un menor sobre tiro.…”
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La docencia en el nivel superior desde la perspectiva del profesor universitario por Zaldivar Acosta, Marisa

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